Cara Konsumsi Buah Bit yang Dikenal Efektif Kendalikan Kadar Gula Darah
Buah bit dikenal memiliki manfaat untuk membantu mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh. Simak penjelasannya!
Buah bit dikenal memiliki manfaat untuk membantu mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh. Simak penjelasannya!
Cara Konsumsi Buah Bit yang Dikenal Efektif Kendalikan Kadar Gula Darah
Tanaman yang termasuk dalam keluarga Amaranthaceae-Chenopodiaceae ini memiliki sejumlah manfaat. Baik dari akar, daging buah, maupun daunnya, semua bagian memiliki khasiat untuk kesehatan.
Salah satunya, untuk mengendalikan tingkat gula darah di dalam tubuh.
Oleh karena itu, buah bit menjadi pilihan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh seseorang yang menderita diabetes.
Dari beragam sumber, berikut penjelasan tentang manfaat serta cara konsumsi buah bit bagi penderita diabetes.
-
Bagaimana buah bit bantu kontrol tekanan darah? Kandungan nitrat dalam buah bit dapat mengontrol tekanan darah ibu hamil. Ini membantu mencegah hipertensi atau tekanan darah tinggi selama kehamilan.
-
Kenapa jus bit baik untuk tekanan darah? Menurut artikel dari Medical News Today yang ditinjau oleh Nutrisionis Amy Richter, RD, jus bit mengandung nitrat yang tinggi, yaitu zat alami yang dapat berkontribusi dalam menurunkan tekanan darah. Nitrat ini akan diubah oleh tubuh menjadi oksida nitrat, yang berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jus bit dapat mengurangi tekanan darah sistolik secara signifikan pada individu yang mengalami hipertensi.
-
Bagaimana cara buah beri mengontrol gula darah? Vitamin, serat, mineral dan antioksidan yang dapat mengontrol gula darah ini cukup tinggi dalam buah jenis beri-berian seperti stroberi, bluberi, blackberry, dsb .
-
Kenapa jus bit bantu turunkan kolesterol? Buah bit mengandung senyawa betalain yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat serta meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.
-
Kenapa jus bit bisa bantu turunkan tekanan darah? Penelitian menunjukkan bahwa jus bit dapat secara signifikan menurunkan tekanan darah sistolik pada orang yang mengalami hipertensi.
-
Bagaimana cara mengontrol gula darah dengan makanan? Pilihlah resep yang mengandung lemak jenuh lebih sedikit. Misalnya, hindari saus krim dan pilihlah potongan daging yang lebih ramping, produk susu rendah lemak, serta sumber protein nabati seperti kacang-kacangan, lentil, atau kacang.
Kaya Kandungan Antioksidan
Menurut penelitian yang dimuat dalam Pacific Journal of Tropical Medicine, buah bit memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, seperti betalain yang berperan sebagai agen anti-inflamasi dan anti-oksidatif.
Kandungan antioksidan yang tinggi dapat secara signifikan mengurangi risiko komplikasi pada pasien diabetes.
Memiliki Indeks Glikemik yang Rendah
Makanan rendah glikemik adalah jenis makanan yang tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara spesifik setelah mengkonsumsinya.
Buah bit yang memiliki indeks glikemik rendah, hanya sedikit mempengaruhi kadar gula darah seseorang. Karenanya, konsumsi makanan yang memiliki indeks glikemik rendahseperti buah bit ini dapat membantu memperlambat proses naiknya gula darah.
Tinggi Kandungan Serat
Data yang dikeluarkan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menunjukkan bahwa serat memiliki peran vital dalam mengelola berat badan dan kadar gula darah individu. Bit dianggap sebagai salah satu sumber serat makanan yang efektif mengurangi kecepatan pencernaan dan penyerapan karbohidrat. Menurut para ahli, hal ini berpotensi memberikan dampak positif dalam mengendalikan kadar gula darah dengan lebih baik.
Cara Konsumsi Buah Bit Untuk Mengendalikan Gula Darah
- Dapat langsung dimakan mentah, seperti dicampur ke dalam salad misalnya.
- Dimasak dengan cara dikukus atau dibuat sup. Hal ini agar kandungan nutrisi di dalamnya tidak banyak terbuang selama proses memasak.
- Terakhir, buah bit dapat diolah dengan cara dipanggang.
Jumlah Konsumsi Harian Buah Bit yang Baik
Menurut ahli gizi, Ranglani, disarankan untuk memakan setengah cangkir bit yang sudah dimasak atau mentah sebagai bagian dari setiap porsi makan.
Namun, kebutuhan nutrisi tiap individu dapat berbeda-beda, sehingga porsi ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing orang.
