Mengenal Jenis-jenis Pisang di Indonesia Beserta Manfaatnya untuk Kesehatan

merdeka.com Sekitar 4 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Siapa yang tidak mengenal pisang? Buah yang memiliki kulit berwarna kuning ini sangat populer di Indonesia. Selain memiliki cita rasa yang manis, pisang juga memiliki beragam kandungan yang baik untuk kesehatan. Tak heran, jika pisang menjadi salah satu buah yang digemari oleh semua kalangan.

Di Indonesia sendiri, banyak ditemukan jenis-jenis pisang yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat. Bahkan, ada sekitar 246 jenis pisang yang tumbuh subur di Indonesia. Jenis-jenis pisang tersebut juga biasa diolah menjadi beragam kreasi olahan makanan, seperti pisang rebus, pisang coklat, dan sale.

Melansir dari Healthline, buah pisang memiliki kandungan mineral, vitamin C, potasium, karbohidrat, hingga kalium yang dibutuhkan tubuh. Kandungan tersebut dipercaya efektif untuk mencegah berbagai penyakit, seperti menurunkan tekanan darah hingga memperkuat kekebalan tubuh.

Orang lain juga bertanya?

Dari banyaknya jenis-jenis pisang yang ada di Indonesia, masih banyak orang yang bingung cara mengolahnya. Lantas, apa saja jenis-jenis pisang yang populer di Indonesia dan bagaimana cara mengolahnya? Simak ulasannya yang merdeka.com rangkum dari Liputan6.com berikut ini.

Pisang Ambon

022 siti rutmawati

©caribbeannewsservice.com/www.phillymag.com

Pisang ambon merupakan salah satu jenis pisang yang sangat populer di Indonesia. Jenis pisang yang memiliki kulit halus ini sangat cocok dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi kue. Selain itu, pisang ambon juga tidak berbiji, sehingga lembut dan nyaman saat dikonsumsi secara langsung.

Jenis pisang yang memiliki panjang sekitar 15-17 cm ini, meski memiliki kulit berwarna hijau, namun tetap matang dan memiliki aroma harum. Tak heran, jika pisang ambon menjadi salah satu buah yang kerap dihidangkan saat acara-acara tertentu, seperti hajatan atau rapat.

Pisang Barangan

Jenis-jenis pisang yang populer di Indonesia berikutnya adalah pisang barangan. Jenis pisang yang bertekstur lurus dengan panjang sekitar 11 cm ini, memiliki kulit berwarna kuning sedikit putih. Salah satu ciri khas dari pisang ini ialah tidak berbiji dan memiliki rasa sangat manis.

Pisang barangan juga menjadi komoditi unggulan di wilayah Sumatera Utara, terutama di Kabupaten Deli Serdang. Selain memiliki cita rasa yang manis dan lezat, pisang barangan juga memiliki kandungan protein, karbohidrat, serta vitamin C yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Pisang Raja

024 tantri setyorini

Siapa yang tidak mengenal pisang raja? Jenis pisang yang memiliki kulit tebal dan sedikit kasar ini memiliki aroma yang lebih harum dibandingkan jenis pisang lainnya. Jenis pisang ini dapat dikonsumsi secara langsung maupun diolah menjadi makanan, seperti keripik pisang atau pisang sale.

Di samping itu, pisang raja juga dikenal memiliki harga cukup tinggi. Berbagai upacara adat juga kerap menggunakan jenis pisang ini untuk keperluan persyaratan, seperti upacara selametan atau merti desa.

Pisang Mas

Jenis-jenis pisang yang tidak kalah populernya ialah pisang mas. Meski berukuran mungil, pisang mas memiliki tekstur halus dengan daging buah yang beraroma harum. Selain itu, pisang mas juga memiliki beragam kandungan yang diperlukan oleh tubuh, seperti mencegah radikal bebas dan memperkuat imunitas tubuh.

Pisang Kepok

ilustrasi pisang

Pisang kepok menjadi salah satu jenis pisang yang kerap diolah menjadi aneka varian makanan, seperti pisang rebus, pisang goreng, hingga kue atau bolu. Tak heran, jika banyak ditemukan warung khusus yang menjual aneka olahan pisang kepok. Selain itu, pisang kepok juga memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti mengatasi sembelit dan melancarkan sistem pencernaan.

Pisang Nangka

Pisang nangka merupakan salah satu jenis pisang yang populer di Indonesia dan Malaysia. Jenis pisang yang memiliki warna kulit hijau tebal ini, biasa dipanen setelah berumur 138 hari. Rasanya yang manis dan bertekstur lembut, menjadikan pisang nangka sangat digemari oleh semua kalangan.

Pisang Tanduk

Seperti namanya, pisang tanduk memiliki bentuk yang menyerupai tanduk dengan panjang sekitar 25-35 cm. Yang mana setiap sisir pisang tanduk terdapat 10-15 buah dengan berat bisa mencapai 7-10 kg. Biasanya, jenis pisang ini harus dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Pisang Awak

ilustrasi pisang

©Pexels/Aleksandar Pasaric

Jenis-jenis pisang yang populer di Indonesia lainnya adalah pisang awak. Jenis pisang yang memiliki ukuran panjang sekitar 15 cm ini, saat matang akan berwarna putih kekuningan dengan berat rata-rata mencapai 67, 5 gram. Pisang awak juga disarankan untuk dikonsumsi balita, hal ini karena kandungan di dalamnya sangat baik untuk proses pertumbuhan bayi.

Pisang Susu

Salah satu jenis pisang yang memiliki ukuran lebih kecil dibandingkan dengan pisang lainnya adalah pisang susu. Ciri khas dari pisang susu sendiri ialah memiliki bintik-bintik kehitaman di kulitnya. Teksturnya yang lembut dan juga manis, menjadikan jenis pisang ini cocok dijadikan campuran adonan kue seperti isian sandwich dan dadar gulung pisang. (mdk/jen)