Follow
Resep Ayam Tangkap, Olahan Ayam Khas Aceh
Merdeka.com - Pernah mencoba ayam tangkah khas Aceh? Ini adalah olahan ayam goreng yang agak berbeda dari biasanya.
Potongan ayam digoreng bersama macam-macam rempah daun. Rasanya benar-benar unik dan gurih.
Bagaimana cara membuat ayam tangkap Aceh? Berikut ini resep yang bisa dicoba di rumah.
-
Apa resep olahan ayam yang mudah? Ayam bakar teflon yang mudah dibuat dan lezat ini sangat cocok untuk disantap bersama orang-orang terdekat.
-
Bagaimana cara membuat Ayam Tangkap? Kemudian, ayam ini diolah dengan cara direndam dalam bumbu bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, serai, dan asam jawa.
-
Bagaimana cara membuat Bekakak Ayam? Langkah pertama, haluskan bumbu rendaman, balurkan pada ayam. Tuang air biarkan terendam selama 45 menit. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga harum, beri salam dan serai tumis sebentar. Berikutnya masukkan ayam beserta air rendaman, masak sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api. Tuang santan, beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Kemudian ungkep ayam hingga empuk dan air asat. Sisihkan sisa bumbu tadi, beri kecap manis. Selanjutnya oleskan pada ayam, bakar ayam atau panggang di teflon sampai matang. Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi.
-
Bagaimana cara membuat ayam kodok? Bahan utama:- 1 ekor ayam yang sudah dikuliti.Bahan isian:- 500 gram daging ayam cincang- 200 gram daging sapi cincang- 200 gram Tepung Bakso- 2 butir telur- 1 sendok makan gula pasir- 1 sendok teh kaldu Ayam- 1/2 sendok teh pala bubuk- 1/2 sendok teh merica Bahan olesan & saus:- 5 sendok makan kecap manis- 4 sendok makan kecap Inggris- 3 sendok makan mentega- 3 sendok makan minyak wijen- 2 sendok makan madu.- 1/2 sendok teh Kaldu AyamBahan pelengkap:- Wortel, potong-potong, tumis sebentar- Buncis, potong-potong, tumis sebentar- Kentang, potong wedges bersama kulitnya, goreng, taburi garam. 10. Untuk membuat saus, sisihkan air yang keluar dari ayam. Campur dengan sisa bahan olesan, masak sampai matang.11. Sajikan ayam dengan pelengkapnya.
-
Bagaimana membuat sop ayam rumahan? Untuk mendapatkan hasil yang optimal, gunakan ayam segar dan pastikan semua bahan direbus secara terpisah sebelum dicampurkan ke dalam kuah sop. Hal ini bertujuan agar tekstur dari setiap bahan tetap terjaga dengan baik.
-
Dimana bisa cari resep Ayam Kecap? Sudah siap masak? Yuk contek resepnya sekarang juga.
Bahan:
Bumbu Halus:
Bumbu Pelengkap:
Cara Membuat Ayam Tangkap:
- Campurkan ayam dengan bumbu halus. Masukkan lengkuas, daun pandan, dan daun salam koja/kari.
- Tuang air hingga ayam terendam sepenuhnya. Aduk rata dan ungkep ayam hingga matang, kurang lebih selama 30 menit. Aduk sesekali untuk melihat tingkat kematangannya.
- Siapkan minyak goreng dan bumbu pelengkap. Goreng ayam ungkep bersama dengan bumbu pelengkap. Goreng hingga ayam matang kecokelatan, lalu angkat dari minyak goreng.
Hidangkan ayam tangkap di piring saji. Santap bersama nasi hangat dan sambal sesuai selera.
Reporter: Febi Anindya KiranaSumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Kuliner ini memiliki sentuhan bahan rempah-rempah pilihan sehingga menghasilkan rasa yang khas dan tidak lekang oleh waktu.
Baca Selengkapnya
Resep kreasi olahan ayam bakar berbagai bumbu yang enak dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Dari semua olahan ayam yang dapat dibuat di rumah, ayam bakar adalah salah satu menu yang tidak bisa dilewatkan fan menjadi favorit banyak orang
Baca Selengkapnya
Anda sedang mencari resep daging ayam yang enak dan mudah dipraktikkan? Ulasan berikut ini bisa menjadi solusi andalan.
Baca Selengkapnya
Mie Aceh memiliki rasa yang lebih mantap, karena menggunakan banyak rempah.
Baca Selengkapnya
Berikut resep bumbu ayam untuk mie ayam spesial dan dijamin bikin nagih.
Baca Selengkapnya
Berikut resep ayam berbagai kreasi masakan yang cocok jadi menu favorit keluarga tercinta.
Baca Selengkapnya
Kuliner khas Bali yang satu ini bisa menjadi alternatif menu makan Anda bersama keluarga.
Baca Selengkapnya
Cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.
Baca Selengkapnya
Menu ayam bakar bisa jadi alternatif makanan bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng ayau ayam kukus. Rasanya tak kalah enak dan sedap lho.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep olahan hati ayam yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Baca Selengkapnya
Cara membuat nasi bakar ayam bisa Anda praktikkan di rumah bersama orang-orang tercinta.
Baca Selengkapnya