3 Resep Ayam Bumbu Taichan, Cara Mengolah Ayam Enak yang Tak Makan Waktu Lama
Metode yang digunakan dalam resep ayam bumbu taichan akan memengaruhi tekstur daging ayam yang dihasilkan.
Apakah Anda merasa bingung dalam mengolah daging ayam menjadi hidangan yang berbeda? Seringkali, bahan ini tersedia di dapur tanpa rencana pasti untuk diolah. Di antara berbagai pilihan yang menarik, salah satu yang patut dicoba adalah ayam bumbu taichan. Meskipun hanya menggunakan satu jenis bumbu, cara memasak daging ayam ini dapat bervariasi. Anda bisa memilih untuk menumis, memanggang, atau bahkan merebusnya.
Setiap metode yang Anda pilih akan memberikan tekstur yang berbeda pada daging ayam tersebut. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Segera catat tiga resep ayam bumbu taichan yang lezat berikut, yang dirangkum dari Cookpad pada Rabu, 8 Januari 2025.
-
Bagaimana cara membuat bumbu kari ayam original? 1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan 2. Dengan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan ayam, daun jeruk dan serai, masak hingga ayam berubah warna dan kaku 3. Kemudian masukkan santan encer, biarkan hingga ayam lunak 4. Apabila ayam sudah lunak masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental sambil sesekali diaduk dengan api sedang 5. Lalu masukkan cabai merah dan daun bawang, terakhir masukkan tofu goreng, aduk sebentar saja, angkat dan sajikan.
-
Mengapa resep Opor Ayam Tahu menggunakan bumbu instan? Chopper bawang putih, bawang merah, Desaku Bumbu Opor dan air (bahan 1) sampai halus kemudian tumis sampai harum.
-
Bagaimana cara menghaluskan bumbu gulai ayam? Proses penghalusan bumbu dapat dilakukan dengan menggunakan chopper.
-
Bagaimana cara membuat bumbu ayam untuk mie ayam ceker? Cara Membuat: 1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang prei sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh aduk sampai rata 2. masukkan ayam, saus tiram, kecap manis dan garam aduk sampai rata. masukkan ceker dan air kurang lebih 500 ml lalu masak sampai semua meresap
-
Bagaimana cara membuat ayam bakar bumbu rujak? Potong ayam menjadi 6 bagian kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, diamkan selama 30 menit. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, terasi dan minyak hingga halus. Untuk cabai giling, rebus cabai merah dan cabai keriting selama 5 menit, bilas dengan air. Blender tomat lalu masukkan cabai merah, cabai keriting dan cabai rawit, blender kasar, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga minyak keluar . Masukkan cabai giling, aduk rata lalu masukkan ayam, aduk kembali. Masukkan air asam jawa, gula merah, santan dan air, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu ungkep selama 25-30 menit di api sedang kecil. Masukkan ayam ke dalam air fryer lalu panggang di suhu 200 derajat 10 menit. Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata.
-
Kenapa resep bumbu ayam ini dijamin bikin nagih? Mie ayam menjadi salah satu sajian favorit banyak orang. Baik itu anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Disajikan dengan perpaduan mie yang kenyang, potongan ayam berbumbu dan kuah yang gurih mampu menjadi daya tarik tersendiri. Cita rasanya pun mempu menggoda selera makan.
Ayam Panggang Bumbu Taichan Menggunakan Teflon
Resep yang dibagikan oleh pengguna @7174k memerlukan beberapa bahan utama. Di antaranya adalah 1 ekor ayam utuh dengan berat antara 800 hingga 900 gram, serta bumbu halus yang terdiri dari 3 siung bawang putih, 1 sendok makan garam, dan 1/2 buah jeruk nipis.
Cara Membuat Ayam Panggang Teflon Bumbu Taichan
- Langkah pertama adalah marinasi ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah itu, simpan ayam dalam kulkas selama satu jam agar bumbu dapat meresap dengan baik.
- Panggang ayam menggunakan teflon dengan api yang sangat kecil sambil menutupnya rapat agar proses pemanggangan berlangsung sempurna.
- Setelah beberapa saat, balik ayam sehingga sisi bawahnya menghadap ke atas untuk memastikan semua bagian matang merata. Tutup kembali teflon hingga bagian bawah ayam juga matang dengan baik.
- Ayam siap disajikan, nikmati dengan sambal dan lalapan untuk menambah kelezatan hidangan.
Ayam Rebus dengan Bumbu Taichan
Resep yang diadaptasi oleh pengguna @mogurenchi ini memerlukan beberapa bahan, antara lain: 300 gram dada ayam yang dipotong dadu, 1 siung bawang putih yang diparut, 1 sendok makan air jeruk purut, dan 1 sendok teh penyedap jamur. Untuk sambalnya, Anda akan membutuhkan 8 buah cabai rawit, 1 siung bawang putih, serta lada dan garam secukupnya, dan setengah sendok teh air jeruk purut.
Cara Membuat Ayam Rebus Bumbu Taichan
- Marinasi ayam dengan bawang putih, air jeruk, dan penyedap. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
- Siapkan teflon, kemudian masak ayam di teflon tanpa menambahkan air, karena ayam akan mengeluarkan kaldu secara alami.
- Masak hingga ayam benar-benar matang.
- Untuk membuat sambal, rebus cabai dan bawang hingga mendidih, lalu haluskan. Tambahkan bumbu dan air jeruk, kemudian sajikan sambal ini bersama ayam yang telah dimasak.
Oseng Ayam Bumbu Taichan
Resep yang diciptakan oleh pengguna @Alodia_Kitchen ini memerlukan beberapa bahan, yaitu: 300 gram daging ayam fillet yang dimarinasi dengan satu siung bawang putih atau bawang putih bubuk, sedikit lada, dan garam, 2 batang daun bawang, serta 1 buah jeruk limau atau setengah buah jeruk nipis. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan secukupnya garam, lada, kaldu jamur, air, dan 3 sendok makan margarin. Untuk sambal taichan, Anda akan membutuhkan 6 siung bawang putih dan segenggam cabai rawit.
Cara Membuat Oseng Ayam Bumbu Taichan
- Tumis sambal dengan margarin hingga mengeluarkan aroma harum.
- Setelah itu, masukkan daging ayam fillet dan aduk hingga rata.
- Masak hingga daging ayam berubah warna.
- Tuangkan sedikit air, lalu tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak hingga airnya habis, lalu tambahkan perasan jeruk dan daun bawang.
- Aduk kembali dan koreksi rasa sebelum disajikan.Setelah matang, angkat dan hidangkan.