Manfaat Luar Biasa dari Selada, Ternyata Mampu Meningkatkan Kesehatan Mental
Selada memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Yuk, simak fakta lengkap tentang manfaat selada sekaligus tips mengkonsumsinya!
Yuk, simak!
Manfaat Luar Biasa dari Selada, Ternyata Mampu Meningkatkan Kesehatan Mental
Selada (Lactuca sativa L) merupakan sayuran populer yang menjadi makanan pokok banyak orang. Sayuran ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang tidak mengganggu lidah. Orang yang benci makan sayur pun bisa menyukai selada.
Ada tujuh jenis utama sayur selada yang mencakup cos atau romaine, butterhead, daun, tangkai, crisphead, latin, dan oilseed. Meskipun selada memiliki warna, rasa, dan nilai gizi yang bervariasi, sebagian besar jenis selada mengandung vitamin, mineral, serta zat pelindung yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
-
Apa manfaat air rebusan selada untuk kesehatan? Meskipun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaatnya secara ilmiah, banyak orang merasa bahwa air selada merupakan cara alami yang lembut dalam meningkatkan kualitas tidur. Terutama bagi mereka yang sering terbangun di malam hari atau merasa gelisah, mencoba air selada sebelum tidur dapat memberikan rasa nyaman dan memudahkan proses tidur.
-
Apa manfaat rebusan selada? Meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaatnya, banyak orang merasa bahwa air selada adalah cara alami yang lembut untuk memperbaiki kualitas tidur.
-
Apa manfaat utama seledri untuk kesehatan? Seledri memberikan segudang manfaat bagi tubuh. Beberapa di antaranya masih belum diketahui banyak orang. Dilansir dari Heealthline, berikut adalah manfaat seledri bagi tubuh:Sumber Antioksidan PentingSeledri kaya akan antioksidan yang melindungi sel, pembuluh darah, dan organ dari kerusakan oksidatif.
-
Bagaimana Selena tingkatkan kesehatan mental? Dengan fokus utama pada peningkatan kesejahteraan mental, Wondermind telah memberikan dampak yang signifikan dan semakin memperluas pengaruh Selena sebagai pengusaha yang peduli terhadap isu-isu krusial.
-
Apa manfaat utama dari selada air? Selada air merupakan sayuran sehat dengan manfaat segudang dan disebut sebagai sayuran paling sehat.
-
Bagaimana cara daun kemangi meningkatkan kesehatan mental? 'Mengonsumsi kemangi dapat meningkatkan fungsi kognitif, termasuk memori jangka pendek dan perhatian, serta meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres serta kecemasan,' ungkap Culbertson.
Menyediakan Sumber Nutrisi Penting Bagi Tubuh
Selada merupakan jenis sayuran yang mengandung nutrisi penting, seperti folat dan vitamin A.Folat adalah vitamin B yang diperlukan untuk sejumlah proses penting di dalam tubuh, seperti pengembangan sel darah merah dan pembelahan sel.
Vitamin B ini juga sangat dibutuhkan selama masa kehamilan, karena berperan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan janin.
Selada juga kaya akan vitamin A. Kandungan vitamin A pada selada berperan penting dalam proses-proses seperti pertumbuhan dan perkembangan, komunikasi seluler, hingga fungsi kekebalan tubuh.
Selain folat dan vitamin A, vitamin K juga termasuk nutrisi yang masih dapat ditemukan dalam jumlah tinggi pada selada.
Mendapatkan cukup asupan vitamin K sangat penting untuk kesehatan tulang dan diperlukan untuk pembekuan darah.
Menjadi Pelindung yang Kuat untuk Sel-sel Tubuh
Selada kaya akan senyawa tanaman seperti karotenoid, asam fenolik, dan flavonoid, yang semuanya memiliki sifat pelindung sel cukup kuat.Karotenoid pada selada memiliki efek antioksidan yang akan melindungi tubuh dari kerusakan sel. Karotenoid bekerja dengan cara menetralisir senyawa yang sangat reaktif atau disebut radikal bebas.
Radikal bebas ini adalah produk sampingan dari metabolisme dan proses lainnya.
Selada juga menyediakan senyawa polifenol, seperti asam caffeic dan kaempferol.
Studi menunjukkan bahwa polifenol dapat melindungi tubuh dari masalah kesehatan umum seperti penyakit neurodegeneratif, penyakit jantung, dan stroke dengan mendukung kesehatan pembuluh darah, mengurangi peradangan, serta mengatur kadar lipid darah.
Mengurangi Risiko Penyakit dan Mendukung Kesehatan Mental
Mengonsumsi lebih banyak sayuran mentah, seperti selada dapat meningkatkan kesehatan mental dan mengurangi risiko gejala depresi.Sebuah penelitian tahun 2018 yang melibatkan 422 orang menemukan bahwa, orang yang mengonsumsi lebih banyak sayur dan buah mentah memiliki tingkat gejala depresi lebih rendah, serta memiliki suasana hati positif dan kepuasan hidup lebih tinggi dibandingkan mereka yang makan lebih banyak buah dan sayuran olahan atau kalengan.
Tips Mengkonsumsi Selada
Berikut ini tips untuk menikmati selada
- Tambahkan selada segar ke sandwich, taco, dan burrito
- Gunakan selada seperti romaine untuk membuat jus dan smoothie hijau
- Panggang selada, lalu taburi dengan keju dan biji-bijian atau kacang-kacangan untuk memberikan sentuhan unik pada salad
- Tambahkan selada segar ke dalam mangkuk nasi dan mie untuk menambahkan tekstur renyah dan rasa menyegarkan.
