Cara Bikin Telur Asin Sendiri di Rumah yang Mudah dan Dijamin Berhasil
Resep telur asin enak dan mudah dibuat sendiri di rumah.
resep makanan
Resep telur asin enak dan mudah dibuat sendiri di rumah.
Cara Bikin Telur Asin Sendiri di Rumah yang Mudah dan Dijamin Berhasil
Cara bikin telur asin sendiri di rumah ternyata cukup mudah.
Metode pembuatan telur asin di rumah memiliki beberapa metode yang berbeda. Kunci utamanya adalah pada proses pengawetan.
Membuat telur asin yang mudah bisa memanfaatkan air garam, batu bata, dan abu gosok. Berikut caranya dilansir dari berbagai sumber, Senin (1/7/2024):
-
Apa saja pilihan resep yang direkomendasikan dalam artikel ini? Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan. Mencari ide masakan setiap hari adalah sebuah rutinitas yang sering dilakukan oleh banyak orang. Proses ini tidak hanya sekadar mencari resep baru, tetapi juga merupakan perjalanan kreatif untuk menggali inspirasi dalam menciptakan hidangan yang segar dan lezat.
-
Siapa yang menciptakan resep nasi goreng telur asin? 5 Resep Nasi Goreng ala Chef Devina Hermawan, Lain Daripada yang Lain, Dijamin Ketagihan
-
Dimana sumber resep kebab roti tawar yang viral ini? Dilansir dari Cookpad, berikut beberapa resep kebab roti tawar berbagai bahan yang bisa menjadi pilihan camilan Anda.
-
Apa saja jenis resep Indomie Kornet Telur yang viral? Mulai dari indomie kornet telur kuah susu, indomie kornet telur goreng, indomie kornet telur keju, hingga indomie kornet telur pedas. Berbagai olahan indomie kornet telur ini cocok untuk disantap sebagai menu makan malam.
-
Apa saja resep minuman simple yang populer? Kini, ada beragam resep minuman simple yang membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemui.
-
Kenapa resep kebab roti tawar menjadi camilan viral? Kebab roti tawar ini pun menjadi camilan viral yang diminati banyak masyarakat.
Cara Membuat Telur Asin dengan Air Garam
- 1 liter air
- 1 buah toples yang dapat ditutup rapat
- 12 butir telur bebek
- 500 gram garam
Cara membuat:
1. Rendam telur di dalam air selama 2 menit. Jika ada telur yang mengapung, buang saja (telur tidak bagus).
2. Bersihkan telur secara perlahan, jangan sampai retak. Kemudian keringkan telur.
3. Amplas telur pelan-pelan.
4. Larutkan garam dalam air. Aduk hingga benar-benar larut. Tuangkan ke dalam toples yang dapat ditutup rapat.
5. Masukkan telur satu persatu secara perlahan-lahan. Pastikan telur terendam semua. Beri jarak 2 cm dari permukaan.
6. Rendam selama 10-12 hari.
7. Jika ingin mendapatkan rasa lebih asin, rendam hingga maksimal 42 hari atau 6 minggu. Jauhkan dari cahaya matahari.
8. Setelah proses selesai. Rebus telur dengan api kecil selama 1 jam. Bisa juga dengan cara dikukus selama 1 jam.
Cara Bikin Telur Asing rasa Bawang
- Resep Bumbu Kari Ayam Rumahan, Sederhana Namun Kaya Cita Rasa dan Mudah Dibuat
- Cara Bikin Telur Rebus yang Mudah Dikupas dan Matang Sempurna, Hanya Butuh Waktu 7 Menit
- Mengenal Jamu Seruni Putih, Resep Turun Temurun yang Menolak Punah
- 7 Resep Kue Talam Tepung Beras Enak, Gurih dan Lembut
- VIDEO: Tegang! Menteri Airlangga Skak Hakim MK, Dicecar Pengaruh Presiden Jokowi
- Barang Bukti Korupsi 109 Ton Emas Antam Belum Disita Kejagung, Ini Alasannya
- 100 telur bebek mentah yang masih fresh
- 250 gram bawang putih kating
- garam batangan 2 box besar (-+ netto 3 kg)
- air secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih telur, masukkan telur ke dalam ember besar.
2. Larutkan garam dengan air matang yang sudah dingin. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Tuangkan ke dalam ember yang berisi telur. Pastikan telur terendam air semua, tutup bagian atas dengan papan. Beri pemberat supaya lebih rapat.
4. Tunggu sampai 10 hari, tiriskan telur.
5. Rebus telur dengan api kecil selama 2 jam dengan posisi panci tertutup rapat.
6. Tiriskan telur dan tunggu hingga dingin.
Cara Bikin Telur Asin dengan Abu Gosok
- 12 butir telur bebek
- 1 liter air
- 1 buah ember
- 500 gram garam
- 4 bungkus abu gosok.
Cara membuat:
1. Rendam telur dalam air selama 2 menit. Jika ada telur yang mengapung, buang saja (telur tidak bagus).
2. Bersihkan telur secara perlahan jangan sampai retak.
3. Amplas telur secara perlahan.
4. Campurkan abu gosok dengan air. Aduk rata. Bentuk hingga seperti pasta, jangan terlalu cair.
5. Masukkan garam. Aduk lagi.
6. Lumuri telur dengan tanah sampai menggumpal ketebalan 3 cm.
7. Masukkan telur satu persatu ke dalam ember.
8. Taburi telur yang sudah dilumuri tanah dengan abu gosok secukupnya. Diamkan selama 14 hari.
9. Setelah proses selesai, rebus telur dengan api kecil selama 1 jam. Bisa juga dengan cara dikukus selama 1 jam.
Cara Bikin Telur Asin dengan Batu Bata
- 1 buah ember
- 500 gram garam
- 12 butir telur bebek
- 4 buah batu bata (hancurkan hingga benar-benar lembut)
- 1 liter air
Cara membuat:
1. Rendam telur dalam air selama 2 menit. Kalau ada telur yang mengambang, buang saja (tidak segar).
2. Bersihkan telur secara perlahan, jangan sampai pecah atau pun retak.
3. Aplas tiap telur secara perlahan. Keringkan telur. Sisihkan.
4. Campur remukkan batu bata dengan air. Aduk rata, jangan sampai encer. Buat bentukan seperti pasta. Masukkan garam, aduk lagi.
5. Lumuri telur dengan tanah kira-kira ketebalan mencapai 3 cm.
6. Masukkan telur satu persatu ke dalam ember.
7. Taburi telur yang sudah dilumuri tanah tadi dengan remukkan batu bata secukupnya. Diamkan selama 14 hari.
8. Setelah semua proses selesai. Rebus telur dengan api kecil selama 1 jam. Bisa juga dengan cara dikukus dalam waktu 1 jam.
