8 Makanan Khas Pekalongan yang Wajib Dicoba, Enak dan Bikin Ketagihan

Merdeka.com - Pekalongan merupakan salah satu kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah. Pekalongan terkenal sebagai kota batik lantaran memiliki corak khas dan variatif. Meskipun terkenal sebagai kota batik, kuliner di Pekalongan juga tak kalah populer di mata para wisatawan.

Jadi, berkunjung ke Pekalongan merupakan keputusan yang tepat bagi kamu para pecinta kuliner. Mulai makanan utama hingga jajanan tradisional khas Pekalongan banyak diburu para wisatawan. Keanekaragaman kulinernya juga sangat dicintai warga lokal Pekalongan sendiri.

Selain enak, kuliner di Pekalongan juga terbilang ramah di kantong. Kamu bisa menikmati berbagai makanan enak bersama keluarga, teman atau orang-orang terkasih lainnya. Tak lupa pula membawanya pulang sebagai buah tangan untuk di rumah.

Jika kamu memiliki rencana berkunjung ke Pekalongan dan bingung mau mencoba kuliner apa, berikut 8 makanan khas pekalongan yang telah dirangkum merdeka.com melalui liputan6.com pada Selasa, (19/1/2021).

Garang Asem

©Shutterstock

Makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba pertama adalah garang asem yang biasanya disajikan dengan daging sapi empuk dengan tambahan kuah asam yang bening dan segar. Garang asem mirip dengan rawon, karena menggunakan kluwek sebagai bahan dasarnya. Masyarakat Pekalongan biasanya menyantap garang asem dengan nasi megono.

Nasi Megono

Makanan khas Pekalongan selanjutnya adalah nasi megono yang dilengkapi dengan sayur olahan nangka muda yang dipadukan dengan bumbu sambal kelapa. Nasi megono memiliki rasa yang gurih dan pedas yang dapat menggugah selera pengunjung. Nasi megono lebih nikmat dinikmati saat keadaan panas, kemudian ditambah lauk lalapan pete serta ikan goreng.

Pindang Tetel

Saat berkunjung ke Pekalongan jangan lupa untuk mencicipi salah satu kuliner khasnya yang cukup populer yakni pindang tetel. Walaupun nama makanan khas Pekalongan ini adalah pindang tetel, namun bahan dasarnya tidak menggunakan ikan pindang, melainkan menggunakan tetelan daging sapi.

Pindang tetel dimasak menggunakan kluwek dan tambahan bumbu lainnya. Karena menggunakan kluwek sebagai salah satu bumbu dasar tak heran bila kuah dari pindang tetel berwarna hitam.

Lontong Lemprak

Kuliner khas Pekalongan satu ini hampir mirip dengan olahan soto. Hidangan yang satu ini merupakan menu yang terbuat dari bahan utama yaitu ayam kampung. Ayam kampung yang telah digoreng kemudian diberi tambahan kuah kental yang memiliki aroma dan bumbu rempah yang sangat kuat. Kuliner khas Pekalongan satu ini menarik untuk dicoba ketika datang berwisata ke kota Pekalongan.

Kue Lumpang

Selain makanan utama yang mengenyangkan, saat berkunjung ke Pekalongan kamu juga tak boleh kelewatan untuk mencoba jajanan tradisionalny. Salah satunya adalah kue lumpang yang terbuat dari areh atau jenis santan kelapa yang dimasak hingga mengental.

Setelah itu, olahan ini akan ditambahkan dengan daun bawang yang ditaburkan sedikit pada bagian atas kue. Rasa dari olahan khas Pekalongan yang satu ini dominan dengan gurih yang didapatkan dari areh atau santan kelapa. Kue lumpang sangat cocok dimakan bersama dengan teh hangat atau kopi.

Glundung

Makanan khas Pekalongan selanjutnya adalah glundung yang berbahan dasar ketela pohon. Olahan ini dilengkapi dengan gula aren sebagai isinya. Diberi nama glundung karena bentuknya yang bulat seperti bola yang dapat digelindingkan oleh karena itu jajanan ini diberi nama glundung.

Ongol-Ongol

©Tantri Setyorini

Ongol-ongol juga merupakan makanan khas Pekalongan. Jajanan tradisional ini terbuat dari tepung sagu yang kemudian dicampurkan dengan gula merah atau gula jawa sebagai pelengkapnya. Rasa manis dan gurih dari ongol-ongol tak pernah gagal menarik hati para pengunjung.

Apem Kasesi

cookpad.com

Makanan khas Pekalongan selanjutnya adalah apem kasesi. Apem kasesi adalah salah satu kue tradisional khas Pekalongan yang terbuat dari bahan kombinasi antara tepung beras dan juga gula aren.

Biasanya, olahan apem ini diletakkan di atas daun pisang yang akan menjadi dasarannya. Pinggir dari kue apem kasesi ini akan dibuat tipis dan pipih dengan warna coklat yang berasal dari gula aren. Apem kasesi biasa dijadikan sebagai oleh-oleh atau buah tangan oleh wisatawan. (mdk/nof)