4 Resep Bola Nasi ala Korea, Sajian Simple yang Mengenyangkan

merdeka.com Sekitar 2 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Resep bola nasi ala Korea bisa Anda coba. Jumeokbap adalah salah satu makanan khas Korea yang populer dan cukup unik. Ini merupakan hidangan makanan yang terbuat dari bahan nasi dengan campuran rumput laut serta berbagai bumbu kemudian dibentuk bulat seperti bola. Jumeokbap ini juga dikenal dengan sebutan bola nasi atau nasi kepal khas Korea.

Ternyata sajian bola nasi ini dipengaruhi oleh hidangan nasi kepal Jepang yang dikenal dengan Onigiri. Meskipun begitu, olahan jumeokbap memiliki cita rasa yang lebih kaya karena dicampur dengan bahan can bumbu campuran lain. Selain itu, bentuk jumeokbap juga lebih praktis karena berbentuk bulat.

Jika tertarik mencoba kelezatannya, beberapa resep bola nasi ala Korea berikut bisa Anda coba. Resep ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Begitu pula dengan cara pengolahan dan penyajiannya, praktis tak membutuhkan waktu lama.

Orang lain juga bertanya?

Sajian bola nasi ala Korea ini sangat cocok dibawa sebagai bekal menu sarapan atau makan siang. Anda pun tidak perlu mengolah beragam lauk untuk bekal, karena resep bola nasi ala Korea ini sudah memiliki cita rasa yang lengkap dan lezat.

Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bola nasi ala Korea yang bisa menjadi rekomendasi bekal atau menu praktis Anda.

Resep Bola Nasi ala Korea Mudah

4 resep bola nasi ala korea sajian lezat mengenyangkan

Jumeokbap Korea

Bahan:

Nasi putih hangat 3 sendok nasi (centong)

100 gr sapi giling (bisa diganti ham/ kornet atau sesuai selera)

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak goreng

3 sdm rumput laut berbumbu (saya pakai merk ock dong ja)

1 batang daun bawang (cincang kasar)

3 sdm minyak wijen

20 gr acar lobak

secukupnya garam

Cara membuat resep bola nasi ala Korea:

Tumis sapi giling dan saus tiram hingga matang.

Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk hingga merata.

Bentuk campuran nasi seperti bola-bola. Siap disantap

Jumeokbap Beras Hitam dan Putih

Bahan:

Nasi (beras hitam + beras putih)

1 kaleng kornet pronas UK sedang

1 butir telur (opsional)

3 bungkus rumput laut mama suka (yang pedas)

1 buah wortel (di parut)

Sedikit Mentega (pengganti minyak)

Secukupnya Lada & garam

Secukupnya saos tiram

Secukupnya bawang putih (untuk menumis)

Sedikit bon cabe (opsional ya, di sini karena saya suka pedas jadi pakai level 30)

Secukupnya mayonaise

Cara membuat resep bola nasi ala Korea:

Tumis harum wortel terus angkat (kasih garam sedikit), lalu tumis harus kornet (kasih garam dan lada secukupnya, kasih saos tiram sedikit)lalu angkat

Kocok telur seperti biasa (kasih garam dan lada) lalu goreng tipis-tipis, setelah itu dipotong-potong sesuai selera.

Gunting rumput laut mama suka sesuai selera,

Setelah semua bahan sudah siap, campurkan semua nya ke dalam nasi, kemudian aduk merata menggunakan sarung tangan plastik.

Sebelum di bentuk bola-bola, boleh di coba terlebih dahulu rasanya, setelah pas silahkan di bentuk.

Anda juga bisa memberi isian keju atau mayonnaise kocok untuk membuat cita rasa semakin lezat.

Resep Bola Nasi ala Korea Praktis

4 resep bola nasi ala korea sajian lezat mengenyangkan

Jumeokbap Pedas

Bahan:

1 piring nasi

1 butir telur

1 batang daun bawang

1 lembar rumput laut

1 sdt bubuk cabai (optional)

Secukupnya penyedap rasa

Secukupnya minyak

Cara membuat resep bola nasi ala Korea:

Orak arik telur dan juga daun bawang dengan sedikit minyak

Setelah telur matang, matikan kompor

Hancurkan rumput laut hingga menjadi kepingan kecil

Campur telur dan rumput laut ke dalam nasi

Tambahkan penyedap rasa dan bubuk cabai

Aduk sampai merata

Tes rasa, bila rasa sudah dirasa pas lalu buatlah menjadi bola bola dan sajikan.

Jumeokbap Daging

Bahan:

50 gram nasi putih

secukupnya minyak wijen

secukupnya garam halus

50 gram daging giling

1 sendok makan wortel

1 sendok makan zucchini

1 sendok makan kyuri

2 sendok teh bawang bombay

Secukupnya bawang putih bubuk

Secukupnya lada hitam

Secukupnya minyak zaitun (Olive Oil)

Cara membuat resep bola nasi ala Korea:

Sayuran semua di potong dadu kecil. Panaskan sedikit olive oil, tumis daging cincang wortel dan zucchini, dengan sedikit garam dan lada hitam bubuk. Campur nasi dengan minyak wijen dan sedikit garam.

Campurkan nasi, tumisan daging, dan sayuran serta kyuri, lalu bentuk bulat.

Sajikan.

(mdk/ayi)