5 Resep Mendol Sederhana dari Tempe hingga Tahu yang Enak, Gurih, dan Bebas Gluten
Mendol adalah makanan tradisional yang dikenal sebagai olahan tempe goreng khas Malang, Jawa Timur.
Hidangan ini biasanya dibuat dari tempe yang dilumatkan, dicampur dengan berbagai rempah-rempah, kemudian dikepal dan digoreng hingga kecokelatan. Meski umumnya berbahan dasar tempe, mendol juga dapat dibuat dengan bahan-bahan lain seperti tahu dan kelapa, yang menambah variasi rasa dan tekstur. Berikut ini lima resep mendol sederhana yang enak, gurih, dan bebas gluten, yang bisa Anda coba di rumah. Mendol bebas gluten ini adalah hasil kreasi dari pengguna @popitapurwono yang cocok bagi Anda yang menghindari gluten. Berikut bahan-bahannya: 1 buah tempe semangit (tempe yang sedikit busuk) 1 buah tempe segar Tepung bumbu serbaguna Tepung sagu Bumbu Halus: 4 butir bawang putih 6 butir bawang merah 6 buah cabai rawit 1 cm kencur Ketumbar secukupnya Garam himalaya atau garam biasa 2 lembar daun jeruk Cara Pembuatan: Resep mendol ini menonjolkan aroma khas dari daun jeruk yang segar. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah: 200 gram tempe hampir busuk 100 gram tempe segar Bumbu Halus: 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cm kencur 3 lembar daun jeruk, iris tipis 1 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 1 sdt garam 1 sdt kaldu jamur Cara Pembuatan: resep mendol tempe krispi ini sangat cocok bagi Anda yang menginginkan tekstur renyah. Bahan-bahan yang diperlukan adalah: 1 papan tempe 2 sdm tepung beras Garam dan kaldu jamur secukupnya Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 1 ruas kencur 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 buah cabai keriting merah 4 buah cabai rawit merah 1/2 sdt ketumbar bubuk Cara Pembuatan: Resep mendol tahu ini merupakan kreasi dari pengguna @V252525 yang memanfaatkan tahu sebagai bahan utama. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan: 1 buah tahu putih, dihancurkan 100 gram ayam giling 2 buah wortel, diserut 2 siung bawang putih, digoreng Secukupnya garam, gula, merica, dan penyedap rasa 1 butir telur Secukupnya tepung panir/roti Cara Pembuatan: Akun cookpad @Cheylvia menciptakan resep mendol yang unik dengan tambahan kelapa parut. Bahan-bahan yang diperlukan adalah: Bahan: 8 iris tempe 4 sdm kelapa parut Secukupnya minyak goreng Bumbu Halus: 4 sdm bawang merah goreng 3 siung bawang putih 1 ruas jari kencur 6 buah cabai 5 lembar daun jeruk Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa Cara Pembuatan: Dengan berbagai variasi mendol ini, Anda dapat menikmati hidangan tradisional dengan cita rasa yang berbeda setiap kali mencoba resepnya. Selamat mencoba!1. Mendol Bebas Gluten
2. Mendol Tempe Daun Jeruk
3. Mendol Tempe Krispi
4. Mendol Tahu
5. Mendol Kelapa
Berita Terpopuler
Pramono Anung Mundur dari Seskab, Istana Sebut Reshuffle Kabinet Mungkin Terjadi
Gus Miftah Bocorkan Rencana Jokowi Usai Purnatugas: Tidur Dua Minggu di Solo
Gus Miftah: Jokowi Ingin Pengasuh Pesantren Jaga Masa Transisi ke Pemerintahan Prabowo
Data NPWP Jokowi, Gibran dan Kaesang Diduga Bocor, Sri Mulyani Perintahkan Ditjen Pajak Lakukan Penyelidikan
Jokowi Tak Mau Buru-Buru Teken Kepres Pemindahan IKN, Ternyata Ini Alasannya