Ketahui Makanan Apa Saja yang Sebaiknya Dihindari bagi Penderita Kolesterol Tinggi
Wakil Menteri Kesehatan, Dante Saksono Harbuwono, menyarankan untuk menghindari makanan seperti gorengan, daging berlemak, dan seafood bercangkang.
Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor utama penyebab penyakit jantung. Penelitian yang dilakukan dalam Framingham Heart Study sejak tahun 1948 di Massachusetts, Amerika Serikat, menunjukkan bahwa tingginya kolesterol LDL (Low-Density Lipoprotein) dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya penyakit jantung. Oleh karena itu, menjaga kadar kolesterol dalam tubuh sangatlah penting untuk kesehatan. Wakil Menteri Kesehatan, Prof. Dante Saksono Harbuwono, menjelaskan langkah-langkah yang harus diperhatikan untuk menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Hal ini diungkapkan dalam video Reels di akun Instagram pribadinya, @dante.harbuwono, pada hari Jumat, 10 Januari 2025.
Perbedaan Kolesterol HDL dan LDL
Kolesterol terbagi menjadi dua jenis, yaitu LDL dan HDL (High-Density Lipoprotein). LDL dikenal sebagai 'kolesterol jahat' karena dapat menyumbat pembuluh darah koroner, yang berpotensi meningkatkan risiko penyakit jantung. Sebaliknya, HDL adalah 'kolesterol baik' yang memiliki peran penting dalam metabolisme dan produksi hormon dalam tubuh. Oleh sebab itu, menjaga keseimbangan antara kedua jenis kolesterol ini sangatlah penting untuk kesehatan.
-
Apa saja makanan yang sebaiknya dihindari jika memiliki kolesterol tinggi? Minyak kelapa, susu full fat, pizza beku, mentega, dan granola bar adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita kolesterol tinggi.
-
Makanan apa yang harus dihindari untuk kolesterol? Berikut adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari untuk menjaga kadar kolesterol dalam darah.
-
Makanan apa yang harus dihindari karena meningkatkan kolesterol? Individu dengan tingkat kolesterol tinggi disarankan untuk menghindari konsumsi makanan tertentu, terutama yang memiliki kandungan lemak tinggi.
-
Mengapa penting untuk membatasi konsumsi makanan tinggi kolesterol? Meskipun kolesterol memiliki fungsi yang vital, penting untuk menjaga kadarnya agar tidak menumpuk, yang dapat memicu penyakit serius.
-
Apa pantangan bagi penderita kolesterol? Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan jantung atau memiliki masalah kolesterol, sebaiknya pilih es krim yang rendah lemak atau alternatif yang terbuat dari buah-buahan.
-
Bagaimana cara mengurangi konsumsi makanan tinggi kolesterol? Oleh karena itu, sebaiknya kita mengurangi konsumsi gorengan dan mempertimbangkan untuk menggunakan metode memasak yang lebih sehat sebagai alternatif.
Makanan yang Bisa Meningkatkan Kadar Kolesterol
Untuk menjaga kesehatan kadar kolesterol, Prof. Dante merekomendasikan beberapa langkah sederhana yang dapat diimplementasikan dalam kehidupan sehari-hari. Dalam penjelasannya, beliau menyatakan:
- Kurangi konsumsi makanan yang mengandung kolesterol tinggi, terutama makanan yang digoreng dengan minyak yang digunakan berulang kali.
- Hindari daging berlemak serta makanan laut bercangkang, seperti cumi-cumi.
Meskipun tidak ada larangan total terhadap makanan-makanan tersebut, Prof. Dante menekankan pentingnya membatasi asupannya. Dengan mengurangi konsumsi makanan yang kaya kolesterol, kita dapat berkontribusi dalam menurunkan kadar LDL di dalam tubuh.
Manfaat Pemeriksaan Kolesterol
Selain memperhatikan pola makan, sangat penting untuk melakukan pemeriksaan kolesterol secara teratur. Dengan melakukan pemeriksaan kadar kolesterol secara rutin, kita dapat memantau kondisi kesehatan jantung dan mengetahui apakah kadar LDL atau HDL perlu ditingkatkan.
Prof. Dante menekankan, "Lakukan pemeriksaan kolesterol secara rutin untuk memantau kadar LDL dan HDL dalam tubuh." Menjaga pola makan sehat serta menerapkan kebiasaan baik merupakan langkah utama untuk mencapai tujuan hidup sehat, terutama di awal tahun. Oleh karena itu, mari kita mulai lebih selektif dalam memilih makanan demi kesehatan jantung yang lebih baik.
