5 Cara Membuat Kue Cubit yang Enak, Mudah Dipraktikkan di Rumah
Merdeka.com - Kue cubit merupakan salah satu kue yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Umumnya, kue cubit banyak dijual di sekolahan, akan tetapi kini kue cubit juga banyak ditemukan di pasaran. Selain memiliki cita rasa yang manis dan lembut, kue cubit juga memiliki bentuk yang unik, sehingga makanan ini mudah diingat oleh penggemarnya.
Seiring berjalannya waktu, kini telah banyak ditemukan kue cubit dengan berbagai macam varian rasa. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya pun juga cukup beragam, mulai dari cokelat, daun pandan dan lain sebagainya.
Baca juga:Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan LezatFakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah KaprahSusu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
-
Apa itu Kue Cubit? Kue cubit merupakan jajanan khas Betawi. Kue cubit terbuat dari adonan terigu dan susu yang ditaburi topping.
-
Apa itu kue cubit? Kue cubit memiliki tekstur yang lembut dengan bentuk polosan ataupun diberi toping. Jika polosan, kue ini hanya disajikan putih dan tanpa tambahan apapun. Adapun, kue cubit bertoping mulanya hanya diberi tambahan susu kental manis cokelat. Lalu, ada yang berinovasi dengan menambahkan seres sehingga makin terasa manis dan lezat.
-
Kapan kue cubit muncul di Indonesia? Kue ini kemudian kembali dibuat oleh biarawati untuk membantu memenuhi kebutuhan makanan bagi warga yang terdampak penjajahan. Dari para misionaris, kemudian kue ini mulai disebarkan ke banyak daerah di Batavia.
-
Kenapa kue cubit disebut kue cubit? Namun, laman Seni Budaya Betawi mengatakan bahwa kata cubit berasal dari sang penjual yang mencuil kue saat dimasak, untuk menentukan sisi kematangan.'Dalam proses pengambilan ini, kue cubit diambil dengan menggunakan alat pencapit sehingga sekilas seperti halnya tengah dicubit,' tulis laman tersebut.
-
Dari mana asal kue cubit? Merujuk The Dutch Table dari laman bersukaria, terungkap bahwa kue cubit telah ada sejak ratusan tahun silam. Asalnya dari negeri Belanda dan memiliki nama Poffertjes.
-
Kenapa kue putu populer? Kue putu memiliki rasa yang begitu lezat dan bahkan pada tahun 2022, kue putu berhasil masuk dalam daftar 100 Kue Terpopuler di Dunia dan 100 Kue Terbaik di Dunia versi TasteAtlas.
Kue cubit juga sangat cocok dihidangkan pada waktu hari-hari besar, seperti lebaran. Bagi Anda yang tertarik membuat kue cubit sendiri di rumah, berikut ini cara membuat kue cubit yang enak dan mudah dipraktikkan.
Cara Membuat Kue Cubit Istimewa
©Shutterstock
Sebelum mempraktikkan cara membuat kue cubit istimewa, siapkan beberapa bahan dasar kue cubit berikut ini:
Bahan topping:
Cara membuatnya:
- Masukkan gula serta telur ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata
- Masukkan tepung terigu perlahan sambil diaduk, kemudian tuang margarin yang sudah dicairkan.
- Masukkan baking powder, vanili dan ragi. Aduk terus hingga mengembang dan diamkan selama 10-15 menit. Kemudian tuang adonan ke wadah.
- Setelah itu panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
- Kemudian tuang adonan kue cubit ke cetakan. Setelah itu tutup dan tunggu hingga matang.
- Tambahkan topping sesuai selera. Tutup lagi lalu biarkan sampai matang.
- Kue cubit siap disajikan.
Baca juga:Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum SharingManfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Cara Membuat Kue Cubit Pandan
©2015 Merdeka.com/Serenity
Bahan-bahan:
Cara membuat kue cubit:
- Campurkan semua bahan dalam wadah. Aduk hingga adonan rata. Diamkan selama 25- 30 menit.
- Setelah itu panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan mentega.
- Tuang adonan setinggi 1/2 cetakan. Tunggu sampai setengah matang.
- Beri topping meises, oreo, keju. Masak hingga matang.
- Kue cubit siap disajikan
Baca juga:Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan HarianFakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Cara Membuat Kue Cubit Gepeng
© Flickr/poffertjes! - Media.penalquran.com
Bahan-bahan:
Topping:
Cara membuat kue cubit:
- Pertama ampurkan tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
- Campurkan gula pasir, susu cair, telur, vanili, margarin leleh, dan sedikit garam. Lalu aduk rata bisa dengan mixer.
- Masukkan campuran terigu tadi, aduk sampai rata.
- Bagi adonan ke dalam beberapa wadah, beri pewarna secukupnya dan aduk. Tutup dan diamkan 30 menit.
- Panaskan cetakan kue cubit, olesi margarin. Tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan, tunggu sampai setengah matang.
- Beri topping sesuai selera, panggang hingga matang.
Kue Cubit Strowberry Cokelat
©2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat kue cubit:
- Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata.
- Masukkan air dan essens strawberry, aduk lagi. Tambahkan minyak sayur, aduk.
- Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi margarin. Tuang adonan 1/2 cetakan saja. Setelah setengah matang, beri meses diatasnya lalu tutup. Tunggu sampai matang.
Kue Cubit Lembut
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara Membuat Kue Cubit Lembut:
- Kocok telur dan gula hingga mengembang. Boleh pake mixer atau whisk, optional.
- Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili dan garam. Ayak. Lalu masukan ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit bergantian dengan susu. Tepung, susu, tepung, susu. Hingga tak ada yang bergerindil.
- Terakhir masukan mentega cair lalu aduk dengan spatula. Setelah rata, tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 30 menit
- Kemudian panaskan cetakan yang sudah diberi olesan mentega atau margarin. Tuang adonan hingga setengah cetakan. Jangan penuh penuh, nanti mengembang. Beri topping mesis atau selera. Tutup sebentar sambil sesekali diintip. Lalu angkat dan sajikan.
Baca juga:Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan NusantaraKalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang SegarSejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan BernutrisiFakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin SedapMengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hariFun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan FavoritManfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin NikmatKenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan BaiknyaDitambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Meski mudah ditemukan untuk dikonsumsi, namun tak ada salahnya bagi Anda untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaChurros ubi adalah kreasi menarik dengan tekstur empuk.
Baca SelengkapnyaDulunya kue ini berasal dari dapur biarawati di gereja-gereja abad ke-17. Kemudian, kue cubit dijadikan makanan bagi masyarakat miskin di wilayah perdesaan.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep jajanan pasar lezat dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaMulai dari resep talam labu kuning sampai putu ayu labu kuning.
Baca SelengkapnyaBerikut resep jajanan pasar tradisional yang lezat ala rumahan dan bisa dijadikan ide jualan.
Baca SelengkapnyaKlepon ubi memiliki tekstur yang lembut dan lebih empuk.
Baca SelengkapnyaDari kue tradisional hingga makanan ringan modern, ubi memberikan sentuhan khas yang memperkaya rasa dan tekstur.
Baca SelengkapnyaBerkat media sosial kue cubitnya jadi naik kelas dan pelanggan berdatangan
Baca SelengkapnyaBakpao ubi camilan lembut cita rasa lezat nan manis.
Baca SelengkapnyaResep bubur manis khas nusantara yang wajib dicoba sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep kue lebaran tradisional yang menjadi sajian favorit banyak orang.
Baca Selengkapnya