Resep Kue Nastar 1 Kg Anti Gagal, Cocok untuk Ide Bisnis

Merdeka.com - Resep kue nastar 1 kg anti gagal ini wajib dicoba. Memiliki tekstur yang lembut dengan isian selai nanas yang manis membuat nastar sangat cocok dijadikan sebagai teman ngemil. Pengalaman saat menggigit kudapan ini akan membuat siapa saja ketagihan dan sulit berhenti memakannya.

Membuat nastar juga tidak begitu sulit. Saat ini Anda bisa menemukan banyak resep nastar dengan berbagai varian yang bisa dicoba. Jika berhasil membuatnya sendiri, resep kue nastar 1 kg ini juga bisa menjadi modal untuk memulai bisnis, apalagi permintaannya yang tinggi di hari-hari besar.

Jika Anda berminat memulai bisnis dengan berjualan nastar, maka resep kue nastar 1 kg bisa dipertimbangkan untuk dicoba. Resep kue nastar 1 kg ini akan menghasilkan banyak kue sehingga bisa dijual dalam satu toples.

Berikut kami sajikan beberapa resep kue nastar 1 kg yang dapat Anda coba di rumah, dikutip dari laman cookpad.com.

Resep Kue Nastar 1 Kg

© Cookpad/Mira Rachmawati

Bahan-bahan:

Bahan oles:

Cara membuat resep kue nastar 1 kg:

1. Campur kuning telur, gula, vanili, susu bubuk, dan royal palmia. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah hingga asal tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu secara bertahap sambil diuleni hingga kalis.
3. Ambil adonan nastar, pipihkan, beri isian selain nanas, bulatkan kembali. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
4. Panaskan oven.
5. Tata kue nastar di loyang. Panggang hingga hampir matang sekitar 15 menit.
6. Keluarkan loyang dari oven. Biarkan kue dingin. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Biarkan mengering. Olesi lagi untuk yang kedua.
7. Panggang kembali kue nastar selama sekitar 10 menit sampai matang.

Resep Kue Nastar 1 Kg tanpa Oven

Bahan-bahan:

Bahan olesan:

Cara membuat resep kue nastar 1 kg:

1. Ayak gula halus lalu mix dengan butter dan margarin sampai putih pucat, pakai kecepatan rendah saja
2. Tambahkan kuning telur lalu mix lagi sampai rata
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak lalu mix sebentar saja asal tercampur rata sampai bisa menjadi adonan yang bisa dipulung
4. Ambil sebagian adonan yang akan dicetak, dan simpan sebagian lainnya di kulkas atau disuhu ruang ditutup dengan serbet. Tujuannya agar adonan tidak kering selama menunggu dicetak. Karena ini lumayan banyak
5. Ambil adonan kira-kira 1sendok teh, pipihkan dan isi dengan selai lalu bulatkan. Bisa juga dicetak dengan bentuk yang lain. Tata di atas sarangan dan siap untuk dipanggang
6. Sebelumnya panaskan kukusan kosong tanpa diisi air, dengan api kecil saja. Bisa juga pakai wajan. Lalu panggang kue selama +-20 menit hingga bagian bawah kue kecoklatan.
7. Jika bagian bawah sudah kecoklatan angkat kue dan dinginkan sebentar.
8. Campurkan semua bahan olesan dan kocok hingga agak cair.
9. Bila kue sudah agak dingin olesi semua permukaannya dengan bahan olesan, dan ulang hingga 2x agar warnanya cantik. Lalu beri hiasan keju parut diatasnya
10. Lalu panggang lagi selama +-10 menit dan nastar sudah matang. Angkat dari panggangan dan dinginkan
11. Pindahkan dan tata dalam toples bila sudah dingin. Satu resep ini sebenarnya bisa menghasilkan kue sekitar 2,5 kg.

Resep Kue Nastar 1 Kg Lembut

© Instagram/limei_65

Bahan-bahan:

Untuk bahan oles:

Cara membuat resep kue nastar 1 kg:

1. Mixer dengan kecepatan rendah mentega/margarin, kuning telur 8 btr, gula, vanilli, susu bubuk sampai tercampur rata
2. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung maizena dan dilanjutkan tepung terigu.
3. Campur dengan tangan dengan memakai sarung tangan plastik. Jika sudah tercampur cetak bulat bulat lalu ditaruh di loyang dan di masukkan ke dalam oven.
4. Untuk bahan oles campur 2 sdm skm, 2sdm minyak goreng, putih telur dan pewarna kuning secukupnya.
5. Setelah setengah matang. Keluarkan adonan dari dalam oven. Setelah dingin olesi dengan bahan oles tadi kurang lebih 3 kali. Oven lagi selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Resep Kue Nastar 1 Kg dengan Oven

Bahan-bahan (6 toples):

Bahan olesan:

Cara membuat resep kue nastar 1 kg:

1. Sangrai tepung terigu dengan api kecil (supaya tidak cepat gosong), sampai tercium aroma wangi. Matikan api.
2. Dalam wadah lain masukan 8 butir kuning telur, gula halus, margarin+butter, susu bubuk, tepung maizena, keju parut. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar, hanya untuk mencampur saja.
3. Setelah adonan merata, masukan tepung terigu yang telah disangrai tadi. Uleni adonan hingga semuanya benar-benar tercampur dan tidak ada lagi yang menggumpal.
4. Ambil adonan ukuran sesuai selera, isi selai nanas/abon lalu bulat-bulatkan.
5. Sambil panaskan oven terlebih dahulu, setting di suhu 160⁰C api atas bawah.
6. Tata nastar yang sudah dibulatkan tadi d iatas loyang.
7. Panggang selama 30-40menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Angkat kemudian diamkan sampai uap panasnya hilang. Lalu beri bahan olesan kemudian oven lagi selama 10 menit/hingga benar-benar matang.
8. Jika sudah dinginkan nastar terlebih dahulu, baru setelah itu bisa dimasukan ke dalam toples.