8 Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana Ragam Kreasi, Bisa Jadi Ide Jualan Camilan Anak

Merdeka.com - Bolu kukus adalah salah satu kue basah khas Indonesia. Memiliki tekstur lembut dan bercita rasa manis, membuat bolu kukus menjadi primadona banyak orang. Mulai dari anak-anak hingga lansia.

Jenis bolu kukus sebenarnya ada beragam. Seperti bolu kukus berbentuk bulat, berbentuk kotak hingga mekar yang disajikan dalam cup kertas. Selain itu, bolu kukus juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam topping. Apalagi cara membuat bolu kukus sederhana cukup mudah dicoba di rumah.

Lantas bagaimana cara membuat bolu kukus sederhana ragam kreasi yang bisa menjadi ide jualan camilan anak? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (30/5), simak ulasan informasinya berikut ini.

Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana: Bolu Kukus Alpukat

Instagram birgittawang_ ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 150 gram alpukat matang (haluskan)- 30 gram tepung susu- 3 butir telur- 150 gram gula pasir- 180 gram tepung terigu- 100 ml minyak- 1/2 sendok teh baking powder- 1/4 sendok teh garam- 1 sendok teh sp- pasta alpukat secukupnya

Cara membuat:1. Mixer gula, telur, sp dan baking powder sampai mengembang.2. Masukkan tepung terigu, tepung susu, dan garam aduk rata.3. Kemudian tambahkan alpukat dan minyak aduk rata.4. Masukkan pasta alpukat secukupnya aduk rata.5. Olesi cetakan dengan minyak6. Tuang adonan dalam cetakan.7. Kukus selama 20-30 menit. Angkat lalu diamkan sebentar hingga uap hilang. Olesi butter cream dan taburi keju.

Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana: Bolu Kukus Mekar

Instagram dhiahoddie ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 5 butir telur- 500 gram tepung terigu- 500 gram gula pasir- 1 sendok teh SP/ TBM- 295 ml sprite (1 botol)- 1/2 sendok teh vanili- meses cokelat secukupnyaCara membuat:1. Campur semua bahan kocok jadi satu (all in one) sampai putih mengembang dan kental.2. Tambahkan meses cokelat, aduk dengan spatula.3. Siapkan cetakan bolu kukus beri kertas cup, tuang adonan sampai penuh.4. Kukus sampai matang selama 15 menit.5. Angkat dan siap disajikan.

Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana: Bolu Kukus Ubi Ungu

Instagram vitajaurina ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 1 butir telur ayam- 180 gram gula pasir halus- sejumput garam- 1/2 sendok teh pasta vanila- 50 ml minyak goreng- 150 gram ubi ungu yang telah dikupas, kukus- 200 ml susu cair- 1/4 sendok teh pewarna ungu- 250 gram tepung terigu protein sedang- 1 sendok teh ragi instanCara membuat:1. Blender ubi ungu selagi hangat, susu cair dan pewarna ungu sampai halus. Sisihkan.2. Di dalam wadah bersih, kocok telur, gula pasir dan garam dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih pucat3. Masukkan ubi yang sudah dihaluskan dalam adonan. Kocok kembali, masukkan minyak. Kocok kembali sampai gula larut.4. Masukkan tepung terigu dan ragi ke adonan. Mikser kembali 5-10 menit, sampai tekstur adonan berat dan mengkilap.5. Tutup wadah dengan cling wrap atau kain serbet dan diamkan selama 1,5 jam. Adonan tidak akan mengembang secara signifikan.6. Siapkan 12 cup ukuran diameter atas 6 cm, tinggi 4,5cm. Lapiskan dengan paper cup. Aduk balik adonan sebelum dimasukkan ke dalam cup. Isi cup sampai penuh.7. Kukus ke dandang yang panas di atas api besar (lapisi tutup kukusan dengan kain serbet) selama 20 menit. Angkat. Biarkan hangat, lalu keluarkan bolu dari cup. Sajikan

Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana: Bolu kukus Non Soda

Instagram vaniakitchenrecipe ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 300 gram terigu- 325 gram gula pasir- 3 butir telor- 15 gram emulsifier- 150 ml air- 1/2 sendok teh ragi instanCara :1. Campur semua bahan jadi 1 dalam bowl besar.2. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet3. Mixer semua bahan jadi 1 sampai pucat dan kental berjejak.4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan pewarna sesuai selera.5. Taruh di cetakan bolu kukus selang seling sesuai warna yang dikehendaki, adonan harus penuh sebatas paper cup/cetakan.6. Kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana: Bolu Kukus Jagung Keju

Instagram trisulistijani.2908 ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 75 gram jagung manis, pipil- 50 gram keju cheddar- 100 gram tepung terigu- 2 sendok makan susu bubuk- 1/4 sendok teh garam- 75 gram gula pasir- 2 butir telur- 1/2 sendok teh SP- 3 sendok makan susu kental manis- 60 ml minyak sayur- 2 tetes Pewarna kuning tuaCara membuat:1. Blender sampai halus jagung manis yang sudah dipipil dan keju cheddar (tanpa ditambah air). Sisihkan.2. Mixer telur, garam, gula pasir dan SP, kocok sampai mengembang kental dan berjejak.3. Masukkan susu kental manis, kocok sebentar. Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, kocok lagi dengan speed rendah sebentar, asal tercampur rata.4. Tambahkan jagung dan keju yang sudah diblender serta beri pewarna pewarna, kocok sebentar asal rata. Matikan mixer.5. Terakhir masukkan minyak sayur, aduk balik dengan spatula hingga merata dan tidak ada minyak di permukaan dan di dasar adonan.6. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dioles minyak goreng tipis-tipis.7. Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan lebih dulu, kukus selama 20 menit dengan api sedang. Tutup kukusan beri lapisan kain/serbet bersih, agar air tidak menetes ke adonan.8. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana: Brownies Kukus Mekar

Instagram koleksiresepsj ©2023 Merdeka.com

Bahan A:- 200 gram gula halus- 2 butir telur- 160 ml air atau susu cair- 1/2 sendok teh vanila creamBahan B (ayak):- 200 gram tepung terigu- 25 gram cokelat bubuk- 1 sendok teh baking powder- 1/2 sendok teh garamBahan C:- 10 gram cake emulsifier/SPBahan D:- 1/2 sendok teh pasta cokelat- 25 gram chocochipsCara membuat:1. Mixer bahan A kurang lebih 5 menit dengan kecepatan tinggi.2. Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit.3. Masukkan bahan C, mixer lagi dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit.4. Tambahkan pasta cokelat dan meises, aduk rata dengan spatula.5. Siapkan cetakan bolu yang dilapisi paper cup, tuang adonan sampai penuh.6. Kukus dengan api besar selama 15 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya). Jangan buka tutup kukusan selama 15 menit. Angkat, dan sajikan.

Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana: Bolu Kukus Pandan Asli

Instagram meina83 ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 200 gram cairan pandan (100 ml santan, 5 sendok makan endapan pandan, dan air timbang sampai 200gr)- 1/4 sendok teh garam- 1/2 sendok teh vanilla- 2 butir kuning telur- 1/2 sendok teh soda kue- 1/4 sendok teh baking powder- 240 gram gula pasir- 250 gram tepung segitiga/kunci- 100 ml minyak gorengCara membuat:1. Didihkan santan, 200 gram gula, garam, dan endapan pandan sampai gula larut.2. Mixer kuning telur dan sisa gula pasir 40 gr, BP, dan soda kue sampai pucat mengembang pakai speed tinggi kurang lebih selama 8 menit.3. Masukkan secara berurutan: cairan pandan lalu campuran terigu sampai rata saja dengan speed paling rendah. Matikan mixer. Terakhir masukkan minyak dan aduk pakai spatula.4. Masukkan cup bolu kukus. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa panaskan dandang sebelumnya dan tutup dandang, lapisi serbet supaya air nggak menetes.

Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana: Bolu Kukus Green Tea

Instagram fridajoincoffee ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 250 gram tepung terigu- 200 gram gula pasir- 200 ml susu cair- 2 butir telur- 1 sendok teh SP- 1/2 sendok teh vanila powder- 1 sendok makan green tea powder- 1 sendok makan poppy seedCara membuat:1. Campurkan semua bahan (kecuali poppy seed), lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Adonan jadi agak kental dan solid.2. Masukkan poppy seed, kocok hingga rata.3. Masukkan ke dalam cetakan penuh.4. Kukus selama 15-20 menit dengan api agak besar, pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap, jangan lupa tutup dialasi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan.5. Segera angkat dan keluarkan dari cetakan. Jadi sekitar 15 cup bolu kukus. (mdk/tan)