6 Manfaat Luar Biasa dari Matcha, Bisa Turunkan Berat Badan Hingga Lindungi Jantung
Merdeka.com - Terdapat berbagai jenis teh yang bisa dikonsumsi dan memiliki manfaat luar biasa. Salah satu teh yang diketahui paling menyehatkan adalah jenis teh hijau.
Pada teh hijau sendiri, terdapat berbagai jenis yang memiliki rasa dan manfaat berbeda. Salah satu teh hijau yang paling lezat dan terkenal adalah matcha.
Teh hijau jenis matcha cenderung memiliki bentuk yang berbeda dari teh lain karena berupa bubuk. Hal ini menjadikan matcha cenderung berwarna lebih hijau secara menyeluruh pada minuman yang diseduh.
-
Apa perbedaan utama matcha dan teh hijau? Perbedaan matcha dan green tea yang pertama bisa dilihat dari proses produksi. Proses produksi green tea dimulai dengan panen daun teh yang masih muda. Daun-daun ini kemudian disuling atau dikukus untuk mencegah oksidasi, sebelum dikeringkan untuk menjaga keaslian rasa dan warna hijaunya. Setelah itu, daun teh dikeringkan secara lebih intensif untuk mengurangi kadar airnya, agar dapat diolah lebih lanjut. Sementara itu, proses produksi matcha dimulai dengan penanaman daun teh di bawah naungan beberapa minggu sebelum panen.
-
Apa manfaat utama dari matcha? Matcha, berbeda dengan teh hijau biasa, mengandung kafein lebih tinggi dari kopi. Selain menyegarkan, matcha juga memiliki konsentrasi molekul antioksidan tinggi, terutama epigallocatechin gallate (EGCG).
-
Bagaimana cara membuat teh hijau yang enak? Berikut adalah langkah-langkah untuk menyeduh teh hijau beserta bahan yang diperlukan: Siapkan 1-2 sendok teh daun teh hijau atau satu kantong teh hijau.Panaskan 240 ml air hingga mencapai suhu sekitar 70-80 derajat Celsius. Masukkan daun teh hijau atau kantong teh ke dalam cangkir.Tuangkan air panas ke dalam cangkir dan biarkan teh terendam selama 2-3 menit.Angkat daun teh atau kantong teh hijau dari cangkir.Tambahkan satu irisan lemon atau satu sendok teh perasan lemon.Jika suka, tambahkan madu sesuai selera.Aduk hingga rata dan teh hijau pun siap untuk dinikmati.
-
Apa manfaat utama teh hijau? Teh hijau dikenal luas sebagai minuman yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Dengan kandungan antioksidan seperti katekin, teh hijau berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
-
Apa manfaat utama dari teh hijau? Teh hijau adalah teh paling sehat, terutama karena kandungan antioksidan dan katekin yang tinggi, terutama epigallocatechin gallate (EGCG).
-
Apa matcha itu? Matcha adalah bubuk teh hijau yang dihasilkan dengan cara menggiling daun dan beberapa bagian tanaman teh hijau hingga halus.
Tidak hanya memiliki rasa yang yang lezat, matcha juga menyimpan banyak manfaat kesehatan. Dilansir dari Healthline, berikut sejumlah manfaat luar biasa dari konsumsi teh jenis ini.
1. Kaya Antioksidan
Matcha memiliki kandungan katekin, yaiut antioksidan alami yang sangat kaya di dalamnya. Antioksidan ini bisa membantu menstabilkan radikal bebas berbahaya yang bisa menjadi penyebab kerusakan sel maupun penyakit kronis.
Walaupun berbentuk bubuk, matcha memiliki seluruh nutrisi dari daun teh. Menyeduh matcha bisa menjadi cara yang lebih ampuh untuk memperoleh antioksidan secara maksimal dibanding dalam bentuk daun teh.
Melindungi Hati dan Meningkatkan Kerja Otak
2. Melindungi Fungsi Hati
Hati memiliki peran vital pada kesehatan kita untuk membuang racun, mencerna obat, serta memproses nutrisi. Sejumlah penelitian menemukan bahwa matcha terrnyata bisa membantu melindungi kesehatan hati.
3. Meningkatkan Kerja Otak
Banyak orang mengonsumsi teh atau kopi untuk memacu dan meningkatkan kinerja mereka. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa sejumlah komponen matcha bisa membantu meningkatkan fungsi kerja otak.
Matcha diketahui memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi dibanding teh hijau. Selain itu, terdapat juga kandungan L-theanine yang bisa meningkatkan aktivitas gelombang alfa di otak dan bermanfaat untuk membuat tubuh rileks dan menurunkan tingkat stres.
Mencegah Kanker dan Menjaga Kesehatan Jantung
4. Mencegah Kanker
Matcha merupakan salah satu minuman dengan segudang senyawa di dalamnya yang sangat menyehatkan. Kandungan di dalam teh ini juga diketahui bisa mencegah terjadinya kanker.
Sebuah penelitian mengungkap bahwa ekstrak teh hijau bisa menurunkan ukuran tumor dan memperlambat pertumbuhan sel kanker payudara. Walau begitu, penelitian ini masih dilakukan secara terbatas dan butuh penelitian lebih lanjut.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian terbesar di dunia. Penelitian membuktikan bahwa konsumsi teh hijau yang memiliki kemiripan dengan matcha bisa membantu dalam menjaga kesehatan jantung.
Teh hijau diketahui bisa menurunkan jumlah kolesterol buruk di dalam tubuh. Konsumsi teh hijau yang disertai gaya hidup tepat bisa membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti jantung dan stroke.
Mempercepat Turunnya Berat Badan
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Pada sejumlah suplemen penurun berat badan, ada kemungkinan bahwa ekstrak teh hijau berada di komposisinya. Penelitian menunjukkan bahwa teh hijau bisa mempercepat metabolisme untuk meningkatkan penggunaan energi serta membakar lemak.
Sebuah penelitian mengungkap bahwa konsumsi ekstrak teh hijau bahwa konsumsi dalam jumlah cukup bisa meningkatkan pembakaran lemak hingga 17 persen. Walau sejumlah penelitian ini berfokus pada manfaat ekstrak teh hijau, namun hal yang sama kemungkinan juga dapat diperoleh dari konsumsi matcha.
(mdk/RWP)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Bahan makanan ini berasal dari Jepang dan telah populer di seluruh dunia karena rasanya yang khas.
Baca SelengkapnyaMatcha merupakan salah satu bentuk olahan teh hijau yang memiliki manfaat luar biasa.
Baca SelengkapnyaTerdapat berbagai variasi teh hijau yang berbeda dengan karakter rasa yang unik.
Baca SelengkapnyaTeh hojicha adalah jenis teh hijau yang kaya manfaat.
Baca SelengkapnyaKetahui jenis teh yang sebenarnya memiliki manfaat sehat paling luar biasa di dalamnya.
Baca SelengkapnyaBerbagai jenis teh telah terbukti memiliki khasiat yang signifikan dalam mendukung kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Baca SelengkapnyaTisane adalah minuman seduh mirip teh yang menggunakan tanaman herbal berkhasiat.
Baca SelengkapnyaMinum teh di pagi hari memberi sejumlah manfaat bagi tubuh yang luar biasa.
Baca SelengkapnyaJika Anda tidak suka kopi atau ingin mengurangi konsumsinya, pilihan minuman pengganti di atas bisa menjadi solusi sehat.
Baca SelengkapnyaMenurunkan berat badan bukan hanya tentang penampilan, tetapi juga tentang meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Baca SelengkapnyaPagi hari adalah waktu yang tepat untuk memulai program diet. Anda bisa mulai dengan memilih minuman yang tepat untuk mendukung penurunan berat badan Anda.
Baca SelengkapnyaBeberapa jenis minuman dapat membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan metabolisme dan manfaat kesehatan lainnya.
Baca Selengkapnya