Ciri Madu Asli Tanpa Campuran yang Bisa Dikenali, Ikuti Langkah Mudahnya

Merdeka.com - Madu asli dibuat oleh lebah madu. Makhluk yang menarik ini menggunakan lidahnya yang panjang seperti sedotan untuk menyedot nektar dari bunga, di mana ia disimpan di tempat yang dikenal sebagai "perut madu" mereka.

Setelah mengunjungi antara 100 dan 1.500 bunga untuk mengisi perut mereka, mereka kembali ke sarang dan menyebarkan nektar ke lebah pekerja lainnya. Lebah ini kemudian mengunyah nektar (secara harfiah) dan menyebarkannya dari mulut ke mulut dari lebah ke lebah hingga kadar airnya berkurang secara signifikan.

Selama proses mengunyah, enzim lebah memecah gula kompleks di dalam nektar menjadi gula sederhana. Ini membuatnya lebih mudah dicerna oleh lebah dan lebih kecil kemungkinannya untuk diserang oleh bakteri saat disimpan di dalam sarang. Ini juga merupakan proses mengunyah yang memberi madu sifat anti-bakteri.

Terakhir, madu ditempatkan di sel penyimpanan dan ditutup dengan lilin lebah, siap untuk kedatangan bayi lebah yang baru lahir. Madu tidak hanya bagus untuk lebah yang baru lahir, sifat antioksidan dan antiperadangannya luar biasa, yang merupakan salah satu alasan orang sangat menyukai madu.

Ini juga bagus untuk membalut luka dan mengobati luka bakar ringan, dan banyak digunakan sebagai penekan batuk dan penguat kekebalan.

Namun Anda tidak akan mendapatkan khasiat tersebut jika Anda mengonsumsi madu palsu. Madu palsu adalah madu yang kandungannya tidak murni dari madu asli yang dihasilkan lebah dan telah mengalami banyak penambahan bahan glukosa, dekstrosa, molase, sirup gula, gula invert, tepung, sirup jagung, pati, atau produk serupa lainnya, selain nektar bunga.

Berikut ciri madu asli tanpa campuran yang bisa dikenali saat Anda hendak membeli atau sudah memilikinya di rumah menurutalltop9.

Ciri Madu Asli dan Perbedaannya dengan Madu Palsu

1.  Kekentalan Madu:

2. Lengketnya Madu:

3. Rasa Madu:

4. Bau atau Aroma Madu:

5. Saat memanaskan madu:

6. Metode Pelarutan:

7. Uji Api:

8. Tes Roti:

9. Penyerapan:

10. Kotoran:

11. Tes Kuning Telur:

Ada cukup banyak metode yang dapat Anda gunakan untuk menentukan atau mengetahui apakah madu itu palsu atau murni.

12. Tes Alkohol:

Cara lain untuk memeriksa kemurnian madu Anda adalah mudah jika Anda memiliki sesuatu yang disebut alkohol yang diubah sifatnya. Alkohol yang didenaturasi juga dikenal dengan nama "alkohol yang dimetilasi", dinamai berdasarkan proporsi etil alkoholnya (95%) dan metil alkohol (5%). 

Anda dapat membeli alkohol jenis ini di Amazon atau di toko perangkat keras karena alkohol ini digunakan untuk berbagai keperluan. Ini juga beracun, jadi berhati-hatilah jika Anda menggunakan Tes Alkohol!

Pada dasarnya, untuk memeriksa kemurnian madu Anda dengan alkohol yang diubah sifatnya, Anda harus memasukkan sedikit alkohol ke dalam cangkir. Lalu, tuangkan sedikit madu ke dalam cangkir. 

Jika madu Anda asli, madu tidak akan larut. Sebaliknya, itu akan mengendap dan terkumpul di bagian bawah cangkir. Madu palsu akan larut dan menyebabkan tampilan alkohol yang dimetilasi menjadi sedikit seperti susu.

Cara Mengecek Kemurnian Madu di Rumah

Menurut Natural Nigerian, sebagian besar produsen akan mengencerkan madu yang dibuat dari nektar dengan molase dan sirup gula untuk meningkatkan keuntungan mereka. 

Untuk meningkatkan kekentalan madu, sebagian akan menambahkan tepung, pasir, serbuk gergaji atau bahkan kapur bubuk. Untuk memeriksa kemurnian madu di rumah, berikut yang harus dilakukan:

1. Teteskan sedikit madu yang ada di ibu jari Anda.
2. Periksa apakah itu tumpah atau menyebar.
3. Jika ya, itu tidak murni.
4. Madu murni akan tetap utuh di ibu jari Anda.

1. Isi gelas dengan air.
2. Tambahkan satu sendok makan madu ke dalam gelas.
3. Madu yang dipalsukan atau buatan akan larut dalam air dan Anda akan melihatnya di sekitar gelas.
4. Sebaliknya, madu murni akan mengendap tepat di dasar gelas Anda.

Madu organik mudah terbakar. Berikut tes untuk mengetahui 100% madu organik murni.

1. Ambil batang korek api kering dan celupkan ujungnya ke dalam madu.
2. Pukul tongkat di kotak korek api seolah-olah hendak menyalakannya.
3. Jika madunya murni, batang korek api akan menyala dengan mudah.
4. Nyala api juga akan terus membakar madu.
5. Namun jika dengan kotoran tidak akan menyala karena madu palsu mengandung uap air sebagai salah satu kotorannya.

Tes Noda:

Untuk tes ini, lihat nomor 9. Ini adalah tes yang bagus untuk dilakukan di rumah karena kita semua memiliki beberapa kain tua tergeletak di sekitar! Untuk melakukan ini, carilah kain atau kain perca berwarna terang (sebaiknya putih) yang tidak Anda gunakan lagi, ini akan menjadi "subjek uji" Anda jika Anda mau. Berikut langkah-langkah untuk melakukan tes noda:

1. Siapkan lap tempat Anda ingin menguji kemurnian madu.
2. Tuangkan sedikit madu di atas kain putih.
3. Tunggu sekitar 2 menit.
4. Cuci madu dari lap.

Jika madu Anda asli, Anda akan menemukan bahwa tidak ada perubahan warna atau sisa-sisa dilap. Sebaliknya, jika masih ada sedikit noda dilap tempat Anda mengoleskan madu, berarti madu Anda tidak murni. (mdk/amd)