Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

[Resep] Legitnya segelas cendol alpukat untuk takjil

[Resep] Legitnya segelas cendol alpukat untuk takjil Ilustrasi cendol. ©KOKI

Merdeka.com - Avokad atau alpukat sering dijumpai dalam hidangan takjil, terutama yang berbentuk es. Tetapi biasanya buah ini hanya dikerok untuk campuran es buah. Padahal alpukat juga bisa diolah menjadi minuman yang tak kalah lezat, yaitu cendol.

Berikut ini bahan dan cara pembuatan es cendol dari daging buah alpukat.

Bahan (untuk 7 gelas):

Orang lain juga bertanya?
  • 200 gram daging buah alpukat dihaluskan
  • 70 gram tepung beras
  • 60 gram tepung sagu
  • 100 gram nangka, potong dadu
  • 750 ml santan encer
  • 200 gram gula jawa
  • 400 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • es batu/es serut secukupnya
  • garam secukupnya
  • Cara membuat:

  • Campur alpukat, tepung beras, dan tepung sagu dengan 200 ml air di dalam panci. Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur. Matikan begitu cendol meletup-letup.
  • Letakkan cetakan cendol atau saringan dandang nasi di atas baskom berisi air dingin. Tuang adonan dan tekan-tekan sampai cendol jatuh ke dalam baskom. Tiriskan cendol dan sisihkan.
  • Masak santan, kemudian masukkan sejumput garam dan pandan yang sudah disimpul.
  • Didihkan gula merah dan 200 ml air. Aduk hingga gula larut, kemudian angkat dari kompor.
  • Tuang gula merah cair ke dalam gelas, tambahkan cendol dan nangka, dan tuangi santan.

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Es Teler Alpukat Berbagai Bahan, Minuman Segar Menyehatkan
    Resep Es Teler Alpukat Berbagai Bahan, Minuman Segar Menyehatkan

    Cicipi nikmatnya es teler alpukat yang segarkaya nutrisi.

    Baca Selengkapnya
    11 Resep Minuman Es Segar untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat & Bikin Nagih
    11 Resep Minuman Es Segar untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat & Bikin Nagih

    Berikut kumpulan resep minuman es segar untuk buka puasa.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Kul Kul Buah Simple, Cocok untuk Jualan
    Resep Es Kul Kul Buah Simple, Cocok untuk Jualan

    Es kul kul adalah sajian es beku berbahan potongan buah.

    Baca Selengkapnya
    Usir Dahaga Saat Liburan Ke Bali dengan Ragam Minuman Khasnya
    Usir Dahaga Saat Liburan Ke Bali dengan Ragam Minuman Khasnya

    Minuman khas Bali sanggup melepas dahaga setelah diminum, karena dibuat dari bahan-bahan alami yang menyegarkan.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Teh Kampul, Minuman khas Solo yang Menyegarkan
    Resep Es Teh Kampul, Minuman khas Solo yang Menyegarkan

    Es teh kampul adalah minuman khas Solo yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang nikmat dan menyegarkan, membuat jenis es teh ini digemari semua kalangan.

    Baca Selengkapnya
    Resep Durian Kocok Aneka Varian, Minuman Lezat Menyegarkan
    Resep Durian Kocok Aneka Varian, Minuman Lezat Menyegarkan

    Durian kocok adalah minuman kekinian yang digemari banyak orang.

    Baca Selengkapnya
    12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga
    12 Resep Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga

    Berikut kumpulan resep menu takjil buka puasa yang segar dan cocok untuk pelepas dahaga.

    Baca Selengkapnya
    8 Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan
    8 Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan

    Es kuwut adalah salah satu minuman khas Bali yang bukan main segarnya, cicik untuk menu buka puasa.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Nata De Coco Berbagai Bahan, Cocok untuk Minuman Buka Puasa
    Resep Es Nata De Coco Berbagai Bahan, Cocok untuk Minuman Buka Puasa

    Nata de coco memiliki tekstur kenyal dan cita rasa manis.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Campur Aneka Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa
    Resep Es Campur Aneka Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa

    Es campur memiliki cita rasa manis dan sensasi menyegarkan.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Buko Pandan yang Segar dan Praktis, Cocok untuk Jualan
    Resep Es Buko Pandan yang Segar dan Praktis, Cocok untuk Jualan

    Merdeka.com merangkum informasi tentang resep es buko pandan yang segar dan praktis.

    Baca Selengkapnya
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

    Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya