Follow
Ismet, tukang pembersih kepala sapi meraup untung saat Idul Adha
Merdeka.com - Kemeriahan Hari Raya Idul Adha menjadi berkah tersendiri bagi sebagian orang. Di Semarang, sejumlah pedagang pembersih kepala sapi meraup untung berlipat, salah satunya Uzair Ismet. Betapa tidak, pria berusia 52 tahun tersebut dalam waktu sekejap meraup untung besar dari hasil penjualan kepala sapi.
Ismet sapaan akrabnya mengatakan, telah menggeluti pekerjaan tersebut sejak 26 tahun silam. Dia mengaku, selama ini mendapatkan order pembersihan kepala sapi dari warga penerima zakat kurban di sentra penyembelihan hewan. Seorang warga, biasanya menyerahkan hasil pemotongan kepala sapi kepada Ismet agar dapat dikupas kulitnya dan dikonsumsi organ dalamnya.
Saking lamanya menekuni jasa pembersihan kepala sapi, membuat nama Ismet cukup dikenal warga Semarang. Setiap orang sudah tahu ke mana mereka akan membersihkan kepala sapi berkualitas bagus sebelum diolah.
-
Siapa yang menyerahkan sapi kurban? Setelah selesai, penampilannya berganti menjadi pakaian muslim berwarna hijau sage dengan kerudung putih, menambahkan pesona dalam setiap langkahnya. Setelah salat ied selesai, Titiek Soeharto turut serta dalam tradisi menyerahkan sapi kurban dari keluarga besar Soeharto.
-
Bagaimana cara berkurban dengan sapi? Qurban satu ekor sapi ternyata bisa dilakukan secara berserikat atau lebih dari satu orang. Satu ekor sapi atau kerbau bisa maksimal untuk tujuh orang shohibul qurban.
-
Kenapa orang suka makan daging kambing di Idul Adha? Hal ini yang kemudian menjadikan Hari Raya Idul Adha banyak dijumpai beragam makanan khas dengan bahan daging.
-
Apa yang dilakukan sapi kurban di Yogyakarta? Viral Sapi Kurban Ngamuk di Jogja, Seruduk Orang dan Rusak Rumah Warga Sapi kurban dikabarkan mengamuk di wilayah Yogyakarta. Akibatnya satu orang diseruduk dan satu bangunan rusak.
-
Kenapa olahan daging sapi selalu ada di Idul Adha? Menjelang Idul Adha, olahan daging sapi pasti tidak akan absen di meja makan. Mulai dari rendang yang kaya rempah, semur yang manis, hingga sate yang dibakar sempurna, pilihan menu daging sapi begitu beragam dan menggugah selera.
-
Apa saja ide olahan daging sapi untuk Idul Adha? Untuk Anda yang mulai bosan dengan rendang dan semur, nggak perlu khawatir. Ada banyak resep olahan daging sapi yang nggak kalah nikmat dan bisa jadi alternatif seru buat dicoba.
"Untuk sekarang, saya dapat order menguliti 11 kepala sapi. Orderannya saya dapat dari warga Semarang dan sekitarnya," kata warga Jeruk Ringkit Kelurahan Kebon Agung Semarang Timur itu kepada merdeka.com, Semarang, Jawa Tengah, Minggu (5/10).
Lantas, berapa kira-kira penghasilan yang didapatkannya saat Idul Adha? Ismet mengaku, mendapatkan keuntungan Rp 400 ribu per kepala. Namun, sapi-sapi yang siap dikuliti syaratnya harus berusia 2 tahun.
Menurut dia, organ dalam di kepala sapi mengandung banyak khasiat. Dia menyebut, setiap 1 jam selesai menguliti kepala binatang mamalia tersebut, biasanya orang akan memburu organ mata, daging, lidah hingga otak sapi.
"Rasanya enak. Bahkan, otak sapi mengandung kalori tinggi sehingga sangat bagus untuk menambah stamina tubuh seseorang," urainya.
Tak tanggung-tanggung, organ kepala sapi dijual dengan harga tinggi. Sepasang mata sapi misalnya, dijual Rp 150 ribu per ekor. Permintaan paling banyak, datang dari pemilik restoran siap saji. "Kulit kepala sapi ini biasanya diolah menjadi masakan kikil," kata pria bertubuh kurus tersebut.
Selain dia, belasan pedagang pembersih kepala sapi lainnya di Kampung Bustaman Semarang Timur juga mendapatkan rezeki tiban selama momentum Idul Adha. (mdk/cob)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Di sisi lain, hukum menjual kulit hewan kurban oleh mayoritas ulama, adalah tidak diperbolehkan jika penerima kulit hewan kurban adalah orang kaya.
Baca Selengkapnya
Indah mendatangkan sapi-sapi dari Bima, Nusa Tenggara Barat. Sapi-sapi tersebut dibawa ke Jakarta.
Baca Selengkapnya
Sebuah video memperlihatkan seorang pengusaha sapi membelanjakan yang Rp1 miliar untuk membeli 30 ekor sapi.
Baca Selengkapnya
Suasana hangat terasa di salah satu desa di Gunungkidul saat Iduladha.
Baca Selengkapnya
Perayaan Idul Adha di Masjid Jami Daarul Falaah tahun ini berjalan lancar dan penuh berkah.
Baca Selengkapnya
Indah Permatasari bersyukur jika penjualan hewan kurban tahun ini mengalami peningkatan.
Baca Selengkapnya
Meski sudah berulang kali menjadi sorotan, masih ada saja sapi-sapi yang digembalakan di Tempat Pembuangan Akhir Putri Cempo Solo.
Baca Selengkapnya
Irfan Hakim begitu bahagia karena bisa melepas rindu dengan dua sapi jumbo yang dikurbannya di momen Idul Adha.
Baca Selengkapnya
Masjid Istiqlal menyembelih sebanyak 60 ekor sapi dan 12 ekor kambing.
Baca Selengkapnya
Masjid Istiqlal menyembelih hewan kurban hari ini, Selasa (18/6).
Baca Selengkapnya
Peristiwa sapi lepas terjadi di Banjarnegara, Jawa Tengah hingga membuat panik warga. Begini momen selengkapnya.
Baca Selengkapnya
Seorang pengusaha sapi asal Madura, Hayatun sukses mempunyai rumah mewah dan mobil, ia meraup keuntungan ratusan juta perbulan.
Baca Selengkapnya