Viral 7 Minuman Es Ikonik di Indonesia.

Tak hanya menghilangkan dahaga, minuman-minuman ini juga menyimpan kenangan dan cerita dari berbagai daerah.

Indonesia tidak hanya terkenal dengan kuliner khasnya, tetapi juga memiliki berbagai minuman es legendaris yang sangat menyegarkan.

Keberagaman minuman es ini dipengaruhi oleh iklim tropis yang dimiliki Indonesia. Selain mampu menghilangkan rasa haus, minuman-minuman ini juga menyimpan berbagai kenangan dan cerita dari berbagai daerah.

Beberapa di antaranya bahkan sempat viral di masanya dan masih tetap ada hingga kini.

Mengutip dari kemenparekraf.go.id, berikut adalah beberapa minuman legendaris yang ada di Indonesia:

1. Es Cincau

Tradisi menikmati cincau telah ada sejak zaman dahulu. Budaya ini diperkirakan berasal dari Tiongkok dan kemudian menyebar ke berbagai belahan Asia, termasuk Indonesia.

Es cincau memberikan kesegaran sekaligus manfaat kesehatan berkat bahan utamanya, yaitu cincau.

Cincau kaya akan serat yang membantu melancarkan pencernaan dan memberikan efek dingin untuk menurunkan suhu tubuh.

Selain potongan cincau, minuman legendaris ini juga terdiri dari sirup, santan, es serut, dan gula merah cair.

2. Es Dawet

Siapa yang tidak tahu es dawet dari Jawa? Minuman ini terbuat dari dawet yang dibuat dari tepung beras.

Dawet tersebut kemudian disiram dengan kuah santan, gula merah cair, dan es serut. Penjual es dawet masih banyak ditemui di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Pulau Jawa.

3. Es Oyen

Es oyen merupakan versi modern dari es campur yang sangat terkenal di Bandung. Minuman ini memiliki berbagai isian, seperti alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling, dan kental manis.

Seringkali, es oyen juga dilengkapi dengan bahan tambahan seperti mutiara sagu atau puding. Minuman ini sangat pas untuk dinikmati pada siang hari.

4. Es Pisang Ijo

Es pisang ijo adalah salah satu kuliner yang menjadi simbol khas dari Makassar.

Minuman ini tidak hanya disukai oleh masyarakat setempat, tetapi juga telah dikenal luas di seluruh Indonesia. Es pisang ijo dibuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Bahan utama ini kemudian disajikan bersama bubur sumsum, sirup merah, dan es serut.

5. Es Podeng

Minuman ini sangat populer di kalangan anak-anak hingga orang dewasa.

Es podeng, yang sering dianggap sebagai es krim tradisional dari Jawa Timur, disajikan dengan kacang tanah, ketan hitam, potongan roti tawar, dan kelapa parut. Perpaduan berbagai tekstur dan rasa yang unik ini menjadikan es podeng tetap diminati hingga saat ini.

6. Es Selendang Mayang

Es selendang mayang adalah salah satu warisan kuliner dari Betawi. Sayangnya, saat ini keberadaan es ini semakin langka.

Es ini terdiri dari lapisan tepung hunkwe berwarna-warni yang dipotong kotak-kotak, kemudian disajikan dengan kuah santan dan gula merah cair.

7. Es Teler

Es Teler adalah salah satu minuman es yang paling terkenal di Indonesia. Meskipun banyak inovasi baru dalam dunia minuman es, es teler tetap bertahan hingga saat ini.

Es teler diciptakan oleh Tukiman Darnowiyono dan Samijem Darmowiyono, yang berasal dari Desa Nguter, Sukoharjo, Jawa Tengah. Minuman ini menggabungkan alpukat, kelapa muda, nangka, dan kolang-kaling, yang kemudian disiram dengan santan manis dan susu kental