6 Resep Crouton Berbagai Rasa, Camilan Lezat dari Pinggiran Roti Tawar

merdeka.com Sekitar 2 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Crouton merupakan camilan ringan populer yang berasal dari negara Prancis. Kata crouton berasal dari croute yang berarti kerak. Tak heran, jika camilan ini terbuat dari pinggiran roti tawar yang berwarna cokelat yang dipotong dadu kecil kemudian dipanggang hingga mendapatkan tekstur renyah.

Meskipun begitu, jika dilihat dari sejarahnya, camilan crouton ini terbuat dari roti baguette yang diolesi dengan minyak atau mentega kemudian dipanggang. Hingga kemudian, berbagai macam roti dapat dibuat menjadi camilan crouton, termasuk pinggiran roti tawar yang sering kali dibuang.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep crouton berbagai rasa yang bisa Anda coba. Mulai dari garlic crouton dengan cita rasa gurih dan sedikit asin, honey crouton dengan rasa manis nan legit, hingga sajian crouton yang dihidangkan dengan sup krim. Beberapa sajian crouton ini mempunyai cita rasa lezat dan tekstur renyah yang cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan ringan.

Orang lain juga bertanya?

Tak perlu khawatir, beberapa resep ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana, sehingga mudah dipraktikkan. Bahkan tak membutuhkan waktu lama, Anda bisa segera menyantap hasil olahan crouton yang Anda buat. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep crouton renyah berbagai rasa yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.

Resep Crouton Mudah

6 resep crouton berbagai rasa camilan lezat dari pinggiran roti tawar

Garlic Bread Crouton

Bahan:

3 lembar roti tawar, potong dadu

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt garlic powder

1,5 sdm margarin

Cara membuat:

Cairkan margarin di teflon api kecil, lalu masukkan semua bumbu dan aduk rata.

Masukkan roti tawarnya, aduk rata.

Aduk terus di api kecil sampai mengering, sekitar 10 menit. Angin-anginkan dan simpan di wadah kedap udara kalau mau distok.

Crouton Milo

Bahan:

2 lembar roti tawar

1 sdt margarine

1 1/2 sdm milo

Cara membuat:

Gunting-gunting roti dengan ukuran dadu.

Masukan roti dan margarine ke dlm wajan/teplon aduk hingga rata.gunakan api kecil-sedang tunggu sampe kering/garing/kecoklatan.

Jika sudah matang dan renyah, angkat lalu sajikan dengan taburan susu milo.

Resep Crouton Lezat

6 resep crouton berbagai rasa camilan lezat dari pinggiran roti tawar

Crouton Honey

Bahan:

4 buah roti tawar

1 sdm butter

1 sdm honey

Cara membuat:

Potong-potong roti tawar ukuran dadu kecil.

Panaskan Teflon, masukkan butter lalu rotinya. Panggang hingga matang kecoklatan.

Setelah matang,beri honey lalu aduk hingga rata. Lalu tuang ke mangkok dan tambahkan honey lagi. Croutons Honey siap disantap sebagai camilan ringan yang lezat.

Choco Crouton Bread

Bahan:

Secukupnya pinggiran roti tawar (dari 4-5 lembar roti tawar)

Secukupnya mentega (1 sdm)

Secukupnya SKM (2 sachet)

Cara membuat:

Potong-potong pinggiran roti tawar. Taruh di atas wajan dan panaskan hingga pinggiran roti kering. Angkat, sisihkan.

Panaskan mentega (kalau pakai mentega unsalted bisa tambahkan sedikit garam), tambahkan SKM.

Dengan api kecil, aduk perlahan sampai meletup-letup, matikan api. Masukkan pinggiran roti tawar, aduk rata.

Choco crouton bread siap disajikan dan disantap.

Resep Crouton Renyah

6 resep crouton berbagai rasa camilan lezat dari pinggiran roti tawar

Crouton Cream Soup

Bahan:

Pinggiran roti (dari 1 pack roti tawar)

Secukupnya mentega atau margarin

Cream soup:

1 bungkus cream soup instan (rasa apa saja)

700 ml air

1/2 batang wortel

5 buah buncis

2 buah sosis

1 batang daun bawang

Cara membuat:

Masak cream soup nya dulu: potong sayur dan sosis kecil-kecil atau sesuai selera. Masak dengan 100 ml air sampai matang.

Campur cream soup instan dengan sisa air, aduk hingga tercampur, masukkan ke rebusan sayur. Masak hingga mengental. Sisihkan.

Crouton: panaskan teflon, beri sedikit mentega atau margarin. Panggang pinggiran roti dengan api kecil hingga kering. Angkat dan siap disajikan bersama cream soup hangat.

Bagian pinggir boleh diolesi mentega atau margarin jika ingin lebih gurih.

Cheesy Crouton

Bahan:

Pinggiran roti dari 4 roti tawar

2 sdm mentega (anchor)

1 sdt basil bubuk

2 sdm keju cheddar parut (kraft)

Cara membuat:

Potong-potong dadu pinggiran roti.

Dalam pan anti lengket masukkan mentega, aduk rata hingga cair, tambahkan basil aduk rata lalu masukkan keju cheddar parut dan potongan pinggiran roti tadi, aduk rata.

Pindahkan keloyang lalu panggang pada oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang disuhu 150°c selama 25-30 menit dengan api atas bawah.

Tunggu dingin disuhu ruang lalu masukkan ditoples kedap udara. Cheesy crouton siap disantap sebagai camilan ringan sehari-hari.

(mdk/ayi)