8 Manfaat Daun Salam Kering bagi Kesehatan, Bantu Jaga Kesehatan Gula Darah

Merdeka.com - Daun salam atau bay leaves adalah salah satu dedaunan rempah yang biasa digunakan dalam berbagai masakan khas Indonesia. Daun salam yang digunakan ini biasanya dikeringkan terlebih dahulu hingga berwarna kecokelatan. Selain di Indonesia, daun salam kering juga banyak digunakan di berbagai negara Asia lainnya dalam masakan mereka.

Setiap varietas daun salam memiliki rasa yang sedikit berbeda. Daun salam bisa digunakan dalam bentuk segar, dikeringkan, digiling, atau utuh. Terdapat berbagai macam manfaat dan kegunaan daun salam bagi kesehatan, menjadikannya ramuan yang populer untuk berbagai masakan.

Ada banyak jenis tumbuhan yang mengandung daun yang disebut dengan “daun salam”, namun daun salam sejatinya secara ilmiah dikenal dengan nama Laurus nobilis. Banyak daun lainnya yang memiliki tampilan dan aroma yang mirip seperti daun salam asli, namun kandungan nutrisinya tidak sama.

Tanaman ini merupakan pohon kecil asli daerah Mediterania. Pohon salam ada di mana-mana di wilayah ini, tetapi perubahan iklim telah mengurangi keberadaannya. Namun, daun ini telah menjadi bagian dari dunia kuliner dan pengobatan selama ribuan tahun, setidaknya sejak zaman Romawi.

Berikut beberapa manfaat daun salam kering bagi kesehatan yang telah disepakati oleh para ahli, yang perlu Anda ketahui mengutip dari verywellfit.com dan organicfacts.net.

Lancarkan Pencernaan dan Masalah Pernapasan

1. Lancarkan Pencernaan

Manfaat daun salam kering yang pertama untuk membantu melancarkan proses pencernaan. Daun salam telah digunakan secara tradisional untuk meredakan gejala gangguan pencernaan dan penyakit terkait perut lainnya.

Menurut laporan tahun 2019 yang diterbitkan dalam Medicinal Plants of South Asia Journal, daun salam tidak hanya menambah rasa dan rasa pada makanan, tetapi juga membantu meredakan sakit perut, infeksi saluran cerna, perut kembung, kembung, sembelit, dan diare.

Daun salam kering juga digunakan sebagai diuretik. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian yang berfokus pada efek daun salam untuk benar-benar membuktikan kemanjurannya pada sistem pencernaan.

2. Obati Masalah Pernapasan

Manfaat daun salam kering yang kedua untuk membantu mengobati masalah pernapasan. Daun salam memiliki sifat antibakteri yang kuat, sesuai penelitian yang dipublikasikan di Biological and Pharmaceutical Bulletin.

Saat minyak esensial daun salam diekstraksi, hasilnya dapat dicampur menjadi salep dan dioleskan ke dada untuk membantu meringankan berbagai kondisi pernapasan. Oleskan di daerah dada dan biarkan semalaman.

Menghirup uap dari ekstrak daun salam juga memiliki efek yang mirip dengan aromaterapi dan dapat melonggarkan dahak serta menghilangkan bakteri berbahaya yang mungkin terperangkap di saluran pernapasan Anda, berkat kualitas antibakteri alami yang dimilikinya.

Tingkatkan Kesehatan Rambut & Miliki Sifat Anti Inflamasi

3. Tingkatkan Kesehatan Rambut

Manfaat daun salam kering yang ketiga dapat membantu meningkatkan kesehatan rambut. Bukti anekdot menunjukkan bahwa daun salam bekerja sangat baik untuk mengobati ketombe dan mengurangi masalah rambut rontok.

Jika Anda ingin meningkatkan kesehatan folikel rambut dan menghilangkan ketombe, metode atau cara alaminya adalah dengan merendam daun salam kering dalam air dan kemudian menggosokkannya pada kulit kepala Anda setelah keramas.

Bahan kimia dan bahan yang mudah menguap di dalamnya dapat membantu menghilangkan kulit kering dan ketombe. Meski begitu, masih diperlukan banyak penelitian lagi untuk membuktikan manfaat daun salam untuk rambut.

4. Miliki Sifat Anti Inflamasi

Manfaat daun salam kering yang keempat adalah kandungan sifat anti inflamasinya. Salah satu khasiat daun salam yang terpenting adalah kemampuannya mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Ini dikonfirmasi oleh sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal penelitian Phytotherapy.

Daun salam mengandung fitonutrien unik, yang disebut parthenolide, yang dapat dengan cepat mengurangi peradangan dan iritasi saat dioleskan ke area yang terkena, seperti sendi yang sakit atau area yang terkena artritis. Efek ini juga dapat dicapai melalui konsumsi bumbu daun salam secara normal.

Lindungi Kesehatan Jantung & Kurangi Stres dan Kecemasan

5. Lindungi Kesehatan Jantung

Manfaat daun salam kering yang kelima untuk membantu melindungi kesehatan jantung. Asam caffeic dan rutin adalah senyawa organik penting, yang ditemukan dalam daun salam. Keduanya diketahui mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Rutin adalah senyawa yang memperkuat dinding kapiler di jantung dan ekstremitas tubuh, sedangkan asam caffeic dapat membantu menghilangkan LDL atau kolesterol jahat dari sistem kardiovaskular.

6. Kurangi Stres dan Kecemasan

Manfaat daun salam kering yang keenam untuk membantu mengurangi rasa stres dan cemas yang berlebihan.  Linalool sering dikaitkan dengan daun thyme dan kemangi. Namun, ia juga ada di dalam daun salam.

Senyawa ini dapat membantu menurunkan tingkat hormon stres dalam tubuh, terutama jika digunakan dalam aromaterapi. Hormon stres yang berlebihan bisa berbahaya bagi kesehatan jangka panjang, sehingga daun salam bisa membantu Anda untuk menenangkan diri dan tetap rileks bahkan di saat-saat Anda sedang cemas.

Kelola Diabetes & Jaga Kesehatan Gula Darah

7. Kelola Diabetes

Manfaat daun salam kering yang ketujuh untuk membantu mengelola penyakit diabetes Anda. Penelitian menunjukkan bahwa daun salam telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi reseptor insulin dan kadar gula darah yang diatur.

Bagi pasien yang berisiko terkena diabetes atau bagi mereka yang telah mengembangkan kondisi tersebut, konsumsi daun salam secara teratur dapat secara signifikan menurunkan kemungkinan episode diabetes.

Meskipun temuan ini menjanjikan, lebih banyak penelitian dengan ukuran sampel yang lebih besar harus dilakukan untuk mendukung penelitian yang telah ada dan beredar saat ini.

8. Jaga Kesehatan Gula Darah

Manfaat daun salam kering yang kedelapan untuk membantu menjaga kesehatan gula darah.  Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi kapsul daun salam dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

Daun salam dapat berperan bermanfaat dalam metabolisme glukosa. Properti bermanfaat ini juga dapat membuatnya berinteraksi dengan obat gula darah. Oleh karena itu, jika Anda sedang menjalani pengobatan untuk gula darah tinggi, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi daun salam.

Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan apakah efek ini ada ketika orang mengonsumsi daun salam dalam jumlah yang jauh lebih kecil. Maka, lebih baik mengambil tindakan pencegahan dengan konsultasi terlebih dahulu. (mdk/edl)