11 Manfaat Kencur, Ampuh Redakan Batuk hingga Cegah Kolesterol
Merdeka.com - Kencur merupakan salah sartu rempah-rempah khas Indonesia. Kencur atau Kaempferia galangal adalah tanaman rimpang yang menyerupai jahe namun memiliki aroma dan rasa yang berbeda. Biasanya di Indonesia, kencur digunakan sebagai bumbu penyedap masakan maupun sebagai jamu.
Tanaman ini tidak memiliki batang, dan tingginya sekitar 1 sampai 3 inchi. Kencur ditemukan di daerah terbuka di negara-negara Asia Tenggara seperti Cina Selatan, Indonesia, Kamboja dan Taiwan. Berikut manfaat kencur bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui:
Meningkatkan Energi
-
Apa manfaat kencur dalam jamu? Kencur memiliki kandungan etanol yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan mengeluarkannya melalui sistem pencernaan. Selain itu, kencur juga mengandung sineol yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.
-
Apa bahan utama jamu beras kencur? Bahan utamanya adalah beras dan rimpang kencur, dan jamu ini ternyata memiliki beragam manfaat yang baik bagi kesehatan.
-
Apa saja bahan dalam jamu beras kencur jahe? Berikut ini beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat Jamu Beras Kencur Jahe : 150 g beras250 g kencur2 cm jahe3 sdm gula pasirAir secukupnya
-
Bagaimana membuat jamu beras kencur? Rendam beras selama 3-6 jam. Kupas jahe dan kencur.Didihkan air, lalu masukkan gula Jawa yang sudah diiris tipis.Tambahkan garam dan gula, lalu masak sampai mendidih, kemudian tes rasanya.Angkat dan biarkan hingga dingin, lalu saring airnya.Cuci bersih beras. Sangrai hingga bewarna kecokelatan.Haluskan beras dengan cara ditumbuk atau diblender.Haluskan kencur dan jahe dengan cara diulek atau diblender, lalu campurkan dengan air gula dan beras yang sudah dihaluskan.Saring jamu beras kencur ke dalam wadah atau botol-botol.Simpan di dalam kulkas dan siap dinikmati dalam keadaan dingin.
-
Dimana kencur biasanya tumbuh? Tersebar luas di negara seperti Kamboja, Malaysia, Thailand, dan Indonesia, tanaman ini bukan hanya sekadar bumbu masakan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang mengejutkan.
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur? Cara membuatnya:Rendam beras selama 3-6 jam.Kupas jahe dan kencur hingga bersih.Rebus air dan tambahkan gula jawa yang sudah diiris tipis, serta garam dan gula pasir.Setelah matang, angkat dan biarkan dingin, lalu saring airnya dan sisihkan.Tiriskan dan cuci beras, kemudian sangrai hingga kering dan berwarna kecokelatan.Tumbuk halus atau blender beras hingga menjadi bubuk halus.Ulek atau blender kencur dan jahe sampai halus, kemudian campurkan dengan air gula dan bubuk beras.Saring campuran jamu beras kencur ke dalam wadah atau botol lain.
Olena Zaskochenko
Salah satu manfaat kencur yaitu bisa meningkatkan energi. Cara mengonsumsinya pun cukup mudah yaitu dengan merebus 2 cm kencur dengan segelas air dan minum sebelum tidur.
Selain itu, diketahui formula dupa Jepang dan Tibet mengandung rimpang kencur terutama untuk meningkatkan energi, kesadaran, menciptakan lingkungan yang damai dan mengatasi kelelahan.
Meningkatkan Nafsu Makan
2018 Merdeka.com
Kencur juga baik dikonsumsi anak-anak yang memiliki nafsu makan yang kurang. Bagi anak-anak Anda yang membutuhkan nafsu makan lebih, cukup berikan jamu kencur atau minuman herbal kencur kepada anak Anda. Kencur memiliki manfaat karminatif yang membantu meningkatkan nafsu makan.
Menurunkan kolesterol jahat
2018 Merdeka.com/Pixabay
Manfaat kencur selanjutnya yaitu bisa mengurangi kolesterol jahat yang kerap menimbulkan penyakit. Kencur bekerja dengan meningkatkan produksi empedu dalam tubuh. Empedu bertanggung jawab untuk penyerapan nutrisi dan menghilangkan racun seperti kolesterol jahat.
Sumber Antioksidan
iStock
Kencur memiliki aktivitas antioksidan, senyawa antioksidan itu di antaranya adalah flavonoid, polifenol, tanin, steroid, monoterpen dan seskuiterpen.Antioksidan menangkal radikal bebas dan virus. Ini membuat kencur bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Sebagai Pereda Batuk
medicalnewstoday.com
Minuman kencur adalah obat untuk gejala batuk. Kencur memiliki aktivitas anti inflamasi, analgesik, nematisida, penolak nyamuk, larvisida, vasorelaksan, sedatif, antineoplastik, anti mikroba, antioksidan, anti alergi, dan penyembuh luka.
Cara membuat minuman kencur untuk meredakan batuk yaitu: cuci akar, kupas dan parut. Masukkan parutan kencur pada kain saring dan peras. Tambahkan jus jeruk nipis dan madu secukupnya ke dalam perasan kencur dan minum kencur tiga kali sehari sampai gejalanya surut.
Mengurangi Kembung
2012 Merdeka.com
Kencur juga bermanfaat untuk mengatasi perut kembung. Cara membuat minuman kencur untuk mengatasi perut kembung yaitu:
Cuci kencur mentah dengan garam dan cuci dengan air hangat. Kemudian rebus 3 cm kencur dengan segelas air. Minumlah kencur tersebut tiga kali sehari hingga kembung mereda.
Tebalkan Dinding Perut
2015 Merdeka.com/shutterstock/igor.stevanovic
Salah satu manfaat kencur setiap hari adalah menebalkan dinding perut. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh mereka yang memiliki masalah maag yang dapat menyebabkan masalah pada dinding perut mereka.
Meningkatkan Vitalitas
idiva.com
Apabila Anda mempunyai masalah di ranjang dengan pasangan Anda karena tidak mendapatkan hasil yang diinginkan, kencur merupakan alternatif yang patut dicoba. Bagi pria, mengonsumsi kaempferia galanga setiap hari dapat digunakan sebagai penambah vitalitas dan stamina mereka.
Meringankan Rasa Sakit
iStockphoto
Manfaat kesehatan lain dari Kaempferia Galanga adalah dipercaya dapat meredakan rasa sakit dari tubuh. Kencur mengandung senyawa anti inflamasi yang dapat meredakan peradangan. Radang diduga menjadi salah satu penyebab tumor dan kanker.
Obat Sakit Kepala
www.dailymail.co.uk
Salah satu manfaat kencur untuk kesehatan adalah digunakan sebagai obat untuk sakit kepala yang traumatis pada mereka yang menderita migrain.
Meskipun kita dapat menemukan obat-obatan generik yang dapat menyembuhkan masalah ini dengan mudah, kaempferia galanga dapat menjadi pilihan alternatif karena sangat aman dikonsumsi dan tidak memiliki efek samping. Obat-obatan generik di pasaran juga mengandung banyak senyawa kimia yang bisa berbahaya.
Dan jika kita mengonsumsinya setiap hari, itu mungkin memiliki beberapa dampak negatif pada organ lain. Lagi pula, ketergantungan pada obat-obatan luar perlu dihindari dan diminimalkan karena dapat berdampak buruk pada tubuh Anda. Terutama pada organ hati.
Mencegah Jerawat
Shutterstock
Kaempferia galangal atau kencur juga dapat digunakan untuk mencegah jerawat muncul. Kaempferia galanga berguna untuk mencegah hormon yang dapat menyebabkan tumbuhnya jerawat, membuat jerawat yang hendak muncul kemudian menghilang.
Sangat dianjurkan untuk dikonsumsi bagi wanita yang sedang haid karena haid terkadang dapat menyebabkan pertumbuhan jerawat yang cepat di wajah. (mdk/amd)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Mulai dari mengatasi tekanan darah tinggi hingga memberikan efek menenangkan pada pikiran yang stres, kencur menunjukkan bahwa rempah ini sangat bermanfaat.
Baca SelengkapnyaDari menurunkan kolestol sampai mencegah diabetes, berikut adalah manfaat dan cara pengolahan kencur yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh
Baca SelengkapnyaProses pembuatan yang sederhana dan bahan-bahan alami membuat jamu ini tetap populer hingga sekarang.
Baca SelengkapnyaSejak zaman dahulu, beras kencur telah menjadi bahan konsumsi yang lazim dan populer dalam pengobatan tradisional di Indonesia.
Baca SelengkapnyaSejak dahulu, tanaman obat telah diolah menjadi berbagai jenis jamu di Indonesia, termasuk jamu rebus kencur.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang manfaat kayu manis dan jahe untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui.
Baca SelengkapnyaNikmati keajaiban jamu rempah tradisional Indonesia! Lezat dan menyehatkan, jamu ini turunkan kolesterol dan kontrol tekanan darah. Coba resepnya di rumah!
Baca SelengkapnyaKegunaan sereh dan jahe tak hanya untuk masakan saja. Kandungan nutrisi dari keduanya juga baik untuk menjaga kesehantan tubuh.
Baca SelengkapnyaJamu berbahan dasar cengkeh dapat memberikan solusi alami untuk berbagai masalah kesehatan
Baca SelengkapnyaKapulaga adalah rempah dengan sifat antibakteri yang dapat digunakan untuk makanan dan minuman.
Baca SelengkapnyaMengonsumsi jamu rempah secara rutin bisa menjadi solusi alami untuk menjaga kesehatan tubuh. Berbagai resep jamu kaya akan rempah ini bisa dibuat dengan mudah
Baca SelengkapnyaSejak dahulu, jamu sudah dipercaya sebagai obat herbal yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Baca Selengkapnya