5 Cara Bikin Kue Kering Cokelat Keju, Enak dan Praktis Sesuai Selera
Merdeka.com - Cara bikin kue kering cokelat keju cukup praktis dan mudah dipraktikkan. Kue ini biasa ditemui saat Lebaran tiba. Rasanya yang enak dan renyah, membuat kue kering cokelat keju digemari semua kalangan.
Banyak cara yang bisa dilakukan untuk menyambut Hari Raya Idulfitri, salah satunya membuat kue kering cokelat keju. Selain enak, bahan pembuatan kue ini juga mudah ditemukan di pasaran. Untuk itu, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat kue kering cokelat keju sendiri di rumah.
Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa khas kue kering cokelat keju, dapat membuatnya di rumah. Berikut cara bikin kue kering cokelat keju yang merdeka.com lansir dari Cookped:
-
Apa saja resep kue lebaran tradisional? Berikut kumpulan resep kue lebaran tradisional yang menjadi sajian favorit banyak orang.
-
Kenapa kue kering banyak dibuat untuk Lebaran? Kue lebaran biasanya dibuat untuk menyambut tamu yang datang bersilaturahmi ke rumah.
-
Mengapa kue kering selalu hadir di meja Lebaran? Ya, kue Lebaran atau kue kering memang tidak pernah ketinggalan tersaji di atas meja. Berbagai varian kue Lebaran pun biasanya sudah siap disajikan untuk para tamu yang bersilaturahmi.
-
Kue apa yang cocok untuk sajian Lebaran? Salah satu pilihan yang sempurna adalah puff pastry yang lezat dan renyah.
-
Kapan Kue Lebaran Tradisional digemari? Kue Lebaran tradisional masih menjadi primadona banyak orang.
-
Kenapa kue kacang cocok untuk momen Lebaran? Setiap gigitan kue kacang yang renyah dan beraroma kacang, yang dilengkapi dengan sentuhan manis yang pas, membawa kenangan indah akan momen bersama yang dirayakan setiap tahun.
Cara Bikin Kue Kering Cokelat Keju Teflon
shutterstock
Bahan:
• 4 sdm tepung terigu
• 2 sdm margarin
• 2 sdm gula halus
• 1 bungkus minuman cokelat
• Keju
Cara membuat:
1. Langkah pertama, masukkan semua bahan, kemudian uleni hingga bisa dibentuk. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Pipihkan dengan garpu.
2. Selanjutnya, letakkan di teflon, beri topping, dan beri jarak.
3. Panggang di kompor dengan api kecil. Tunggu selama kurang lebih 15-20 menit.
4. Setelah matang, angkat cookies dan dinginkan.
5. Sajikan.
Cara Bikin Kue Kering Cokelat Keju khas Lebaran
Bahan:
• 170 gram margarin
• 50 gram gula pasir butiran halus
• 50 gram gula palem
• 1 butir telur
Bahan kering:
• ½ sdt vanila bubuk
• 340 gram terigu
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt soda kue
• 70 gram chocochip
• 70 gram keju chedar
Cara membuat:
1. Campur margarin dan gula. Campur dengan mixer sekitar 2-4 menit sampai rata. Tambahkan telur, lalu kocok kembali.
2. Masukkan baan kering dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan chocochip dan keju yang sudah dipotong dadu kecil.
3. Jika sudah menyatu, bungkus adonan dengan plastik dan simpan dalam freezzer sekitar 1 jam.
4. Keluarkan adonan dari freezer, kemudian bentuk bulatan-bulatan kecil dan pipihkan. Tata dalam loyang dan panggang sekitar 20-30 menit pada suhu 180 derajat celsius.
5. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.
6. Masukkan ke dalam toples. Sajikan.
Cara Bikin Kue Kering Cokelat Keju Spesial
©Shutterstock/Kati Molin
Bahan:
• ½ bungkus keju
• 300 gram tepung terigu
• 150 gram cokelat bubuk
• 100 gram tepung maizena
• 100 gram mentega
• 2 butir telur
• 150 gram gula halus
• 1 sdt vanila
• 1 bungkus susu bubuk
• 200 gram margarin
• Kacang almond/chochochip untuk topping
Cara membuat:
1. Campur gula halus, mentega, vanila, margarin, dan telur sampai rata.
2. Setelah itu, masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan cokelat bubuk, aduk hingga rata.
3. Oleskan loyang dengan margarin agar tidak lengket.
4. Panaskan oven 150 derajat.
5. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat-bulat sesuai selera. Setelah itu, lumuri semua bagian dengan keju, lalu beri topping kacang almond di atasnya.
6. Letakkan di atas loyang, kemudian masukkan ke dalam oven.
7. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
8. Siap disajikan.
Cara Bikin Kue Kering Cokelat Keju yang Renyah
Bahan:
• 150 gram gula halus
• 225 gram margarin dan mentega
• 3 kuning telur
• 100 gram keju yang diparut
• 2 sendok makan coklat bubuk
• 300 gram tepung sagu
• 50 gram tepung maizena
• 50 gram tepung terigu
• 2 sendok makan susu bubuk
Cara membuat:
1. Sangrai terlebih dahulu tepung terigu dan juga tepung sagu. Kemudian aduk-aduk sekiranya 5 menit. Biarkan dingin.
2. Ayak tepung yang sudah disangrai dan campur tepung maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk. Sisihkan sebentar.
3. Masukkan dan aduk mentega, gula pasir dan margarin hingga menyatu. Aduk hingga betul-betul lembut.
4. Masukan kuning telur secara bergantian ke dalamnya. Kocok hingga rata.
5. Tambahkan keju yang sudah diparut. Aduk hingga merata dengan spatula.
6. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang suda diberi spuit.
7. Semprotkan adonan ke loyang yang terlebih dahulu sudah diolesi dengan margarin.
8. Panaskan oven. Panggang adonan ke dalamnya. Tunggu kira-kira selama 30 menit.9. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Cara Bikin Kue Kering Cokelat Keju Sederhana
Bahan A:
• 25-30 sdm tepung terigu protein
• 1 bungkus chocolatos bubuk
• 1 bungkus susu bubuk putih
• 2 sdm tepung maizena
Bahan B:
• 1 butir telur utuh
• 1 butir kuning telur
• 4 sdm gula halus
• 8 sdm margarine
Topping:
• Keju parut secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, campur bahan A, setelah itu ayak agar tidak ada yang menggumpal.
2. Kemudian aduk dengan whisk bahan B, sampai tercampur rata.
3. Masukkan adonan A ke adonan B sedikit demi sedikit, lalu aduk agar tercampur rata.
4. Selanjutnya, buat bulatan dan gepengkan dengan tangan. Tambahkan keju parut di atasnya, taruh di atas saringan yang sudah diolesi margarine.
5. Panggang menggunakan api kecil, alasi dua kali sebelum menaruh adonan cookies agar tidak mudah gosong.
6. Panggan selama kurang lebih 20-30 menit.
7. Sajikan. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Berikut kumpulan resep kue kering cokelat yang renyah dan lezat.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep kue lebaran tradisional yang menjadi sajian favorit banyak orang.
Baca SelengkapnyaKue kering Lebaran memiliki kelezatan yang istimewa dan menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi perayaan Idul Fitri.
Baca SelengkapnyaJangan lewatkan menu kue kering isi wafer yang lembut sekaligus renyah untuk warnai momen lebaran Anda.
Baca SelengkapnyaKue kering bercita rasa kelapa yang khas dan unik ini sangat mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaKue kacang adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan dan dinikmati oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaKue sagu adalah salah satu makanan khas yang sering disajikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaMeski mudah ditemukan untuk dikonsumsi, namun tak ada salahnya bagi Anda untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer, mulaidari nastar hingga kastengel.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum tentang resep kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut, untuk jajanan lebaran.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan ide kue lebaran modern kekinian yang mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaBingung ingin berjualan apa? Camilan olahan keju bisa menjadi salah satu ide terbaik. Berikut resep camilan olahan keju yang lezat dan istimewa.
Baca Selengkapnya