Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

5 Resep Tomyam Ayam yang Lezat, Mudah Dicoba Sendiri di Rumah

5 Resep Tomyam Ayam yang Lezat, Mudah Dicoba Sendiri di Rumah Bumbu Tomyam ala Rumahan. briliofood.net ©2021 Merdeka.com

Merdeka.com - Tomyam merupakan makanan Thailand yang banyak diminati di Indonesia. Perpaduan rasa asam dan gurihnya membuat masakan tomyam yang berkuah terasa menyegarkan. Tomyam umumnya diisi dengan berbagai seafood seperti udang, bakso ikan dan lain sebagainya.

Namun, jika kamu membuat sendiri di rumah, kamu bisa membuat tomyam berbahan utama ayam. Seperti membumbui tomyam pada umumnya, kamu tinggal menambahkan daging ayam sebagai isiannya.

Selain ayam, kamu juga bisa menambahkan sayur favoritmu seperti wortel dan babycorn. Berikut merdeka.com merekomendasikan beberapa resep tomyam ayam yang lezat dan mudah dicoba:

Orang lain juga bertanya?

Resep Tomyam Ayam Sederhana

Bahan:

- 1 bungkus pasta tomyam- 1 sdm kecap ikan- daging ayam- wortel- bakso- baby jagung

Bumbu:

- 4 buah bawang merah- 2 buah bawang putih- 3 lembar daun jeruk- 5 buah cabai rawit- Garam- Lada

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris alus2. Masukkan daun jeruk.3. Masukkan ayam, tumis hingga air ayam keluar.4. Masukkan minyak ikan, wortel, air, bakso, garam, lada, dan cabai rawit.5. Tambahkan pasta tomyam, aduk, biarkan agak menyusut.6. Masukkan baby jagung, masak sebentar, angkat.

Resep Tomyam Ayam Sup Udang

Bahan:

- 500 gram ayam fillet- wortel secukupnya- bakso ikan sesuai seleraBumbu kaldu udang:- Udang- Air

Bumbu sup:

- 2 liter kaldu udang- 7 lembar daun jeruk- 3 batang serai bagian putihnya (memarkan)- 10 irisan laos- 5 buah cabai rawit merah, potong- Perasan air jeruk nipis (dari 15 buah jeruk nipis)- 3 sdm kecap ikan- Garam- Gula- Kaldu jamur secukupnya- 1/2 cup susu evaporated

Bumbu halus:

- 1 sdt ebi- 3 siung bawang putih- 6 butir bawang merah- 5 buah cabai merah besar- 10 buah cabai rawit merah- Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Buat kaldu udang: masukkan kulit dan kepala udang ke dalam panci. Nyalakan kompor, oseng kulit dan kepala udang sampai wangi dan agak kering, lalu masukkan 2 liter air. Masak kulit dan kepala udang kurang lebih 10 menit dengan api sedang. Matikan api lalu saring kepala udang dan kulit udangnya.2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kaldu udang. Masukkan juga daun jeruk, laos, sereh, dan cabai rawit potong, masak hingga mendidih.3. Masukkan udang, ayam, bakso ikan, dan wortel, lalu tambahkan kecap ikan, gula, garam, kaldu jamur. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata.4. Terakhir masukkan susu evaporated. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan mendidih.

Resep Tomyam Ayam Seafood

Bahan:- 2 batang daun bawang- 10 buah cabai rawit utuh- 500 ml air- 1/2 buah perasan jeruk lemon- Kaldu jamur- Garam- Gula pasir- Olive oil untukmenumis

- jamur kancing

- udang

- daging ayam

- bakso ikan

Bumbu cemplung:- 1 batang sereh, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 1 ruas jahe, geprek- 5 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam

Bumbu halus:- 3 buah cabai kering- 6 buah cabai keriting- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Didihkan air dalam panci.2. Tumis bumbu halus dengan olive oil, tambahkan bumbu cemplung. Masukkan ke dalam rebusan air.3. Tambahkan udang, cabai rawit utuh, bakso ikan, ayam, dan jamur kancing. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula pasir.4. Tambahkan perasan jeruk lemon. Masak sampai mendidih. Terakhir masukkan crab stick dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Tomyam Ayam Jamur

bumbu tomyam ala rumahan

briliofood.net ©2021 Merdeka.com

Bahan:

- 1 batang serai, geprek- 1 ruas jahe, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 6 buah daun jeruk- 2 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya- 1 buah tomat merah ukuran besar, potong- 750 ml air- Lada- Garam- Gula pasir- Kaldu jamur- jamur- daging ayam- sosis- bakso ikan

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 2 butir kemiri- 3 buah cabai merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan air. Aduk rata.2. Masukkan jamur, bakso, ayam, dan sosis. Tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur dan perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Bairkan sampai mendidih, tes rasa. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan tomat.

3. Sajikan.

Resep Tomyam Ayam Tahu

Bahan:

- 1 bungkus pasta tomyam instan- 1 cabai merah, iris tipis- 1 tangkai seledri, potong panjang- 1 jeruk nipis, perah dan buang bijinya- 3 lembar daun jeruk, iris tipis- 1 serai, potong dan memarkan- 600 ml air- ayam sesuai selera- tahu

Cara membuat:

1. Masukkan air, pasta tomyam, cabai, seledri, air perasan jeruk nipis, daun jeruk dan serai ke dalam panci lalu didihkan.2. Setelah mendidih masukkan potongan tahu dan ayam. Biarkan hingga matang dengan api kecil.3. Jika tahu sudah mengembang dan matang, matikan api lalu angkat.4. Siap dihidangkan. (mdk/amd)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
5 Resep Dumpling Ayam yang Kenyal dan Gurih, Mudah Dijamin Bikin Nagih!
5 Resep Dumpling Ayam yang Kenyal dan Gurih, Mudah Dijamin Bikin Nagih!

Anda ingin membuat dumpling ayam yang kenyal namun tetap gurih di mulut? Ulasan berikut ini bisa menjadi referensi Anda.

Baca Selengkapnya
6 Resep Daging Ayam Paling Enak dan Mudah, Cocok jadi Menu Harian
6 Resep Daging Ayam Paling Enak dan Mudah, Cocok jadi Menu Harian

Anda sedang mencari resep daging ayam yang enak dan mudah dipraktikkan? Ulasan berikut ini bisa menjadi solusi andalan.

Baca Selengkapnya
9 Resep Ayam Berbagai Kreasi Masakan, Cocok Jadi Menu Favorit Keluarga Tercinta
9 Resep Ayam Berbagai Kreasi Masakan, Cocok Jadi Menu Favorit Keluarga Tercinta

Berikut resep ayam berbagai kreasi masakan yang cocok jadi menu favorit keluarga tercinta.

Baca Selengkapnya
Bumbu Mie Ayam dan Resep Penyajiannya, Lezat Mudah Dicoba
Bumbu Mie Ayam dan Resep Penyajiannya, Lezat Mudah Dicoba

Bumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya.

Baca Selengkapnya
Resep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah
Resep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah

Merdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.

Baca Selengkapnya
5 Resep Dimsum Ayam & Sayuran Lezat, Bisa Jadi Ide Bekal Anak yang Tak Suka Makan Sayur
5 Resep Dimsum Ayam & Sayuran Lezat, Bisa Jadi Ide Bekal Anak yang Tak Suka Makan Sayur

Dimsum menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Bahkan, kini sudah ada begitu banyak penjual dimsum yang tersebar di penjuru jalan. Berikut resepnya.

Baca Selengkapnya
5 Resep Bumbu Ayam untuk Mie Ayam Spesial & Dijamin Bikin Nagih
5 Resep Bumbu Ayam untuk Mie Ayam Spesial & Dijamin Bikin Nagih

Berikut resep bumbu ayam untuk mie ayam spesial dan dijamin bikin nagih.

Baca Selengkapnya
7 Resep Tumis Sayur ala Oriental Lezat dan Mudah, Pasti Bikin Ketagihan
7 Resep Tumis Sayur ala Oriental Lezat dan Mudah, Pasti Bikin Ketagihan

Aneka resep tumis sayur ala Oriental ini dapat menjadi inspirasi menu makan siang Anda bersama keluarga.

Baca Selengkapnya
10 Resep Olahan Ayam yang Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur, Sederhana, Mudah dan Rasanya Enak Banget
10 Resep Olahan Ayam yang Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur, Sederhana, Mudah dan Rasanya Enak Banget

Resep ayam jadi salah satu menu yang wajib & jangan sampai terlewat. Tapi jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, bisa coba beberapa resep ayam ini

Baca Selengkapnya
7 Resep Ayam Teriyaki dengan Bumbu yang Meresap, Praktis dan Mudah Dibuat
7 Resep Ayam Teriyaki dengan Bumbu yang Meresap, Praktis dan Mudah Dibuat

Berikut adalah resep ayam teriyaki yang menggugah selera dan wajib untuk dicoba.

Baca Selengkapnya
5 Resep Sayur Asem yang Segar, Masakan Rumahan yang Bikin Keluarga Ketagihan
5 Resep Sayur Asem yang Segar, Masakan Rumahan yang Bikin Keluarga Ketagihan

Merdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.

Baca Selengkapnya
5 Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak dengan Perpaduan Rasa Gurih dan Manis yang Pas
5 Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak dengan Perpaduan Rasa Gurih dan Manis yang Pas

Dari semua olahan ayam yang dapat dibuat di rumah, ayam bakar adalah salah satu menu yang tidak bisa dilewatkan fan menjadi favorit banyak orang

Baca Selengkapnya