Cara Membuat Agar-Agar Berbagai Varian, Lezat dan Sederhana
Merdeka.com - Siapa yang tak suka dengan camilan? Hampir setiap orang menikmati waktu ngemil mereka dengan berbagai aneka camilan. Jika Anda adalah salah satu yang hobi ngemil, Anda bisa mencoba membuat agar-agar sebagai camilan di rumah.
Agar-agar merupakan camilan yang tidak pernah gagal menarik perhatian kita. Bentuk dan warna-warnanya yang menarik selalu membuat kita merasa penasaran untuk mencicipinya. Terbuat dari bahan alami, agar-agar tak hanya memiliki bentuk yang menarik, tapi juga menyehatkan. Ya, agar-agar adalah camilan menyegarkan yang baik untuk kesehatan pencernaan Anda.
Cara membuat agar-agar juga tidak sulit. Ada berbagai resep cara membuat agar-agar yang dapat Anda pilih sesuai selera. Beberapa di antaranya akan kami sajikan dalam artikel kali ini, tentang cara membuat agar-agar dengan berbagai varian, yang dilansir dari briliofood.net.
-
Mengapa Bubur Gandum baik untuk kesehatan? Bubur gandum memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengurangi risiko penyakit jantung, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
-
Bagaimana buah kering bisa jadi pilihan camilan sehat? Buah kering dapat menjadi alternatif camilan sehat dibandingkan dengan camilan berkalori tinggi dan tinggi lemak. Ini membantu dalam menjaga berat badan yang seimbang dan mengurangi konsumsi camilan yang kurang sehat.
-
Kenapa tepung beras cocok untuk camilan tradisional? Tepung beras, yang dihasilkan dari beras yang dihaluskan, menjadi pilihan tepung bebas gluten yang umum digunakan dalam pembuatan camilan tradisional.
-
Kenapa perkedel jagung enak? Jagung manis merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Mulai dari hidangan panggang seperti jagung bakar, atau ditambahkan ke dalam hidangan kuah seperti sup, hingga diolah menjadi kue dan roti.
-
Kenapa Sarang Madu baik untuk kesehatan? Meski kandungan nutrisinya lebih sedikit dibandingkan kedua bahan tersebut, sarang madu tetap memiliki beberapa zat gizi yang bermanfaat bagi kesehatan, antara lain:KaloriSodiumKaliumKarbohidratSerat panganProteinLemak tak jenuh
-
Kenapa bengkoang sehat untuk pencernaan? Bengkoang mengandung serat makanan tinggi yang membantu meningkatkan kerja saluran pencernaan. Serat dalam bengkoang dapat membantu mencegah sembelit dan melancarkan pencernaan. Selain itu, serat juga membantu mengurangi resiko terjadinya gangguan pencernaan seperti diare dan sindrom iritasi usus.
Puding Marie Cokelat
Instagram/@aufanasrr
Bahan-bahan:
Cara membuat puding:
- Campur semua bahan jadi satu, masukan bergantian dan perlahan sambil diaduk sampai rata. Jika perlu gunakan pengocok telur, agar tidak menggumpal
- Panaskan api, rebus dan aduk terus hingga mendidih, setelah mendidih matikan api dan tuang sebagian adonan ke dasar cetakan
- Biarkan hingga mengeras, lalu tuang adonan, kurang lebih 2 sdm tiap lapisnya sebagai perekat
- Lalu susun (kurang lebih 4 susun), biarkan marie benar-benar lengket, baru tuang lagi seluruh sisa adonan hingga terendam semua dan biarkan mengeras sempurna
- Sajikan.
Cake Lapis Agar Agar
Instagram/@1001anekapuding
Bahan-bahan:I:
II:
III:
IV (agar-agar):
Cara membuat agar agar:
- Kocok bahan I sampai mengembang, masukkan bahan II sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tambahkan bahan III, aduk sampai rata
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22 cm yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang
- Puding: masak susu cair, agar-agar, gula pasir, dan pasta moka sampai mendidih. Angkat dan sisihkan. Kocok putih telur, gula pasir, dan garam sampai kaku. Tuang sebagian larutan agar-agar ke dalam loyang
- Setelah agak keras, letakkan cake di atasnya. Tuang sisa agar-agar ke atas cake. Diamkan sampai agar-agar membeku. Setelah agar-agar mengeras, cake lapis agar-agar dapat disajikan.
Puding Telur Ceplok
Instagram/@gadis785
Bahan-bahan:
Cara membuat puding:
- Campurkan dalam wajan agar-agar, gula pasir, susu cair, aduk menggunakan whisk, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai berbuih, matikan api
- Ambil setengah adonan, beri pewarna kuning tua dan Oranye sesuai selera sampai muncul warna yang diinginkan
- Tuang dalam cetakan kue talam sampai setengah penuh, biarkan sampai agar-agar set (jadi sempurna)
- Sambil menunggu adonan agar-agar berwarna kuning set, agar adonan putih tidak mengeras, sesekali panaskan kembali adonan agar-agar putihnya agar tetap cair
- Jika sudah set, keluarkan adonan kuning dan telungkupkan di cetakan mika. Lalu tuang adonan agar-agar putih si sekelilingnya. Biarkan sampai set sempurna. Masukkan dalam chiller
- Jika sudah set, sajikan.
Agar-Agar Pandan
Instagram/@mastahresep
Bahan-bahan:
Cara membuat agar agar:
- Campur semua bahan jadi satu, masak di atas api sedang aduk hingga mendidih. Siram dalam cetakan agar-agar
- Bekukan, agar-agar siap disajikan selagi dingin.
Agar-Agar Strawberry
Bahan-Bahan:
Cara membuat agar agar:
- Campurkan semua bahan, aduk sampai semua larut dan rata.
- Masak dengan api kecil sampai mendidih (sambil terus diaduk).
- Setelah mendidih, matikan api, aduk terus sampai uap panasnya berkurang/ hilang.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan.
- Tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer.
- Beri sedikit potongan buah strawberry diatasnya dan fla sebagai topping.
- Agar-agar strawberrypun siap untuk disajikan.
Puding Alpukat Cokelat
Instagram/@resepmamo
Bahan lapisan alpukat:
Bahan lapisan cokelat:
Cara membuat puding:
- Alpukat di blender dengan sedikit susu cair, blender sampai halus, sisihkan
- Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih dan matikan api kompor
- Tunggu uap panas hilang, masukkan alpukat halus, aduk sampai rata, tuang ke dalam cetakan dan dinginkan
- Lapisan cokelat: rebus susu cair cokelat, agar-agar, gula pasir dan hingga mendidih, matikan kompor
- Tunggu uap panas hilang tuang pelan-pelan di atas puding alpukat.
- Tunggu sampai set, dinginkan di dalam kulkas
- Sajikan dingin lebih enak dan segar.
Agar-Agar Kiwi
Bahan-bahan:
Cara membuat agar agar:
- Potong kiwi, sisihkan
- Campur agar-agar plain, nutrijel, gula dan air, masak sampai mendidih
- Tuangkan larutan puding sedikit ke cetakan, susun kiwi diatasnya
- Tuangkan sisa larutan puding perlahan-lahan pakai sendok sayur sampai habis, dinginkan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Salah satu pilihan favorit untuk malam Tahun Baru adalah hidangan bakaran, mulai dari ayam, ikan, hingga sate. Serta jangan lupa camilan, dessert & minuman.
Baca SelengkapnyaMenjaga kestabilan gula darah sangat penting untuk mencegah dan pengobatan berbagai penyakit
Baca SelengkapnyaPencairan daging yang tidak higienis bisa menjadi tempat bertumbuhnya bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan dan menurunkan kualitas daging
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Meskipun citarasa buah mengkudu tidak begitu enak, namun buah ini memiliki banyak manfaat yang luar biasa. Inilah metode yang tepat untuk mengolahnya.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaWarna pisang rebus akan tetap cerah dan tidak menghitam. Ini dia cara rebusnya/
Baca SelengkapnyaTidak perlu cemas jika ingin menyimpan daun seledri dalam waktu lama. Cobalah trik sederhana ini untuk menjaga kesegarannya. Berikut langkah-langkahnya.
Baca SelengkapnyaGaya hidup yang sehat bagi individu yang menderita masalah asam lambung bisa dilakukan dengan mengonsumsi buah-buahan. Mari lihat apa saja!
Baca SelengkapnyaDaun jeruk yang disimpan di suhu ruang cenderung layu dan mengering, sehingga tidak bisa memberikan aroma secara optimal pada masakan.
Baca Selengkapnya