Follow
Resep Telur Puyuh Bumbu Bali
Merdeka.com - Kalau biasanya Anda mengolah tempe, tahu, atau telur ayam dengan bumbu bali, kali ini coba ganti dengan telur puyuh. Rasanya tak kalah enak, kok.
Berikut ini resep telur puyuh bumbu bali yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa goreng telur puyuh rebus terlebih dahulu agar tak mudah hancur saat dimasak.
Bahan:
-
Bagaimana mengukus telur puyuh? Didihkan air hingga mencapai titik didih, kemudian letakkan telur dalam sarangan. Setelah itu, tutup panci dan pastikan api tetap stabil agar telur matang secara merata.
-
Apa yang dibutuhkan untuk memasak burung puyuh? Beberapa bahan yang wajib disiapkan antara lain burung puyuh segar, air, bawang merah, bawang putih, jeruk purut, serai, dan garam secukupnya.
-
Siapa yang membagikan tips memasak burung puyuh? Menurut informasi yang dilansir pada Senin (16/12), seorang YouTuber terkenal, SH Vlog, telah membagikan tips serta langkah-langkah sederhana untuk memasak burung puyuh sehingga hasilnya tetap empuk, lezat, dan tidak berbau amis.
-
Bagaimana cara membersihkan burung puyuh sebelum dimasak? Penting untuk mencuci daging burung puyuh secara menyeluruh di bawah air mengalir agar semua kotoran yang menempel dapat hilang.
-
Mengapa burung puyuh perlu direbus terlebih dahulu? Langkah awal yang perlu dilakukan setelah semua bahan disiapkan adalah merebus burung puyuh. Siapkan panci yang berisi air cukup untuk merendam seluruh bagian burung puyuh. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan, kemudian rebus hingga mendidih agar bumbu dapat meresap ke dalam daging burung puyuh.
-
Kenapa burung puyuh harus direbus sebelum digoreng? Proses ini bertujuan untuk menciptakan lapisan luar yang renyah, sementara bagian dalamnya tetap lembut.
Bumbu Halus:
Pelengkap:
Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Bali:
- Rebus telur puyuh, kemudian kupas dan goreng sampai permukaannya sekadar kering.
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan cara diblender.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
- Bumbui masakan dengan garam dan gula merah, kemudian masukkan telur puyuh.
- Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap sempurna, lalu angkat dari kompor.
- Tuang telur puyuh bumbu bali ke piring saji, lalu taburi bawang goreng.
Demikian resep telur puyuh bumbu bali. Sajikan bersama nasi putih hangat dan olahan sayur favorit Anda.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Berikut resep cara bikin telur gulung lezat dan praktis yang mudah ditiru di rumah.
Baca Selengkapnya
Ikuti langkah-langkah sederhana untuk memasak burung puyuh agar menjadi empuk, lezat, dan tidak berbau amis dengan panduan dari SH Vlog.
Baca Selengkapnya
Begini cara buat telur gulung yang enak dan dijamin anti gagal.
Baca Selengkapnya
Kuliner khas Bali yang satu ini bisa menjadi alternatif menu makan Anda bersama keluarga.
Baca Selengkapnya
Tahu telur goreng yang renyah dan gurih sangat pas dijadikan lauk atau camilan. Proses pembuatannya sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah.
Baca Selengkapnya
Berikut resep telur dadang ala Padang untuk menu berbuka.
Baca Selengkapnya
Pelajari cara membuat telur pindang yang lezat dan manis dengan warna cokelat yang sempurna menggunakan bahan-bahan sederhana serta trik khusus.
Baca Selengkapnya
Tahu sumedang memiliki cita rasa gurih dengan tekstur yang garing di luar.
Baca Selengkapnya