5 Resep Makanan Sehat untuk Penderita Amandel, Mudah Dibuat

merdeka.com Sekitar 1 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Amandel adalah jaringan berbentuk oval yang bertanggung jawab untuk melindungi tenggorokan dan mencegah serangan patogen.

Amandel atau tonsillitis adalah infeksi yang umumnya disebabkan oleh virus dan bahkan mungkin disebabkan oleh bakteri. Tonsillitis akut dapat diobati secara efektif dengan obat-obatan dan modifikasi pola makan dan sembuh dalam beberapa hari.

Ketika radang amandel terjadi, ini membuat penderita mengalami rasa sakit dan tidak nyaman di bagian tenggorokan sehingga harus memilih makanan dan minuman yang tepat.

Orang lain juga bertanya?

Berikut merdeka.com merekomendasikan resep makanan sehat untuk penderita amandel yang mudah dibuat di rumah:

Resep Makanan Sehat untuk Penderita Amandel: Puding

Puding memiliki tekstur yang lembut dan mudah ditelan ketika berada di mulut. Berikut resep puding sayur yang bisa dicoba untuk tetap menutrisi tubuh:

Resep Puding Wortel

Bahan:

1 bungkus agar-agar bubuk plain

1 sachet susu kental manis

3 buah wortel

3 buah tomat

gula secukupnya

400 ml air

Cara membuat:

Haluskan tomat dan wortel dalam blender.

Tambahkan air.

Saring dan ambil sarinya hingga jadi kurang lebih 2 gelas.

Larutkan agar-agar bubuk dan gula dengan 1/2 gelas air.

Campurkan sari tomat-wortel dengan larutan agar-agar.

Panaskan dengan api sedang, masukkan susu kental manis dan aduk hingga mendidih.

Matikan api, tunggu dingin sebentar.

Tuang puding dalam cetakan.

Diamkan dan biarkan mengeras.

Resep Makanan Sehat untuk Penderita Amandel: Es Krim Alpukat

Bahan-bahan:

1 kg buah alpukat

100 ml susu kental manis

700 ml air

1 sdm SP (pengemulsi)

Cara membuat:

Blender halus alpukat dengan susu kental manis dan air.
Setelah itu tuang ke dalam wadah, tutup dan masukkan ke dalam freezer. Tunggu hingga agak padat, kurang lebih 4 jam.
Setelah itu keluarkan adonan, masukkan SP dan kocok dengan mixer atau pengocok hingga tercampur rata dan lembut. Masukkan lagi adonan ke dalam freezer. Biarkan hingga membeku dan jadi es krim.
Selesai deh. Es krim alpukat siap dinikmati dingin kapan pun kamu suka.

Resep Makanan Sehat untuk Penderita Amandel: Teh Serai Madu

Pemanis alami ini hadir dengan sifat anti-inflamasi dan anti-virus yang kuat yang membantu sistem menangkal infeksi yang menyebabkan patogen. Meminum madu dan teh atau madu dan ekstrak kunyit menawarkan kelegaan saat radang amandel.

Bahan:

1 sdm serbuk teh

1 batang serai, digeprek bonggolnya

2 sdm madu

500 ml air

air perasan jeruk nipis sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus teh dengan air sampai hampir mendidih.

2. Masukkan serai, rebus sampai mendidih.

3. Tuang dalam gelas dan saring tehnya.

4. Beri madu dan air perasan jeruk nipis sesuai selera.

5. Teh serai madu bisa dinikmati selagi hangat.

Resep Makanan Sehat untuk Penderita Amandel: Bubur Ayam Sederhana

Bubur lebih mudah ditelan dibanding nasi biasa. Kamu juga dapat menambahkan rempah-rempah seperti cengkeh untuk menyembuhkan tonsilitis.

Bahan:

1/2 kg beras (cuci hingga bersih)

2 Gelas kaldu ayam

2 gelas air biasa

Garam (secukupnya)

1/4 daging ayam (tanpa tulang)

Bawang goreng (secukupnya)

Kecap asin atau manis (secukupnya)

1 batang daun bawang (iris kecil)

1 batang daun seledri (iris kecil)

1 butir telur (rebus, kupas kulitnya belah jadi dua)

Kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya)

Sambal (bila suka)

Cara membuat:

Masak beras dengan air biasa dan air kaldu ayam. Beri garam dan kaldu ayam secukupnya. Masak beras hingga menjadi lumar dan lembut sampai matang kira-kira selama setengah jam. Agar panci buat memasak tidak gosong, jangan lupa untuk mengaduk beras. Jika sudah matang, sisihkan sebentar.
Selanjutnya, bumbui daging ayam dengan garam lalu goreng sampai matang dan iris tipis.
Ambil mangkuk lalu letakkan bubur ayam di atasnya. Taburkan daging ayam goreng, bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan telur.
Tambahkan kecap asin atau kecap manis di atasnya. Tambahkan sambal pula jika kamu suka.

Resep Makanan Sehat untuk Penderita Amandel: Mashed Potato

Kentang tumbuk adalah makanan yang efektif untuk menyembuhkan tonsilitis. Kentang tumbuk juga membuat kenyang lebih lama lho.

Bahan yang diperlukan:

500 gram kentang

100 ml susu cair

Lada hitam secukupnya

Garam secukupnya

Cara membuat:

Kupas kentang dan cuci sampai bersih. Potong kentang kecil-kecil agar cepat matang.
Rebus atau kukus kentang, kemudian angkat dan tiriskan.
Setelah itu tumbuk kentangnya sampai halus.
Hangatkan susu cair dan campur dengan kentang lumat.
Masukkan garam dan lada hitam secukupnya. Aduk rata.Sajikan.

Makanan yang Harus Dihindari

Mengonsumsi makanan kering seperti kerupuk mungkin akan terasa keras dan sulit ditelan yang menyebabkan rasa sakit di tenggorokan.

Makanan yang digoreng dan junk food seperti keripik, ayam krispi atau makanan berlemak, dll harus dihindari karena dapat menyebabkan iritasi pada amandel

Makanan pedas harus dibatasi karena dapat memperburuk peradangan dan mengiritasi tenggorokan.

Alkohol dan minuman berkarbonasi harus dihindari, karena minuman ini dapat menyebabkan rasa sakit yang hebat, iritasi, dan sensasi terbakar di tenggorokan.

Tomat mengandung asam oksalat yang tinggi dan unsur ini diketahui mengiritasi amandel dan memperparah gejalanya. Buah jeruk seperti jeruk dan lemon bersifat asam, yang mungkin terlalu keras di tenggorokan dan mengiritasi amandel. (mdk/amd)