Follow
Cara membuat saus telur asin enak untuk topping segala jenis makanan
Merdeka.com - Hobi menyantap rice box dengan ayam renyah saus telur asin atau french toast dengan saus telur asin melimpah? Kalau beli di kafe atau restoran harganya lumayan juga. Mending coba buat sendiri di rumah.
Saus telur asin sebenarnya tidak sulit dibuat, kok. Berikut ini kami sajikan resepnya. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan merica, cabai, gula, atau keju dan saus telur asin pun siap untuk digunakan sebagai topping berbagai makanan.
Resep saus telur asin
Bahan:
-
Apa saja bahan tambahan untuk telur asin? Beberapa resep juga mencantumkan bahan-bahan tambahan seperti bawang putih, cabai, atau bumbu lainnya untuk memberikan variasi rasa pada telur asin. Namun, bahan-bahan ini bersifat opsional dan bisa disesuaikan dengan selera.
-
Apa yang diperlukan untuk membuat telur asin? Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat. Dengan begitu, Anda bisa membuat telur asin dengan jumlah sesuai selera untuk persediaan lauk di rumah.
-
Bagaimana cara membuat telur saus tiram? 1. Goreng 5 butir telur ayam dengan minyak yang panas, beri sedikit garam2. Bolak balik hingga matangnya merata, kemudian angkat3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan chopper. Atau bisa juga dengan cara dicincang halus menggunakan pisau4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan garam, penyedap rasa, saus tiram, dan daun bawang agar menambah aroma yang menggugah selera 5. Tumis hingga merata. Apabila sudah nampak kecoklatan, masukan air dan kecap manis6. Setelah tercampur rata, masukan telur dan tunggu hingga bumbunya meresap7. Telur saus tiram sudah siap dihidangkan dan dinikmati bersama sepiring nasi panas
-
Bagaimana cara membuat saus asam manis untuk resep udang? Masukkan semua bahan ke dalam food processor giling setengah halus. Pindahkan ke dalam mangkuk, lalu bulat-bulatkan. Goreng bola bola udang hingga kecokelatan. Sisihkan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel, tumis sebentar. Masukkan saus tiram, saus tomat, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, masukkan air, timun. Tumis sebentar lalu koreksi rasa. Masak hingga saus asam manis meletup-letup.
-
Bagaimana cara membuat tahu telur saus kacang? Potong dadu tahu putih setelah dicuci bersih. Kocok telur, lalu masukkan irisan seledri, tahu putih, merica, dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan tepung maizena dan kocok kembali hingga larut.
-
Kenapa telur asin dibuat dengan air garam? Metode pembuatan telur asin di rumah memiliki beberapa metode yang berbeda. Kunci utamanya adalah pada proses pengawetan.
Cara membuat saus telur asin:
- Lumatkan kuning telur dengan garpu hingga benar-benar halus. Setelah itu tambahkan air agar saus tidak terlalu kering.
- Panaskan penggorengan, kemudian lelehkan margarin. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Tuangi susu cair dan air lagi secukupnya. Kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir.
- Masak sampai saus cukup kental, tidak terlalu encer.
Catatan: Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep.
Demikian cara membuat saus telur asin yang enak. Sajikan dalam keadaan hangat dengan french toast, ayam goreng, udang, atau cumi goreng tepung. Bisa juga dijadikan isian bakpao.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, masakan asin bisa diselamatkan menjadi lebih lezat.
Baca Selengkapnya
Telur asin merupakan salah satu makanan khas yang menggoda selera.
Baca Selengkapnya
Resep takoyaki tanpa telur bisa jadi pilihan bagi Anda yang alergi atau tidak suka konsumsi telur.
Baca Selengkapnya
Cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.
Baca Selengkapnya
Tak hanya untuk menghilangkan bau amis, ternyata jeruk nipis banyak memiliki manfaat lain
Baca SelengkapnyaCara sederhana dan efektif mengurangi rasa asin berlebih pada ikan asin dengan bahan dan alat yang ada di rumah.
Baca Selengkapnya
Sambal ikan asin dipadu dengan nasi hangat akan menjadi kombinasi yang menggugah selera!
Baca Selengkapnya
Makanan yang sehat dan tanpa minyak perlu diadopsi secara konsisten oleh individu yang memiliki masalah kolesterol tinggi.
Baca Selengkapnya
Kombinasi daging sapi yang empuk dengan kuah yang kaya akan rempah, mampu menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah.
Baca Selengkapnya
Masakan yang diberi kaldu ayam pun akan terasa lebih gurih, lezat, dan nikmat.
Baca Selengkapnya