6 Resep Yakitori Gurih dan Empuk, Hidangan Sate Khas Jepang Menggugah Selera

Merdeka.com - Yakitori merupakan hidangan sate khas negara Jepang yang umumnya dibuat dari daging ayam. Daging ayam ini dipotong kecil untuk ukuran satu kali gigit, kemudian ditusuk dengan bambu berujung lancip, lalu dibakar dengan arang atau gas hingga matang.
Tidak ada ketentuan khusus, bagian ayam mana saja yang dapat dibuat menjadi yakitori. Pada dasarnya semua bagian ayam dapat dimasak menjadi yakitori, dengan berbagai ciri khas rasa dan tekstur yang berbeda. Seperti bagian tulang rawan yang rendah kalori dan terasa garing saat dibakar, bagian empedu yang terasa kenyal, serta hati dan lidah yang empuk dan kaya zat besi.
Bedanya, jika di Indonesia sate ayam disajikan dengan beragam bagian daging dalam satu tusuk. Yakitori hanya menyajikan satu jenis bagian saja dalam satu tusuk. Jika berupa daging ayam, maka satu tusuk akan terdiri dari tiga hingga 5 daging ayam, tidak pernah dipadukan dengan bagian lain seperti hati, kulit, atau tulang rawan.
-
Apa itu Yakitori? Yakitori adalah hidangan Jepang yang terdiri dari potongan-potongan daging ayam yang ditusuk menggunakan tusukan sate, lalu dipanggang di atas bara arang.
-
Apa resep praktis untuk ayam yang menggugah selera? Salah satu yang tidak boleh Anda lewatkan adalah ayam kukus siram. Makanan ini, sesuai dengan namanya, diolah dengan cara dikukus dan diberi bumbu siram yang membuat cita rasanya semakin kaya.
-
Kenapa ayam woku kemangi cocok untuk menu sehari-hari? Meski terlihat rumit karena banyaknya rempah yang digunakan, sebenarnya resep ayam woku kemangi cukup mudah untuk dipraktekkan di rumah.
-
Bagaimana cara membuat sate yang lezat? Sate adalah makanan khas Indonesia yang sudah terkenal di seluruh dunia. Potongan daging, ayam, atau kambing yang ditusuk dengan bambu, kemudian dipanggang dengan api arang, memberikan cita rasa yang sangat khas. Sate biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas, serta nasi lontong atau nasi putih.
-
Apa hidangan yang cocok untuk menu makan siang praktis? Hidangan tumis terong dan tahu ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang atau malam yang praktis dan cepat disajikan.
-
Apa makanan yang direkomendasikan? Nah, buat kamu yang ingin merasakan cita rasa nikmat nagih dari makanan satu ini, maka bisa langsung recook saja menggunakan resep rendang jengkol berikut.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep yakitori gurih dan empuk yang bisa dicoba. Sajian yakitori ini sangat cocok dikonsumsi sebagai menu hidangan sehari-hari. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep yakitori gurih dan lezat yang bisa menjadi rekomendasi menu harian.
Resep Yakitori Mudah
©Pixabay/Chun-San
Chicken YakitoriSaus:
Cara membuat:
Bahan A:
Bahan B:
Bahan olesan:
Cara membuat:
Resep Yakitori Gurih
©Shutterstock
Yakitori Saus TareSaus tare :
Cara membuat:
Bahan Ayam/marinasi :
Bahan Oles (Saos):
Garnish:
Cara membuat:
Resep Yakitori Empuk
©Flickr/Alwita
Yakitori NegimaBahan saus:
Cara membuat:
Cara membuat:
(mdk/ayi)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Kunci kelezatan ayam teriyaki terletak pada saus teriyaki yang berpadu sempurna dengan bumbu dan tekstur ayam yang empuk.
Baca Selengkapnya
Takoyaki akan tetap nikmat meskipun hanya pakai 2 jenis isian saja. Simak cara bikinnya.
Baca Selengkapnya
Takoyaki adalah camilan praktis yang lezat dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Makanan Jepang memiliki cita rasa yang lezat dan cocok dengan lidah orang Indonesia.
Baca Selengkapnya
Kumpulan resep inspirasi untuk bekal makan siang di kantor.
Baca Selengkapnya
Berikut resep jamur enoki yang lezat dan bisa jadi ide bisnis rumahan.
Baca Selengkapnya
Resep ayam jadi salah satu menu yang wajib & jangan sampai terlewat. Tapi jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, bisa coba beberapa resep ayam ini
Baca Selengkapnya
Gyoza adalah pangsit ala Jepang yang digemari banyak orang. Rasanya yang gurih dan full protein cocok jadi camilan favorit keluarga.
Baca Selengkapnya
Daging teriyaki adalah salah satu hidangan khas Jepang yang telah mendunia dan digemari oleh banyak orang.
Baca Selengkapnya
Anda sedang mencari resep daging ayam yang enak dan mudah dipraktikkan? Ulasan berikut ini bisa menjadi solusi andalan.
Baca Selengkapnya
Artikel ini akan memberikan 30 resep masakan sehari-hari agar tidak bosan yang bisa Anda coba di rumah
Baca Selengkapnya
Berikut resep cara membuat takoyaki lezat dan mudah di rumah.
Baca Selengkapnya