Setiap hari ia menerima pesanan 100 toples jajanan khas Blitar.
Opak Gambir adalah jajanan tradisional khas Blitar yang sampai sekarang masih eksis. Mengutip situs resmi UMKM Kabupaten Blitar, jajanan tradisional ini terbuat dari tepung, gula dan telur.
Pembuatan opak gambir dapat dilipat sesuai selera. Bisa digulung, bisa dilipat segitiga, bisa juga dibuat kecil-kecil tanpa dilipat atau digulung.
Opak Gambir banyak dijadikan oleh-oleh, hidangan Lebaran maupun camilan sehari-hari.
Salah satu kelompok produsen opak gambir, yakni Galeri Kampung Opak Gambir di Kecamatan Sananwetan kebanjiran pesanaan saat Ramadan dan menjelang Hari Raya Idulfitri. UMKM ini bisa menerima pesanan hingga 100 toples per hari.
Saat ini, UMKM tersebut sudah menerima pesanaan lebih dari 2.000 toples opak gambir untuk bingkisan. Selain itu, ada juga pesanan berupa roti kacang, lidah kucing, dan beberapa kue kering lain sejumlah sekitar 1.000 toples per item.
Pemilik UMKM Galeri Kampung Opak Gambir, Dian Kartika mengungkapkan, dirinya harus menambah jumlah karyawan untuk memenuhi pesanan selama Ramadan dan jelang Idulfitri. Selain itu, Dian juga mengajak para produsen opak Gambir lainnya untuk bekerja sama.
Meskipun menambah jumlah karyawan, Dian mengaku tidak berani menerima pesanan opak Gambir dari sembarangan orang.
"Seperti yang sudah-sudah, kita tidak berani menerima pesanan dari luar, seperti grosir atau bakul musiman. Kita sudah terikat kerja sama dengan toko," ungkap Dian, Kamis (14/3/2024), dikutip dari Liputan6.com.
Pesanan opak gambir yang diterima Dian pada Ramadan tahun ini diperkirakan meningkat sekitar 5 persen dibanding tahun lalu.
Dian mengaku dibantu oleh enam orang untuk memproduksi opak gambir. Mereka bekerja mulai pagi hingga sore di lokasi produksi opak gambir.
Dian menyuplai opak gambir ke pusat oleh-oleh di sejumlah daerah di Jawa Timur seperti Malang, Kota Batu, Pasuruan, Tulungagung, dan Kediri.
Opak gambir buatan Dian juga diperjual belikan di toko oleh-oleh di Pula Kalimantan.
Bahkan, opak gambir buatan Dian sudah merambah pasar ekspor Malaysia dengan omzet senilai Rp25 juta.
Jajanan khas Blitar ini dijual dengan harga cukup terjangkau, yakni sekitar Rp45 ribu - Rp75 ribu per kilogramnya.
Kisah pengusaha kerupuk kulit yang memulai bisnis dengan berjualan di pinggir jalan hingga dapat omzet ratusan juta.
Baca Selengkapnya
Ramadan dan Lebaran identik dengan penyelarasan jam kerja untuk mengakomodasi puasa, pengaturan cuti bagi karyawan yang mudik, dan pengunduran diri.
Baca Selengkapnya
Apalagi, Bulan Ramadan segera tiba, masyarakat hendaknya lebih fokus beribadah
Baca Selengkapnya
Pintar membaca peluang, sederet artis memanfaatkan momen Ramadan dan lebaran untuk berbisnis.
Baca Selengkapnya
Semua anggota BKSDA dan FZS Jambi sudah dievakuasi ke kantor polisi terdekat.
Baca Selengkapnya
Keduanya begitu kompak menjalankan usaha sampingan di bidang kuliner berjualan es di pinggiran jalan.
Baca Selengkapnya
Sesuai sasaran tersebut, momen Ramadan pun menjadi salah satu sarana Pupuk Kaltim menyalurkan manfaat seperti yang kali ini dilakukan.
Baca Selengkapnya
Ia kebanjiran pesanan berbagai alat peraga kampanye untuk Pemilu 2024.
Baca Selengkapnya
Angka kecelakaan lalu lintas saat mudik dan arus balik lebaran Idulfitri menurun
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi