Follow
Resep Klepon Pandan Lembut, Pecah di Mulut
Merdeka.com - Anda yang hobi menyantap jajan pasar atau kue basah tradisional pasti sudah tidak asing dengan klepon. Panganan berbahan dasar ketan dan pandan ini memiliki rasa yang khas. Jika digigit, gula merah cair di dalamnya bakal meledak di mulut.
Bagaimana cara membuat klepon yang enak? Berikut ini resep klepon pandan lembut, kenyal, dan pecah di mulut.
Bahan:
Cara Membuat Klepon Pandan:
-
Bagaimana cara membuat kue pukis pandan? Cara membuat:1. Siapkan bahan-bahannya.2. Didihkan bahan cair, kecuali margarin. Setelah mendidih matikan kompor. Diamkan hingga hangat kuku. Baru masukkan margarin, aduk hingga margarin larut.3. Blender telur hingga mengembang pucat. 4. Campur bahan kering, tambahkan blenderan telur dan aduk rata.5. Masukkan bahan cair, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Tutup dengan serbet selama 1 jam.6. Setelah 1 jam adonan akan mengembang dan banyak pori-pori kecil. Aduk rata. Tambahkan pasta pandan.7. Aduk rata adonan. Panaskan cetakan dan olesi minyak goreng. Isi cetakan 3/4 saja. Panggang dengan api kecil hingga permukaan kue pukis kering. Angkat kue pukis setelah permukaan kue kering dan bagian bawah kue berwarna coklat.8. Sajikan bersama teh hangat atau kopi.
-
Bagaimana cara membuat jeli pandan kelapa? Membuat jeli pandan kelapa: Masak air kelapa dan daun pandan sampai mendidih. Matikan api, angkat daun pandan. Selanjutnya masukkan gula pasir, jeli bubuk, pasta pandan kemudian aduk sampai rata dan gula larut.
-
Apa saja bahan utama kue pukis pandan? Kue pukis pandan memiliki aroma yang harum dan sedap. Kue pukis adalah salah satu camilan tradisional yang tetap diminati hingga saat ini. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula, santan, dan telur. Terkadang juga ditambahkan aroma vanila, untuk memberikan cita rasa yang semakin sedap.
-
Bagaimana cara membuat kue lapis kukus lembut? Sebagian orang terkadang masih kesulitan untuk membuat kue lapis dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Berikut ini ada 5 resep kue lapis kukus yang mudah dan anti gagal, dirangkum dari berbagai sumber pada Senin (24/06/2024).
-
Bagaimana membuat kue kelapa kering renyah? Oles tipis loyang dengan mentega, bulatkan adonan dan tata di atas loyang. Kemudian pipihkan menggunakan garpu, lakukan hingga adonan habis.
-
Bagaimana cara membuat kue sagon kelapa? 1. Sangrai tepung ketan selama 10 menit dengan api sedang. 2. Sangrai kelapa parut sampai kering sempurna. 3. Campurkan kelapa parut, tepung ketan, garam, gula pasir, vanilla bubuk, air dan margarin. Aduk sampai rata. 4. Pipihkan adonan kemudian cetak menggunakan cetakan kue. 5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat selama 10 hingga 20 menit atau sampai matang. 6. Dinginkan dan sajikan.
- Uleni tepung ketan dengan sari daun pandan atau pasta pandan.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Pipihkan, lalu isi dengan sejumput gula merah. Padatkan kembali dan sisihkan.
- Didihkan air di panci, kemudian rebus bola-bola klepon.
- Masak klepon sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan airnya.
- Segera gulingkan klepon ke kelapa parut satu demi satu supaya tidak menempel satu sama lain.
Klepon pandan yang lembut, kenyal, dan pecah di mulut siap disajikan.
Catatan:
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Klapertart adalah camilan Belanda yang diadopsi masyarakat Manado.
Baca Selengkapnya
Meski tidak dicampur pemanis buatan, kolak bisa dibuat dengan simpel supaya tetap manis dan tidak asam sepat. Begini caranya.
Baca Selengkapnya
Klepon ubi memiliki tekstur yang lembut dan lebih empuk.
Baca Selengkapnya
Kue lapis legit pandan jangan sampai ketinggalan dalam ragam hidangan lebaran tahun ini, ya!
Baca Selengkapnya
Bikin kue lumpur yang lembut, tidak berlubang dan lumer dimulut ternyata sangat praktis. Ini caranya
Baca Selengkapnya
Saat ini, es kopi dengan aroma pandan termasuk salah satu racikan kopi yang sedang diminati.
Baca Selengkapnya
Kue pukis pandan memiliki aroma yang harum dan sedap.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep es buko pandan yang segar dan praktis.
Baca Selengkapnya
Klappertaart memiliki cita rasa manis dan gurih yang menggugah selera.
Baca Selengkapnya
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya
Kue kering bercita rasa kelapa yang khas dan unik ini sangat mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Dengan mencoba resep membuat dodol ketan ini, Anda juga bisa melahirkan peluang usaha yang menarik.
Baca Selengkapnya