Musim giling mundur, Kemendag akui stok gula nasional menyusut
Akibatnya, dalam beberapa pekan terakhir, harga gula di pasaran melonjak.
Pemerintah mengakui stok gula nasional menipis. Ini lantaran terjadi kemunduran musim panen dari biasanya April-Mei menjadi Juni.
"Biasanya gula nasional surplus, bulan ini malah bisa dibilang berimbang antara stok dan kebutuhan. Tapi, sekarang masih cukup sebelum musim giling tiba," ungkap Sekretaris Jenderal Kementerian Perdagangan Srie Agustina di Palembang, Sabtu (14/5).
-
Kapan Pasar Gede dibangun? Pembangunannya dimulai pada tahun 1927 dan rampung pada tahun 1930. Kini di tahun 2024 pusat perekonomian di Kota Solo itu hampir berusia satu abad.
-
Kapan Pasar Wisata Tawangmangu diresmikan? Pada tanggal 8 Maret 2009, bangunan baru Pasar Wisata Tawangmangu diresmikan.
-
Kapan Pasar Weleri diresmikan? Sejatinya gedung itu telah diresmikan pada Desember 2023.
-
Kapan Pasar Tradisional Selo buka? Walaupun setingkat kecamatan, namun pasar itu tidak memiliki bangunan megah. Di pasar itu banyak ditemui para pedagang yang menjual buah-buahan. Biasanya pasar itu buka pada setiap hari pasaran Wage dan Legi.Walaupun hanya buka dua kali dalam lima hari, namun saat buka suasana pasar tidaklah terlalu ramai.
-
Kenapa Pasar Grosir Setono dibangun? Pada awalnya pasar itu dibangun untuk menampung pengusaha kecil dan menengah untuk memasarkan produksi batik di Kota Pekalongan karena sebelumnya produksi batik Pekalongan banyak dijual di luar kota.
-
Kapan Pasar Batu Akik Tepecik aktif? Pasar Batu Akik Tepecik ini merupakan pusat perdagangan obsidian, sejenis batu akik, dan produk pertanian. Obsidian digunakan dalam pembuatan perkakas dan senjata.
Dia menyebut stok gula hingga menjelang Ramadan sekitar 230 ribu ton. Sedikit di atas kebutuhan gula yang mencapai 220 ribu ton per bulan.
Akibatnya, dalam beberapa pekan terakhir, harga gula di pasaran mengalami lonjakan. Tercatat, rata-rata harga gula putih secara nasional Rp 14.800 per kilogram. Bahkan, di sebagian wilayah timur Indonesia mencapai Rp 16 ribu per kilogram.
"Memang relatif naik, tapi tidak terlalu tinggi. Ini juga karena permintaan lebih banyak sementara stok berkurang," ujarnya.
Meski demikian, pemerintah belum memutuskan impor gula. Srie optimistis, pascamusim giling, stok gula cukup hingga akhir tahun.
"Paling tidak awal atau pertengahan Juni nanti sudah normal begitu musim giling selesai. Harganya juga bisa kembali normal, paling tidak Rp 12.000-Rp 12.500 per kilogramnya."
Guna menahan harga gula, Kemendag menggelar operasi pasar gula putih kristal di sejumlah daerah. Seperti Bandung, Surabaya, Cirebon, Medan, dan Palembang.
"Di Palembang hari ini kami lepas 18 ton gula untuk operasi pasar. Ada 10 titik penjualan. Harganya Rp 12 ribu per kilogram. Tapi, setiap warga hanya boleh membeli 3 kg saja."
Direktur PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (PPI) Charles Sitorus mengatakan, operasi pasar gula akan terus berlangsung hingga Ramadan mendatang. PPI adalah perusahaan pelat merah yang ditunjuk untuk melaksanakan operasi pasar.
"Kami memastikan stok gula akan aman sampai Idul Fitri mendatang. Operasi pasar ini juga biar pasaran mengikuti harga yang kita tetapkan."
(mdk/yud)