5 Resep Tomyam Ayam yang Lezat, Mudah Dicoba Sendiri di Rumah
Merdeka.com - Tomyam merupakan makanan Thailand yang banyak diminati di Indonesia. Perpaduan rasa asam dan gurihnya membuat masakan tomyam yang berkuah terasa menyegarkan. Tomyam umumnya diisi dengan berbagai seafood seperti udang, bakso ikan dan lain sebagainya.
Namun, jika kamu membuat sendiri di rumah, kamu bisa membuat tomyam berbahan utama ayam. Seperti membumbui tomyam pada umumnya, kamu tinggal menambahkan daging ayam sebagai isiannya.
Selain ayam, kamu juga bisa menambahkan sayur favoritmu seperti wortel dan babycorn. Berikut merdeka.com merekomendasikan beberapa resep tomyam ayam yang lezat dan mudah dicoba:
-
Apa itu Tomyam? Tomyam kini menjadi salah satu hidangan yang sangat digemari di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir. Sup khas Thailand ini dikenal dengan rasa yang kaya akan rempah, menciptakan perpaduan yang sempurna antara asam, pedas, dan gurih yang sangat menggugah selera.
-
Bagaimana cara membuat topping ayam untuk mie ayam? Potong dadu daging ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam dengan sedikit minyak. Setelah aromanya harum, masukkan daging ayam. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan airnya menyusut.
-
Bagaimana cara membuat nasi goreng tom yam? Dengan cita rasa gurih dan pedas, sajian nasi goreng tom yam sangat menggugah selera.
-
Apa resep olahan ayam yang mudah? Ayam bakar teflon yang mudah dibuat dan lezat ini sangat cocok untuk disantap bersama orang-orang terdekat.
-
Apa saja resep olahan ayam kampung tanpa santan yang bisa dicoba? Ada sejumlah olahan ayam kampung tanpa santan yang bisa dicoba. Berikut resep ayam kampung tanpa santan yang dilansir dari berbagai sumber: Resep Ayam Kampung Kuah Kemangi Bahan: - 350 gram ayam kampung, cuci bersih potong-potong - 1 ikat kemangi atau secukupnya - 2 buah tomat ukuran kecil - 2 lembar daun jeruk - 1/2 butir bawang bombay - 4 butir bawang putih - 2 batang serai - 1 ruas lengkuas - 3 lembar daun salam - 20 buah cabai rawit - Gula, garam, secukupnya - Kecap manis secukupnya - 800 ml air sekitar - Minyak untuk menumis Cara membuat:
-
Bagaimana cara membuat dimsum ayam & sayur bayam? 1. Siapkan bahan-bahan, petik bayam daunnya saja, cuci bersih lalu rebus sebentar, peras, haluskan dengan chopper atau cukup diiris-iris.2. Campurkan daging ayam giling, tepung tapioka, telur dan bumbu-bumbu terakhir beri bayam yang sudah dihaluskan, aduk rata.3. Ambil selembar kulit dimsum, beri isian.4. Lalu kukus selama 20 menit, angkat, dan siap untuk dihidangkan selagi hangat.
Resep Tomyam Ayam Sederhana
Bahan:
- 1 bungkus pasta tomyam- 1 sdm kecap ikan- daging ayam- wortel- bakso- baby jagung
Bumbu:
- 4 buah bawang merah- 2 buah bawang putih- 3 lembar daun jeruk- 5 buah cabai rawit- Garam- Lada
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris alus2. Masukkan daun jeruk.3. Masukkan ayam, tumis hingga air ayam keluar.4. Masukkan minyak ikan, wortel, air, bakso, garam, lada, dan cabai rawit.5. Tambahkan pasta tomyam, aduk, biarkan agak menyusut.6. Masukkan baby jagung, masak sebentar, angkat.
Resep Tomyam Ayam Sup Udang
Bahan:
- 500 gram ayam fillet- wortel secukupnya- bakso ikan sesuai seleraBumbu kaldu udang:- Udang- Air
Bumbu sup:
- 2 liter kaldu udang- 7 lembar daun jeruk- 3 batang serai bagian putihnya (memarkan)- 10 irisan laos- 5 buah cabai rawit merah, potong- Perasan air jeruk nipis (dari 15 buah jeruk nipis)- 3 sdm kecap ikan- Garam- Gula- Kaldu jamur secukupnya- 1/2 cup susu evaporated
Bumbu halus:
- 1 sdt ebi- 3 siung bawang putih- 6 butir bawang merah- 5 buah cabai merah besar- 10 buah cabai rawit merah- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Buat kaldu udang: masukkan kulit dan kepala udang ke dalam panci. Nyalakan kompor, oseng kulit dan kepala udang sampai wangi dan agak kering, lalu masukkan 2 liter air. Masak kulit dan kepala udang kurang lebih 10 menit dengan api sedang. Matikan api lalu saring kepala udang dan kulit udangnya.2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kaldu udang. Masukkan juga daun jeruk, laos, sereh, dan cabai rawit potong, masak hingga mendidih.3. Masukkan udang, ayam, bakso ikan, dan wortel, lalu tambahkan kecap ikan, gula, garam, kaldu jamur. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata.4. Terakhir masukkan susu evaporated. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan mendidih.
Resep Tomyam Ayam Seafood
Bahan:- 2 batang daun bawang- 10 buah cabai rawit utuh- 500 ml air- 1/2 buah perasan jeruk lemon- Kaldu jamur- Garam- Gula pasir- Olive oil untukmenumis
- jamur kancing
- udang
- daging ayam
- bakso ikan
Bumbu cemplung:- 1 batang sereh, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 1 ruas jahe, geprek- 5 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam
Bumbu halus:- 3 buah cabai kering- 6 buah cabai keriting- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci.2. Tumis bumbu halus dengan olive oil, tambahkan bumbu cemplung. Masukkan ke dalam rebusan air.3. Tambahkan udang, cabai rawit utuh, bakso ikan, ayam, dan jamur kancing. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula pasir.4. Tambahkan perasan jeruk lemon. Masak sampai mendidih. Terakhir masukkan crab stick dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Resep Tomyam Ayam Jamur
briliofood.net ©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 1 batang serai, geprek- 1 ruas jahe, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 6 buah daun jeruk- 2 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya- 1 buah tomat merah ukuran besar, potong- 750 ml air- Lada- Garam- Gula pasir- Kaldu jamur- jamur- daging ayam- sosis- bakso ikan
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 2 butir kemiri- 3 buah cabai merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan air. Aduk rata.2. Masukkan jamur, bakso, ayam, dan sosis. Tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur dan perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Bairkan sampai mendidih, tes rasa. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan tomat.
3. Sajikan.
Resep Tomyam Ayam Tahu
Bahan:
- 1 bungkus pasta tomyam instan- 1 cabai merah, iris tipis- 1 tangkai seledri, potong panjang- 1 jeruk nipis, perah dan buang bijinya- 3 lembar daun jeruk, iris tipis- 1 serai, potong dan memarkan- 600 ml air- ayam sesuai selera- tahu
Cara membuat:
1. Masukkan air, pasta tomyam, cabai, seledri, air perasan jeruk nipis, daun jeruk dan serai ke dalam panci lalu didihkan.2. Setelah mendidih masukkan potongan tahu dan ayam. Biarkan hingga matang dengan api kecil.3. Jika tahu sudah mengembang dan matang, matikan api lalu angkat.4. Siap dihidangkan. (mdk/amd)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Anda ingin membuat dumpling ayam yang kenyal namun tetap gurih di mulut? Ulasan berikut ini bisa menjadi referensi Anda.
Baca SelengkapnyaAnda sedang mencari resep daging ayam yang enak dan mudah dipraktikkan? Ulasan berikut ini bisa menjadi solusi andalan.
Baca SelengkapnyaBerikut resep ayam berbagai kreasi masakan yang cocok jadi menu favorit keluarga tercinta.
Baca SelengkapnyaBumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaDimsum menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Bahkan, kini sudah ada begitu banyak penjual dimsum yang tersebar di penjuru jalan. Berikut resepnya.
Baca SelengkapnyaBerikut resep bumbu ayam untuk mie ayam spesial dan dijamin bikin nagih.
Baca SelengkapnyaAneka resep tumis sayur ala Oriental ini dapat menjadi inspirasi menu makan siang Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaResep ayam jadi salah satu menu yang wajib & jangan sampai terlewat. Tapi jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, bisa coba beberapa resep ayam ini
Baca SelengkapnyaBerikut adalah resep ayam teriyaki yang menggugah selera dan wajib untuk dicoba.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.
Baca SelengkapnyaDari semua olahan ayam yang dapat dibuat di rumah, ayam bakar adalah salah satu menu yang tidak bisa dilewatkan fan menjadi favorit banyak orang
Baca Selengkapnya