Cara Memasak Tumis Jamur Enoki Sederhana yang Enak dan Mudah
Cara memasak tumis jamur enoki sederhana yang enak dan mudah.
Advertisement
Masak apa hari ini? Mungkin tumis jamur bisa menjadi menu yang layak dipertimbangkan. Kalau bosan dengan jamur tiram atau jamur kancing, Anda bisa memodifikasinya dengan jamur enoki. Jamur yang sering digunakan pada masakan Jepang dan Korea ini tak cuma enak dijadikan rebusan. Jika ditumis pun rasanya lezat.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resep dan cara memasak jamur enoki tumis sederhana yang enak dan mudah dibuat. Silakan simak bahan-bahan dan langkah pembuatannya.
Orang lain juga bertanya?
-
Dari mana sumber resep cireng isi jamur ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep cireng isi jamur, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Dimana kita bisa menemukan resep bakwan jamur? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan jamur gurih, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Dari mana resep jamur merang ini didapat? Berikut sejumlah resep jamur merang yang merdeka.com lansir dari berbagai sumber:
-
Dari mana resep tumis jamur kuping ini didapat? Dilansir dari laman Cookpad, berikut 6 resep kreasi tumis jamur kuping pilihan yang telah kami rangkum.
-
Siapa yang membuat resep pakcoy siram jamur? Berikut resepnya dilansir dari briliofood dan berbagai sumber, Kamis (18/7/2024)
-
Bagaimana cara membuat isi mangkuk jamur? 1. Pisahkan jamur dari tangkainya. Cincang halus tangkainya.2. Lelehkan mentega di atas wajan dengan api sedang, lalu masukkan bawang dan bawang putih. Masak hingga layu. 3. Masukkan tangkai jamur yang sudah dicincang dan tumis hingga lunak, sekitar 5 menit.4. Masukkan tepung roti ke dalam tumisan jamur dan aduk rata. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit mentega lagi. Masak selama 3-4 menit lagi, lalu angkat dari kompor.5. Campurkan tumisan jamur dengan peterseli, garam, dan merica. 6. Setelah tumisan jamur dingin, campur dengan keju parut. Sisihkan terlebih dahulu.7. Isi jamur dengan tumisan tangkai jamur, lalu taburi keju parut.8. Panggang jamur isi di oven atau teflon sampai keju parut meleleh dan mangkuk jamur matang.Sajikan mangkuk keju selagi masih panas. Anda juga bisa melapisi mangkuk jamur dengan adonan tepung basah, lalu digoreng dengan minyak yang banyak (deep fried).
Advertisement
Bahan:
- 100 gram jamur enoki, potong pangkalnya
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit, haluskan
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 gelas belimbing air
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara Memasak Jamur Enoki Tumis:
- Seduh jamur enoki dengan air mendidih selama 5 menit, kemudian tiriskan dan peras airnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan jamur enoki dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan saus tiram, saus teriyaki, merica bubuk, gula, garam, dan kecap manis.
- Tuangi air secukupnya, lalu masak sampai saus meletup-letup.
Tumis jamur enoki sudah siap disajikan.
Advertisement
Demikian cara memasak jamur enoki tumis sederhana yang bisa Anda praktikkan.
(mdk/tsr)