Mencicipi Alpukat Miki dari Jawa Timur, Daging Buah Tebal Rasanya Nikmat Seperti Susu
Alpukat unggulan Jawa Timur ini memiliki cita rasa nikmat dan berbeda dari alpukat pada umumnya
Provinsi Jawa Timur merupakan salah satu daerah penghasil alpukat terbesar di Indonesia.
Mengutip laman Badan Pusat Statistika (BPS) Republik Indonesia (RI), pada tahun 2023, Malang merupakan daerah penghasil alpukat terbanyak di Jawa Timur dengan total panen mencapai 481.532 kwintal. Selain Malang, hasil panen alpukat di Probolinggo dan Kediri juga mencapai lebih dari 250.000 kwintal.
-
Dari mana alpukat berasal? Alpukat, atau avokad (Persea americana), adalah tumbuhan penghasil buah meja yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah.
-
Bagaimana cara mendapatkan manfaat biji alpukat? Salah satu cara terpopuler untuk memanfaatkan biji alpukat adalah dengan membuat teh bijinya.
-
Apa saja manfaat alpukat untuk kesehatan? Alpukat mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, karbohidrat, protein, lemak, mineral, serta serat dan mineral kalium yang baik untuk kesehatan. Alpukat juga kaya akan asam oleat, vitamin C, vitamin E, dan lutein, yang bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah, mengurangi risiko terjadinya kanker, dan menjaga berat badan.
-
Kapan Alpukat bisa dinikmati? Jika alpukat sudah mencapai tingkat kematangan yang ideal, manfaatkanlah untuk membuat berbagai olahan yang lezat dan sehat.
-
Kenapa alpukat bagus untuk ASI? Selain lemak, alpukat juga mengandung vitamin, asam folat dan kalium. Kandungan lain yang bisa menghasilkan ASI yang berkualitas dan kental untuk si kecil adalah omega-3, omega-6 dan omega-9.
-
Bagaimana alpukat membantu dalam diet? Salah satu alasan mengapa alpukat dapat membantu menurunkan berat badan adalah karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat membantu menjaga perut kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Mayoritas daerah di Jawa Timur menghasilkan alpukat, hanya ada tiga daerah yang tidak memiliki komoditas alpukat yakni Kota Mojokerto, Kota Madiun, dan Kota Surabaya.
Alpukat Miki
Ada berbagai jenis alpukat yang dibudidayakan petani di Jawa Timur, salah satunya yakni alpukat Miki.
Sejak dinobatkan sebagai pemenang Lomba Buah Unggul Nusantara tingkat Nasional tahun 2017, Alpukat Miki kini semakin banyak diserbu masyarakat.
Alpukat jenis ini memiliki ukuran jumbo dengan daging buah yang tebal. Selain itu, alpukat ini memiliki tekstur pulen dan tanpa serat.
"Tidak perlu diragukan lagi, alpukat ini punya cita rasa gurih seperti susu, nikmat, lezat, dan manis. Oh ya, buah ini juga cocok banget dikonsumsi anak-anak karena punya kandungan vitamin, mineral, protein, dan lemak sehat," tulis Mantan Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa melalui akun Instagramnya @khofifah.ip, Senin (26/8/2024).
Keunggulan
Mengutip laman bibitbuahku.com, Alpukat Miki memiliki sejumlah keunggulan dibanding alpukat jenis lain.
Alpukat Miki memiliki kulit buah halus dan mengkilap. Hal ini menandakan bahwa buah tidak mudah terserang hama. Buah dengan kulit halus biasanya akan lebih mudah matang sempurna dan tidak mudah busuk.
Alpukat Miki tergolong dalam jenis alpukat mentega, tekstur daging buahnya pulen, lembut, creamy, dan tidak berair. Cita rasa alpukat Miki juga sangat enak, gurih dengan sedikit rasa manis tanpa ada rasa pahit atau getir sama sekali.
Dari segi penanamannya, alpukat Miki juga cenderung lebih menguntungkan bagi para petani. Pasalnya, pohon alpukat Miki memiliki produktivitas tinggi, daunnya juga tidak disukai ulat, serta cocok ditanam di dataran rendah maupun dataran tinggi.
Kaya Gizi
Buah alpukat mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Manfaatnya antara lain untuk menjaga berat badan, mencegah dan mengatasi sembelit, menjaga kesehatan mata, menjaga kesehatan jantung, mengontrol tekanan darah, menambah energi, mengurangi risiko kanker, mencegah radang sendi, serta mengontrol gula darah.
Mengutip Alodokter, buah alpukat dikenal dengan kandungan lemak baiknya, yakni lemak tak jenuh tunggal. Buah ini juga mengandung karbohidrat, serat, dan protein yang penting untuk kesehatan tubuh.
Selain itu, alpukat juga mengandung kalium, magnesium, lutein, folat, dan aneka vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
