Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Ebi Furai, Udang Goreng Khas Jepang Seenak Hokben

Resep Ebi Furai, Udang Goreng Khas Jepang Seenak Hokben Ilustrasi ebi furai. ©Piqsels

Merdeka.com - Siapkan lauk yang spesial namun simpel untuk menu makan hari ini. Misalnya ebi furai yang gurih dan renyah. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah.

Ebi furai biasa ditemukan di gerai makanan cepat saji Jepang, misalnya Hokben. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

Bahan:

  • 10 ekor udang ukuran sedang
  • tepung terigu serbaguna secukupnya
  • tepung roti secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • Adonan Basah:

  • 3 sendok makan tepung terigu serbaguna
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir telur ayam
  • 50 ml santan
  • garam secukupnya
  • Cara Membuat Ebi Furai:

    1. Kupas udang dari kulitnya dan biarkan bagian ekornya. Cuci menggunakan air bersih mengalir.
    2. Kerat bagian tubuh udang.
    3. Campurkan semua adonan basah dan aduk hingga merata.
    4. Celupkan udang pada tepung terigu kering, kemudian masukkan ke dalam adonan basah, dan yang terakhir ke dalam tepung roti. Lakukan berulang pada udang yang tersisa.
    5. Goreng udang hingga berwarna kuning keemasan, dengan menggunakan api sedang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

    Reporter: Gayuh Tri PinjungwatiSumber: Fimela.com

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Olahan Udang Aneka Bumbu yang Enak dan Menggugah Selera
    Resep Olahan Udang Aneka Bumbu yang Enak dan Menggugah Selera

    Kumpulan resep olahan udang aneka bumbu yang mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Aneka Masakan Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat, Segera Praktikkan
    Resep Aneka Masakan Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat, Segera Praktikkan

    Udang adalah bahan makanan favorit. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat udang menjadi perhatia saat berada di meja makan.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Udang yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat
    7 Resep Udang yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat

    Resep masakan udang ala rumahan ini cocok untuk menu makan siang atau sarapan.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Tempura Udang ala Jepang, Renyah dan Cocok untuk Lauk Si Kecil
    7 Resep Tempura Udang ala Jepang, Renyah dan Cocok untuk Lauk Si Kecil

    Buat sendiri tempura udang di rumah untuk Anda nikmati bersama keluarga.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Gyoza Jepang ala Rumahan yang Simpel, Murah dan Enak Dijamin Laris Manis
    5 Resep Gyoza Jepang ala Rumahan yang Simpel, Murah dan Enak Dijamin Laris Manis

    Gyoza adalah pangsit ala Jepang yang digemari banyak orang. Rasanya yang gurih dan full protein cocok jadi camilan favorit keluarga.

    Baca Selengkapnya
    Resep Nasi Goreng Ikan Asin Sederhana, Enak dan Praktis Sesuai Selera
    Resep Nasi Goreng Ikan Asin Sederhana, Enak dan Praktis Sesuai Selera

    Resep nasi goreng ikan asin yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Nasi goreng menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia.

    Baca Selengkapnya
    Cara Membuat Udang Crispy yang Renyah dan Enak, Bikin Nagih
    Cara Membuat Udang Crispy yang Renyah dan Enak, Bikin Nagih

    Udang yang digoreng hingga renyah dan crispy siap memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya.

    Baca Selengkapnya
    10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah
    10 Resep Masakan Jepang yang Cocok Untuk Dijadikan Bekal Anak Sekolah

    10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.

    Baca Selengkapnya
    Cukup Pakai 2 Isian, Ini Trik Bikin Takoyaki Sederhana di Rumah
    Cukup Pakai 2 Isian, Ini Trik Bikin Takoyaki Sederhana di Rumah

    Takoyaki akan tetap nikmat meskipun hanya pakai 2 jenis isian saja. Simak cara bikinnya.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Seafood ala Warung Kaki Lima
    6 Resep Seafood ala Warung Kaki Lima

    Mulai dari udang masak mentega, kepiting asam manis, sampai kerang rebus.

    Baca Selengkapnya
    Resep Makanan Khas Sunda yang Simple, Cocok jadi Hidangan Pelengkap
    Resep Makanan Khas Sunda yang Simple, Cocok jadi Hidangan Pelengkap

    Salah satu kuliner nusantara yang menjadi favorit bagi banyak orang adalah makanan khas Sunda

    Baca Selengkapnya
    Resep Ayam Teriyaki Praktis, Lezat, dan Mudah Dibuat
    Resep Ayam Teriyaki Praktis, Lezat, dan Mudah Dibuat

    Kunci kelezatan ayam teriyaki terletak pada saus teriyaki yang berpadu sempurna dengan bumbu dan tekstur ayam yang empuk.

    Baca Selengkapnya