5 Manfaat Talas Bagi Kesehatan, Turunkan Risiko Kanker

Merdeka.com - Manfaat talas bagi kesehatan merupakan hal jarang diketahui. Umbi-umbian yang juga biasa disebut dengan taro ini sudah tak asing terdengar, dan populer di benua Asia.

Di Indonesia, khususnya di Kota Bogor talas atau taro bisa Anda temukan dengan sangat mudah. Biasanya, talas banyak diolah dan dijadikan sebagai gorengan, camilan, hingga kue bolu. Memiliki cita rasa yang khas dan lezat membuatnya disukai oleh banyak orang.

Tak hanya dijadikan makanan, namun talas ini sekarang sedang banyak digunakan sebagai bahan perasa minuman yaitu Taro. Namun, perlu diketahui, mengonsumsi talas tanpa diolah sebenarnya akan lebih bermanfaat bagi tubuh Anda.

Mengonsumsi talas dengan cara dipanggang atau dikukus terlebih dahulu akan membuatnya semakin sehat dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Talas juga memiliki karbohidrat dan juga kaya serat sehingga sangat baik dikonsumsi ketika Anda melakukan program diet.

Kandungan nutrisi di dalamnya membuat talas atau taro memiliki beberapa khasiat dan manfaatnya bagi tubuh Anda. Berikut merdeka.com sudah merangkum 5 manfaat talas bagi kesehatan dari berbagai sumber:

Turunkan Risiko Kanker

Talas atau taro ternyata dapat membantu Anda untuk menurunkan risiko kanker, sebab talas memiliki kandungan nabati bernama polifenol. Polifenol ini mempunyai manfaat bagi tubuh manusia, salah satunya adalah menurunkan risiko kanker. Kandungan polifenol dalam akar talas yaitu quercetin mampu menjadi antioksidan sangat kuat guna melindungi dan membebaskan tubuh Anda dari radikal bebas yang merusak dan menyebabkan kanker.

Jaga Kesehatan Otot, Saraf dan Tulang

Kandungan magnesium juga vitamin E dalam talas atau taro mampu melindungi tubuh dari bahaya penyakit kronis. Kandungan magnesiumnya sangat dibutuhkan tubuh dalam menjaga kesehatan otot, saraf dan tulang. Bagi Anda yang memiliki profesi seorang atlet, mengonsumsi talas rebus adalah cara tepat agar menjaga energi Anda lebih kuat dan tahan lama karena talas memiliki indeks glikemik rendah.

Turunkan Berat Badan

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda juga bisa menjadikan talas sebagai teman makan Anda. Kandungan serat yang tinggi dan baik dalam talas ini membuat kita akan merasa kenyang lebih lama dengan cara memperlambat pengosongan pada bagian perut Anda. Seorang peneliti melakukan sebuah studi yang menunjukkan, jika seseorang sering mengonsumsi serat dalam jumlah yang banyak, mampu membuat badannya menjadi ideal dan tak menimbun banyak lemak di perut.

Cegah Penyakit Jantung

Talas atau taro ini juga memiliki manfaat dapat mencegah penyakit jantung. Ini dikarenakan kandungan oati resisten dan serat dalam talas. Dengan mengonsumsi banyak talas dengan serat tinggi mampu menurunkan risiko penyakit jantung, ini telah dibuktikan dalam sebuah penelitian. Talas mengandung sebanyak 6 gram serat. Dua kandungan yaitu oati resisten dan serat tadi sangat ampuh untuk mencegah penyakit jantung dalam tubuh Anda.

Obati Diabetes

Bagi Anda penderita diabetes, mengonsumsi talas sangat disarankan karena umbi ini mengandung dua jenis karbohidrat yang sangat baik dan dibutuhkan tubuh guna mengontrol kadar gula darah Anda. Dengan memakan talas akan membuat pencernaan terhadap karbohidrat lain dalam tubuh Anda melambat. Sehingga ini akan mencegah naiknya kadar gula darah Anda setelah makan. Jangan ragu untuk menjadikan talas sebagai karbohidrat yang dikonsumsi setiap harinya, terutama bagi Anda yang sudah menderita penyakit kronis seperti diabetes.

Demikianlah 5 manfaat talas bagi kesehatan, yang sudah dirangkum oleh Merdeka.com untuk Anda. Semoga berguna dan bermanfaat bagi kesehatan Anda. Selamat mencoba. (mdk/bil)