Cara Mengolah Akar Ginseng Jawa dan Manfaatnya

Merdeka.com - Cara mengolah akar ginseng jawa memang sedikit gampang-gampang susah, karena perlu memperhatikan kualitas dari akar ginseng dan jumlah takaran yang diperlukan. Mungkin sebagian dari kamu hanya mengenal ginseng asal Korea Selatan, tetapi ternyata Indonesia juga memiliki jenis ginseng lokal yang dikenal dengan sebutan ginseng jawa atau ada juga yang menyebutnya dengan sebutan som jawa.Meskipun memiliki nama yang sama, ternyata ginseng jawa dan ginseng korea memiliki perbedaan, lho. Ginseng dari Korea pertumbuhannya tergolong sangat lambat, sedangkan ginseng jawa dapat dipanen akarnya setelah 6–7 bulan sejak awal penanaman. Walaupun kadar yang dimiliki ginseng jawa tidak setinggi jenis ginseng super seperti ginseng merah yang populer. Sebelum mengetahui cara mengolah akar ginseng jawa, berikut ini akan diulas mengenai kandungan ginseng jawa dan manfaatnya.

Kandungan dan Manfaat Ginseng Jawa

Ginseng jawa memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Yuk, simak kandungan-kandungan ginseng jawa di bawah ini.

1. Senyawa Saponin, Tannin, dan Alkaloid

Senyawa ini memiliki sifat antiinflamasi dan antibiotik yang dapat mencegah kerusakan hati akibat infeksi, menghambat pertumbuhan sel kanker, dan mengikat kolesterol. Senyawa saponin memiliki efek antiradang, sedangkan senyawa tannin memiliki sifat mendinginkan, mempunyai aktivitas biologis sebagai pengkelat ion logam, agen penggumpal protein, dan antioksidan. Saponin yang terkandung dalam daun dan akar ginseng Jawa terbukti ampuh dalam melancarkan sirkulasi darah, sehingga dapat membantu menstimulasi fungsi produksi ASI semakin lancar.

2. Senyawa Genosida

Senyawa Genosida bermanfaat untuk menstimulasi produksi hormon testosteron, sehingga membantu kinerja sistem seksual. Kandungan genosida juga berperan dalam menstimulasi pembentukan hormon endorfin yang penting untuk mendorong mood untuk fokus, bersemangat dalam pekerjaan.

3. Kandungan Panaksinol

Kandungan ini akan membantu menstimulasi fungsi seksual, untuk mengatasi keluhan disfungsi, dan keluhan seksual lainnya.

4. Kandungan Sterol

Kandungan sterol bermanfaat untuk mendorong perbaikan sistem sirkulasi darah dan melancarkan aliran darah. Aliran darah akan membaik dan memudahkan masuknya darah menuju otak, sehingga mendapatkan suplai oksigen memadai yang memiliki peran sangat besar untuk kemampuan berpikir, konsentrasi, dan analisa.

5. Senyawa Serat dalam Ginseng Jawa

Kandungan serat pada ginseng Jawa membantu mengatasi keluhan pencernaan, sebagai ganti anti inflamasi yang baik untuk mengatasi radang lambung sekaligus membantu menetralkan kadar asam lambung dan menormalkan produksi enzim dalam sistem pencernaan.

6. Kandungan Siklofosfamid

Kandungan ini dapat membantu mengatasi keluhan diabetes dengan cepat.

7. Vitamin C yang Tinggi pada daun ginseng

Kandungan vitamin C akan membantu proses regenerasi sel dan mendorong perbaikan sel rusak salah satunya sel kulit, sehingga mereka yang rutin mengonsumsi daun ginseng Jawa akan merasakan efek kulit yang lebih sehat.

8. Steroid dan Minyak Atsiri

Kandungan ini akan membantu meningkatkan nafsu makan.

9. Flavonoid

Kandungan flavonoid pada ginseng Jawa berfungsi sebagai antiinflamasi, antibakteri, antioksidan, antialergi, antivirus, antitutagenik, antitromobisis, dan aktivitas vasodilatasi.

10. Vitamin A

Kandungan terakhir pada ginseng jawa ini akan membantu menjaga kesehatan mata.

Cara Mengolah Akar Ginseng Jawa

Nah, setelah kamu mengetahui kandungan dan manfaat dari ginseng Jawa, selanjutnya kita akan membahas mengenai bagaimana cara mengolah akar ginseng Jawa agar dapat dikonsumsi. Dibawah ini cara mengolah akar ginseng jawa dengan baik dan benar.

1. Memilih Ginseng Berkualitas

Pastikan kamu memilih ginseng yang berkualitas baik agar nantinya juga dapat bermanfaat saat dikonsumsi. Pilihlah ginseng yang masing segar dan baik tampilannya.

2. Takaran Pengonsumsiannya

Cara mengolah akar ginseng Jawa berikutnya adalah dengan menentukan takaran pengonsumsiannya. Ginseng memiliki takaran pengonsumsiannya agar manfaat yang didapat juga lebih optimal. Nah, untuk takarannya sekitar 2 sampai 3 gram per hari atau selama 3 kali seminggu. Takaran tersebut merupakan takaran yang pas dan optimal secara manfaat dan tidak berlebihan.

3. Membuat Teh di Wadah Berbahan Perak

Untuk kamu yang ingin membuat teh dengan menggunakan ginseng, maka perlu untuk menggunakan wadah berbahan perak. Wadah ini dapat berupa panci atau gelas. Kemudian, kamu dapat mengirisnya kecil-kecil dan kemudian memasaknya selama satu jam.

4. Membuat Bubuk Ginseng

Nah, cara mengolah akar ginseng Jawa berikutnya yaitu membuatnya jadi bubuk ginseng. Tidak ada cara yang khusus untuk membuat bubuk ginseng, karena kamu hanya perlu untuk menumbuk ginseng. Untuk mempermudah proses penumbukkan, kamu bisa memotong ginseng dengan ukuran yang lebih kecil. Selanjutnya, kamu dapat menumbuk ginseng hingga benar-benar halus dan bisa dicampur dengan masakan.

5. Rebus Terlebih Dahulu sebelum Mengunyah Ginseng

Cara untuk mengolah ginseng selanjutnya adalah dengan mengunyahnya seperti permen karet. Walaupun begitu, kamu perlu membuat teksturnya lebih empuk dengan cara merebusnya terlebih dahulu ke dalam air mendidih selama 5 menit. Nantinya ginseng akan cukup empuk untuk dikunyah.

Cara mengolah Akar Ginseng Jawa menjadi Minuman Sehat

Berikut ini cara mengolah akar ginseng Jawa menjadi minuman yang menyehatkan. Yuk, simak bagaimana cara pengolahannya di bawah ini.

1. Perebusan Ginseng Mentah untuk Dijadikan Teh Herbal

Nah, itulah cara mengolah akar ginseng jawa dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia. Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, kamu harus mengonsumsi akar ginseng jawa dengan rutin, ya.  (mdk/mgn)