Follow
Emina Cheese Mozza, Tawarkan Sensasi Gurih Cheddar dan Mozarella di Tiap Parutan
Merdeka.com - Melengkapi rangkaian produknya, Emina Cheese Indonesia secara resmi meluncurkan Emina Cheese Mozza (16/11). Inovasi kuliner ini merupakan kombinasi keju mozzarella dan keju cheddar persembahan Emina Cheese Indonesia. Emina Cheese Mozza hadir dengan formula terbaru yang lebih mudah meleleh, dan juga memiliki rasa gurih dengan tekstur yang lembut.
“Emina Cheese Mozza menjadi keju olahan pertama di Indonesia yang memadukan 2 keju natural, mozzarella dan cheddar. Dengan formula baru ini, kami menghadirkan keju mozzarella yang tidak hanya memiliki lelehan yang lembut dan kenyal, tapi juga cita rasa gurih yang lezat dari perpaduan keju cheddar.” Jelas Ika Budi Rahayu, Brand Manager Emina Cheese.
Ika menjelaskan paduan melelehnya mozzarella dan gurihnya keju, menjadi inovasi terbaru Emina Cheese Indonesia. Ditambahkannya, Emina Cheese Mozza memiliki lelehan yang tetap lembut dalam jangka waktu yang lama dan dapat disimpan dalam suhu ruangan. “Lelehan Emina Cheese Mozza yang lembut menambah pengalaman bersantap jadi lebih menyenangkan, hidangan sederhana pun menjadi spesial.”
-
Apa saja jenis keju? Keju memiliki lebih dari 1.800 jenis yang tersebar di seluruh dunia, dengan variasi yang berbeda berdasarkan asal-usul, metode produksi, dan jenis susu yang digunakan.
-
Bagaimana cara membuat keju mozarella? Gunakan Susu Sapi Segar Siapkan satu liter susu sapi segar dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Pastikan tidak menggunakan susu UHT atau susu full cream. Aduk sampai suhu merata tanpa melebihi 44-49°C. Jangan gunakan susu full cream atau UHT Tambahkan Cuka Setelah mencapai suhu yang tepat, tambahkan tujuh sendok makan cuka dapur ke dalam panci. Aduk terus sampai terbentuk gumpalan di dalam susu. Tambahkan 7 sdm cuka Peras Gumpalan Peras sampai semua airnya keluar Matikan api, lalu pindahkan semua gumpalan susu ke dalam saringan. Peras gumpalan tersebut hingga airnya keluar. Gumpalan ini adalah curd, yang akan menjadi keju. Masukkan Garam Peras gumpalan keju tiga kali Panaskan sisa susu yang tersisa dengan api kecil, tambahkan dua sendok makan garam, dan biarkan sampai agak hangat. Masukkan curd ke dalam susu panas dan diamkan selama delapan detik. Angkat curd dan peras tiga kali, memastikan bentuknya bulat saat terakhir diperas. Rendam di Air Es Rendam keju dalam air es selama tiga menit, kemudian simpan dalam kemasan plastik yang rapat. Letakkan di wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas.
-
Apa saja jenis keju yang sering digunakan dalam camilan? Ada beragam jenis keju yang ada di pasaran. Mulai dari keju cheddar, mozzarella, parmesan, edam hingga keju slide.
-
Apa manfaat keju mozarella? Mozzarella mengandung lemak sehat seperti Omega 3 dan Omega 6, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan otak. Kedua asam lemak ini dikenal dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi.
-
Dimana ayam geprek mozzarella dijual? Terlebih bisnis kuliner ayam geprek memang sedang menjamur, sehingga peluang usaha ayam geprek mozarella begitu menjanjikan.
-
Dimana keju mozarella disimpan? Rendam keju dalam air es selama tiga menit, kemudian simpan dalam kemasan plastik yang rapat. Letakkan di wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas.
©2022 Emina Cheese
Rasa yang gurih dan lezat membuat Emina Cheese Mozza sangat cocok dijadikan isian dan lapisan atas dari makanan-makanan yang gurih. Diolah menggunakan teknologi dan standarisasi kualitas keju Jepang, Emina Cheese Mozza hadir dengan harga yang terjangkau dan kemasan baru yang lebih fresh dengan warna hijau sehingga siapa pun bisa menikmati kelezatan keju perpaduan mozzarella dan cheddar yang kaya akan gizi.
Lelehan yang lembut dan rasa gurih keju Emina Cheese Mozza juga dibuktikan oleh Chef Dicky pada acara Grand Launching Emina Cheese Mozza dengan membuat kudapan Brulee Bomb menggunakan keju mozzarella dan cheddar terbaru dari Emina. Ditambahkan Chef Dicky, lelehan mozzarella biasanya cepat mengeras kembali bila dibiarkan beberapa lama, dan ini yang terkadang merusak cita rasa sebuah kudapan. “Emina Cheese Mozza memiliki lelehan yang tahan lama dan tetap lembut, sehingga tidak khawatir cepat mengeras kembali,” tambahnya.
Emina Cheese Mozza hadir dalam bentuk kemasan block 160 gr dan juga slice 75 gr. Semua produk Emina Cheese ini telah tersedia dan bisa didapatkan di berbagai supermarket seperti Alfamart, Indomaret, Superindo, Aeon Supermarket, Hypermart, dll & di E-Commerce seperti Tokopedia & Shopee.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Tidak hanya mozzarella, ada berbagai jenis keju mudah leleh yang memiliki rasa dan tekstur beragam untuk topping hidangan Anda.
Baca Selengkapnya
Jawa Tengah terkenal sebagai daerah yang kaya akan makanan khasnya. Yuk, simak rekomendasi makanan Khas Jawa Tengah yang paling terkenal ini!
Baca Selengkapnya
Varian Mie Sedaap menyentuh beragam rasa, mulai dari rasa ayam bawang hingga pedas gurih.
Baca Selengkapnya
Bingung ingin berjualan apa? Camilan olahan keju bisa menjadi salah satu ide terbaik. Berikut resep camilan olahan keju yang lezat dan istimewa.
Baca Selengkapnya
Keju aroma adalah camilan viral bercita rasa lezat.
Baca Selengkapnya
'Mie Lendir' makanan khas Riau dan Batam. Mie ini memiliki kuah sangat kental berwarna cokelat.
Baca Selengkapnya
Sajikan hidangan yang satu ini untuk makan malam bersama keluarga. Dijamin bikin ketagihan!
Baca Selengkapnya
Cireng jamur memiliki cita rasa manis, tekstur kenyal, dan lezat.
Baca Selengkapnya
Sebagai pelopor mie instan asli Indonesia, Indomie menghadirkan cita rasa autentik Rawon, hidangan khas Jawa Timur, yang terkenal dengan sentuhan pedasnya.
Baca Selengkapnya