15 Cara Membuat Es Krim Buah Segar dan Mudah untuk Berbuka Puasa
![15 Cara Membuat Es Krim Buah Segar dan Mudah untuk Berbuka Puasa](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2020/05/06/1174528/540x270/10-cara-membuat-es-krim-buah-segar-dan-mudah-untuk-berbuka-puasa.jpg)
Merdeka.com - Es krim adalah dessert favorit yang sangat disukai oleh semua kalangan. Es krim yang menyegarkan sangat cocok dengan iklim panas dan kering di Indonesia.
Hal ini menjadikan usaha es krim sangat laris manis di pasaran. Namun, Anda juga dapat membuat es krim kreasi pribadi di rumah, khususnya es krim berbahan dasar buah. Selain segar, es krim buah juga menyehatkan bukan?
Cara membuat es krim buah juga tidak sulit. Anda bisa mempraktekkannya sembari menunggu waktu berbuka puasa.
-
Bagaimana cara membuat mochi es krim? Campur tepung ketan, gula, susu, dan taro bubuk, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan whisk hingga adonan merata. Siapkan kukusan, kemudian kukus adonan moci selama 20-25 menit hingga berubah warna jadi transparan. Sangrai maizena untuk baluran mochi Keluarkan adonan yg sudah matang, aduk sebentar dan uleni menggunakan garpu selagi adonan masih panas. Baluri adonan mochi dengan maizena yang sudah disangrai dan bentuk pipih, kemudian beri isian es krim secukupnya. Kemudian bentuk bulat-bulat, ulangi hingga adonan habis. Agar lebih enak, masukkan ke dalam freezer selama 5-6 jam dan es krim mochi siap dinikmati
-
Bagaimana membuat es krim mochi dengan isian es krim? 1. Campur tepung ketan, gula, susu, dan taro bubuk, aduk rata. 2. Masukan air sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan whisk hingga adonan merata. 3. Siapkan kukusan, kemudian kukus adonan moci selama 20-25 menit hingga berubah warna jadi transparan. 4. Sangrai maizena untuk baluran mochi. 5. Keluarkan adonan yang sudah matang, aduk sebentar dan uleni menggunakan garpu selagi adonan masih panas. 6. Baluri adonan mochi dengan maizena yang sudah disangrai dan bentuk pipih, kemudian beri isian es krim secukupnya. Kemudian bentuk bulat-bulat, ulangi hingga adonan habis. 7. Agar lebih enak, masukkan ke dalam freezer selama 5-6 jam dan es krim mochi siap dinikmati
-
Bagaimana cara membuat es krim pisang dan selai kacang? Kupas pisang dan iris tipis-tipis, kemudian bekukan di lemari es selama 1--2 jam.2. Blender pisang hingga halus. Tambahkan selai kacang dan proses kembali sampai tercampur rata.3. Bekukan kembali hasil blenderan jika terlalu lembek untuk di-scoop.Sajikan es krim dalam gelas selagi masih dingin.
-
Bagaimana cara membuat es susu biskuit kurma yang lembut dan lezat? Bersihkan kurma dari bijinya dan hancurkan biskuit. Masukkan kurma dan biskuit ke dalam blender tambahkan vanilla dan susu. Lalu blender hingga tercampur dan halus. Masukkan ke dalam gelas yang sudah dimasukkan es batu dan berikan topping biskuit yang dihaluskan. Siap dihidangkan.
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Cara membuat jamu beras kencur untuk dijual: 1. Panaskan air lalu masukkan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir, dan gula jawa. 2. Rebus semua bahan hingga mendidih. 3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih. 4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan. 5. Jika ingin rasa kencur lebih pekat, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan. 6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah. 7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat.
-
Bagaimana cara membuat minuman Es Kelapa Gula Merah Sisir agar terasa nikmat? Rebus 150 ml air, masukkan gula jawa dan gula pasir hingga larut.Masukkan daun pandan dan masak hingga mendidih dan gula agak mengental.Tata air dan kelapa muda di gelas, tuang gula jawa dan air es secukupnya.
Es krim berbahan dasar susu dan buah yang dibuat sendiri di rumah juga tentu lebih aman dan terjamin untuk di konsumsi. Karena kebanyakan es krim yang dijual di luar sana tentu mengandung perasa dan bahan pengawet.
Berikut adalah 10 resep dan cara membuat es krim buah segar yang bisa Anda coba.
1. Es Krim Mangga
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat es krim buah:
- Bersihkan 3 buah mangga, kupas dan blender sampai halus dengan sedikit air.
- Siapkan whipped cream dan tambahkan air. Kocok sampai mengental.
- Campurkan mangga dan whipped cream yang sudah halus tersebut. Kocok sampai merata.
- Tunggu selama 10 menit. Kemudian masukkan ke dalam kulkas atau freezer.
- Setelah 15 menit, angkat es krim dari dalam freezer lalu aduk supaya lembut.
- Lakukan pengadukan tersebut sebanyak 3 kali sampai menghasilkan tekstur es krim yang halus.
- Terakhir, masukkan ke dalam kulkas, diamkan selama 8 jam sampai membeku.
- Selesai. Es krim buah mangga siap disajikan.
2. Es Krim Markisa
Bahan-bahan:Topping saus markisa:
- Dinginkan krim kental selama 15-20 menit di freezer.
- Campurkan krimer kental manis dengan jus markisa hingga merata.
- Gunakan mixer untuk mengocok krim selama kurang lebih 3 menit.
- Turunkan kecepatan mixer kemudian masukkan campuran markisa dan krimer kental manis secara perlahan.
- Masukkan campuran ke dalam wadah yang kedap udara atau tutupi bagian atasnya dengan kertas lilin.
- Bekukan hingga selama beberapa jam.
- Membuat saus: Campurkan buah markisa, gula, sedikit garam, kemudian panaskan dengan api sedang hingga mengental.
- Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan, kemudian diamkan beberapa menit hingga mengental.
- Diamkan hingga susuh ruangan sebelum disiramkan ke atas es krim.
3. Es Krim Lemon
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat es krim buah:
- Siapkan sebuah wadah. Parut kulit lemon. Pastikan Anda tidak memarutnya sampai ke bagian putihnya. Di wadah yang sama, peras lemon.
- Tambahkan susu, madu, vanilli, dan santan ke dalam wadah. Blender hingga adonan es krim sedikit mengental.
- Tuangkan adonan es krim dalam sebuah wadah.
- Simpan es krim dalam freezer hingga membeku.
- Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan diamkan selama beberapa menit.
- Tambahkan topping apa pun di atasnya sesuai selera Anda dan es krim lemon siap dinikmati.
4. Es Krim Ubi Ungu
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat es krim buah:
- Kukus ubi ungu hingga lembut.
- Hancurkan ubi ungu menggunakan garpu hingga halus.
- Campurkan air, maizena, susu kental manis, dan gula. Aduk hingga rata.
- Panaskan adonan di atas api sedang sambil diaduk. Biarkan hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap panas hilang.
- Masukkan ke dalam kulkas. Tunggu selama 2 jam.
- Tim SP hingga mencair, campurkan dalam adonan es krim.
- Mixer hingga mengembang dan adonan berubah menjadi ringan dan halus. Masukkan kembali dalam kulkas.
- Dinginkan selama semalaman hingga 1 hari.
- Jika adonan sudah membeku maka es krim siap dihidangkan.
5. Es Krim Alpukat
Bahan-bahan:
Cara membuat es krim buah:
- Bersihkan buah alpukat, kupas, dan buang bijinya.
- Blender buah alpukat dan tuangkan susu kental manis ditambah air ke dalamnya. Blender sampai benar-benar halus.
- Masukkan ke dalam kulkas atau freezer. Diamkan selama 4 jam.
- Campurkan adonan dengan SP (bisa dengan mixer). Lakukan selama kurang lebih 30 menit.
- Masukkan ke dalam freezer lagi sampai membeku sempurna.
- Selesai. Es krim buah alpukat siap disajikan.
6. Es Krim Strawberry & Blackberry
![es krim buah](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2020/05/06/1174528/content_images/670x335/20200506164232-1-es-krim-buah-003-edelweis-lararenjana.jpg)
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:- Campurkan 3.5 cangkir buah yang sudah beku, susu, madu, dan bubuk vanili ke dalam blender.
- Proses buah hingga hancur dan tercampur sempurna.
- Cincang sisa potongan buah kemudian sisihkan.
- Campurkan adonan yang sudah hancur dengan buah yang telah dicincang.
- Masukkan campuran tersebut ke dalam loyang, kemudian bekukan di freezer kurang lebih 2 jam.
7. Es Krim Kopi Alpukat
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat es krim buah:
- Kupas alpukat, ambil buahnya kemudian blender sampai halus.
- Masukkan gula pasir, susu cair, kopi instan dan madu. Blender lagi sampai benar-benar halus.
- Siapkan wadah, tuangkan bahan yang yang telah diblender ke dalamnya. Masukkan ke dalam feezer atau lemari es sampai membeku dengan sempurna.
- Es krim alpukat kopi siap untuk disajikan.
8. Es Krim Kurma Kismis
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat es krim buah:
- Tiriskan kacang mete yang sudah direndam semalaman. Bilas dengan air dingin.
- Blender kacang mete dengan kecepatan maksimal hingga halus dan lembut.
- Campur kacang mete dengan santan, minyak kelapa, madu, kurma, vanili, dan garam. Blender lagi hingga halus.
- Setelah halus, tuangkan adonan dalam sebuah wadah. Tambahkan kismis di atasnya. Masukkan ke dalam freezer dan tunggu sampai mengeras.
- Sebelum disajikan, keluarkan es krim dari freezer dan diamkan selama beberapa menit.
- Es krim kurma kismis siap dinikmati.
9. Es Krim Pisang Cokelat
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat es krim buah:
- Masukan semua bahan ke dalam blender. Kemudian blender semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai bertekstur halus.
- Tuangkan campuran adonan es krim ke dalam sebuah wadah.
- Simpan adonan di dalam freezer sampai beku
- Sebelum disajikan, keluarkan dari freezer dan diamkan sekitar 15 menit.
- Tambahkan topping sesuai selera Anda dan es krim pisang cokelat siap dinikmati.
10. Es Krim Alpukat Banana Mint
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- Masukkan semua bahan (kecuali choco chip) ke dalam blender . Blender dengan kecepatan maksimum sampai agak kental dan creamy.
- Setelah halus, campurkan dengan choco chip ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Tuangkan adonan es krim ke sebuah wadah.
- Masukkan ke dalam freezer dan diamkan hingga mengeras.
- Sebelum disajikan, diamkan es krim selama beberapa menit pada suhu ruang.
- Es krim alpukat banana mint siap disajikan.
11. Es Krim Semangka
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat es krim buah:
- Masukkan gula, santan bubuk, tepung maizena/kanji, dan skm. Beri air, aduk, panaskan pada kompor hingga mendidih. Setelah selesai, sisihkan dan dinginkan.
- Masukkan buah semangka yang sudah diambil dagingnya dengan campuran yang telah didinginkan tadi ke dalam blender. Blender sampai benar-benar halus.
- Icipi, jika kurang manis tambahkan skm.
- Masukkan ke dalam wadah. Bekukan ke dalam lemari es selama satu malam.
- Tim sp sampai mencair.
- Keluarkan es krim yang telah beku tadi dari dalam kulkas, potong-potong, masukkan ke dalam blender dengan diberi susu uht dan sp yang sudah cair. Bleder sampai halus dan mengembang.
- Tuangkan ke dalam wadah. Masukkan ke dalam freezer lagi. Tunggu semalaman sampai es krim membeku dengan sempurna
- Selesai. Es krim buah semangka siap disajikan.
12. Es Krim Sirsak
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat es krim buah:
- Ambil daging buah sirsak, hilangkan bijinya.
- Masukkan buah sirsak, susu UHT, gula dan santan ke dalam blender. Blender sampai halus. Rasakan, jika kurang manis tambahkan gula.
- Tuangkan ke dalam sebuah wadah. Masukkan ke dalam freezer dengan durasi yang sangat lama sampai benar-benar membeku.
- Setelah membeku, keluarkan lagi dari freezer. Blender kembali dengan tambahkan susu cair sampai halus.
- Masukkan lagi ke dalam freezer. Tunggu sampai membeku.
- Selesai. Es krim sirsak siap disajikan.
13. Es Krim Oatmeal Kurma
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat es krim buah:
- Masukan susu, kurma, ekstrak vanili, dan oatmeal ke dalam blender. Blender semua bahan sekitar 45-60 detik atau sampai bertekstur creamy dan halus.
- Tuang pada wadah dan bekukan di dalam freezer hingga mengeras.
- Sebelum disajikan, keluarkan es krim dari freezer dan diamkan sekitar 15 menit.
- Taburkan choco chip atau topping apa pun di atasnya sesuai selera Anda, dan es krim oatmeal siap dinikmati.
14. Es Krim Buah Naga
2 buah naga atau 600 gram buah naga
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/21/1710990647668-4vi5m.jpeg)
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya![Resep Es Buah Blewah Segar yang Bisa Hilangkan Dahaga Sehabis Puasa, Coba Buat Sendiri Yuk!](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/25/1711350354354-wm617.jpeg)
Cicipi rasa enak dan segar dari es blewah saat berbuka puasa. Ini dia resep mudahnya.
Baca Selengkapnya![7 Resep Es Jelly Susu yang Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Buka Puasa](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/13/1710320017414-klufv.jpeg)
Es jelly susu adalah salah satu hidangan yang sangat menyegarkan dan cocok untuk berbuka puasa.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
![11 Resep Minuman Es Segar untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat & Bikin Nagih](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/25/1711326296142-f9axl.jpeg)
Berikut kumpulan resep minuman es segar untuk buka puasa.
Baca Selengkapnya![Resep Es Jeruk Selasih Berbagai Bahan, Minuman Segar untuk Buka Puasa](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/28/1711624535027-ifgxa.jpeg)
Es jeruk selasih menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Baca Selengkapnya![5 Resep Bumbu Seblak Pedas yang Gurih dan Enak, Rasanya Dijamin Bikin Nagih](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/5/24/1716536722969-6dvbe.jpeg)
Resep bumbu seblak pedas dapat Anda praktikkan di rumah.
Baca Selengkapnya![Bersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/5/1709622875647-t92k3j.jpeg)
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca Selengkapnya![5 Resep Sayur Asem yang Segar, Masakan Rumahan yang Bikin Keluarga Ketagihan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/2/23/1708652981891-8bqn5g.jpeg)
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.
Baca Selengkapnya![7 Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar, Cocok untuk Takjil](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/22/1711095127670-lieku.jpeg)
Es pisang cokelat adalah salah satu makanan penutup yang menyegarkan dan lezat, terutama ketika disantap pada cuaca panas.
Baca Selengkapnya