7 Resep Kue Kering Tanpa Mixer Simpel, Cocok untuk Hidangan Lebaran 2022

Merdeka.com - Resep kue kering tanpa mixer merupakan salah satu jajanan yang paling banyak diburu oleh ibu-ibu menjelang lebaran 2022. Bukan tanpa alasan, selain cita rasanya yang menggoyang lidah kue kering ini juga sangat mudah dibuat dan antiribet.

Membuat kue kering tidak bisa diremehkan bagi pemula, apalagi dengan alasan keuletan atau bahkan tidak mempunyai mixer sudah pasti jelas tak akan berhasil. Umumnya memang kue kering dibuat dengan menggunakan mixer, namun tahukah Anda ternyata adapula cara mengakalinya.

Bahkan yang tidak memiliki oven juga bisa membakarnya dengan cara lain misalnya dengan menggunakan air fryer yang saat ini sedang menjadi sorotan. Lalu kue kering apa saja yang bisa dibuat tanpa menggunakan mixer?

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah resep kue kering tanpa mixer simpel yang cocok untuk hidangan lebaran 2022.

Resep Kue Kering Tanpa Mixer Simpel Choco Oatmeal

Bahan:

- 175 gr gula palm atau gula pasir- 150 gr oatmeal- 150 gr terigu kunci (ayak)- 1/2 sdt soda kue- 125 gr choco chip- 1/4 sdt vanilli bubuk- 1/2 sdt kayu manis bubuk- 1 butir telur- 200 gr margarin

Instagram/dapurkreasi.id©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula, dan telur hingga lembut.2. Masukkan terigu, oatmeal, vanili bubuk, soda kue, dan kayu manis bubuk, aduk pakai spatula.3. Masukkan choco chip, aduk lagi.4. Bentuk sesuai selera, pipihkan. Tata di atas loyang.5. Oven selama 15 menit.

Resep Kue Kering Tanpa Mixer Simpel Semprit

Bahan:

- 150 gr margarin- 120 gr susu kental manis cokelat- 1 sdm cokelat bubuk- 250 gr tepung maizena- Chocochips untuk topping

Instagram/pawonkulo©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Campur margarin dan susu kental manis cokelat. Aduk rata pakai spatula.2. Masukkan maizena dan cokelat bubuk. Aduk lagi.3. Spuit adonan ke loyang. Beri topping.4. Oven 140 derajat Celcius selama 25 menit.

Resep Kue Kering Tanpa Mixer Simpel Telur Gabus

Bahan:

- Minyak goreng- Garam- Kaldu bubuk- 100 gr keju parut- 50 gr margarin- 300 gr tapioka- 2 butir telur

Instagram/dapurkreasi.id©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Blender keju, margarin, garam, kaldu bubuk, dan telur.2. Masukkan tapioka, aduk rata.3. Cetak adonan sambil dipelintir pada wajan.4. Goreng sampai matang mengambang.

Resep Kue Kering Tanpa Mixer Simpel Nastar

Bahan:

- 100 gr keju- 3 butir kuning telur- 100 gr gula bubuk- 40 gr susu bubuk- 100 gr margarin- 150 gr butter- 450 gr tepung terigu kunci

Instagram/dapurkreasi.id©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Kocok butter, mentega, gula halus, dan kuning telur.2. Masukkan terigu, susu, dan keju. Aduk dengan spatula.3. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan letakkan selai nanas di tengahnya. Bulatkan.4. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur, panggang dengan api kecil.

Resep Kue Kering Tanpa Mixer Simpel Putri Salju Pandan

Bahan:

- 1 jumput garam- 50 gr butter- 500 gr terigu (sangrai dan ayak)- 1 sdt pasta pandan- Gula donat secukupnya- 1 butir kuning telur- 300 gr margarin

Instagram/dapurkreasi.id©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Sangrai tepung terigu dengan lembar daun pandan. Ayak lalu sisihkan.2. Campur margarin dan butter. Masukkan kuning telur dan pasta pandan.3. Masukkan terigu, aduk rata.4. Bentuk adonan sesuai selera.5. Panggang oven 150 derajat Celcius selama 30 menit. Angkat dan taburi gula donat.

Resep Kue Kering Tanpa Mixer Simpel Kastengels

Bahan:

- 300 gr mentega- 350 gr terigu protein sedang- 50 gr maizena- 2 sdm susu bubuk- 100 gr keju edam parut- 100 gr keju parmesan parut

Olesan:

- Kuning telur (kocok lepas)

Instagram/hendioktakurniawan©2022 Merdeka.com

Taburan:

- Keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Campur dan ayak terigu, maizena, dan susu bubuk. Sisihkan.2. Kocok mentega sebentar saja hingga lunak. Masukkan keju edam dan parmesan parut, aduk rata dengan sendok kayu.3. Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk.4. Gilas tipis adonan lalu cetak sesuai selera. Tata dalam loyang tanpa dioles margarin. Oles dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut.5. Panggang di teflon sampai matang.

Resep Kue Kering Tanpa Mixer Simpel Kacang

Bahan:

- 200 gr tepung terigu serbaguna- 125 gr kacang tanah kulit (sangrai)- 90-100 gr minyak goreng- 70-75 gr gula halus- 1/2 sdt garam

Olesan dan topping:

- 1 kuning telur untuk olesan- Wijen untuk topping

Instagram/pawonkulo©2022 Merdeka.com

Cara membuat:

1. Blender kacang tanah. Campur dengan tepung terigu, gula halus, dan garam.2. Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit.3. Cetak adonan sesuai selera. Olesi atasnya pakai kuning telur. Beri taburan wijen.4. Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama 15-25 menit. (mdk/bil)