Cara Membuat Bakwan Udang dan Sayur Sederhana
Kombinasi bahan yang umum digunakan antara lain kol, tauge, wortel serut, daun bawang, jagung, dan udang. Namun bahan yang kurang umum seperti misoa, daun singkong, dan brokoli juga sebenarnya bisa ditambahkan ke adonan bakwan.
Menyantap gorengan sebagai teman makan nasi atau sekadar kudapan memang enak. Apalagi kalau bakwan masih panas, baru diangkat dari penggorengan. Tentu rasanya semakin nikmat berpadu cabai rawit hijau.
Karena termasuk makanan sederhana dan populer, hampir setiap rumah tangga di Indonesia punya resep bakwan tersendiri. Kombinasi bahan yang umum digunakan antara lain kol, tauge, wortel serut, daun bawang, jagung, dan udang. Namun bahan yang kurang umum seperti misoa, daun singkong, dan brokoli juga sebenarnya bisa ditambahkan ke adonan bakwan. Pada dasarnya resep bakwan memang tergantung selera si pembuat.
-
Bagaimana cara membuat Kue Goreng Gadong? Parut ubi kayu, saring dengan kain tipis atau dengan saringan tepung, endapkan air tepung sekitar 5 menit, buang airnya dan masukkan pati kedalam parutan ubiTaburi garam secukupnya, pipihkan dengan tangan, lalu masukkan irisan gula merah ke dalam dan bulatkanTerakhir, goreng dengan api sedang, tunggu sampai warna kecokelatan dan angkat.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Goreng Krecek? Untuk cara membuatnya, pertama, rebus krecek hingga empuk, kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan agar memberikan tekstur yang renyah. Selanjutnya, tumis bumbu sambal yang terdiri dari campuran cabe, bawang, terasi sampai harum. Tambahkan krecek yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu sambal tersebut, biarkan bumbunya meresap sempurna ke dalam potongan krecek.
-
Di mana kita bisa menemukan resep nasi goreng kekinian yang mudah? Dikutip Merdeka.com dari briliofood.net, Selasa (17/10) berikut 12 resep nasi goreng kekinian yang bisa bikin nasi gorengmu semakin bertambah lezat.
-
Dari mana asal resep Sop Godhong Kelor? Pertama, ada resep sop godhong kelor dari Lumajang yang simpel, lezat, dan padat gizi.
Berikut ini resep bahan dan cara membuat bakwan udang sayur sederhana.
Bahan (6-8 Buah)
Bahan Utama:
- 200 gram tepung terigu serbaguna (protein sedang)
- 150 gram udang kupas
- 100 gram kol, iris halus
- 50 gram tauge, siangi
- 2 buah wortel, iris korek api
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- garam secukupnya
Pelengkap:
- cabai rawit hijau secukupnya
Cara Membuat Bakwan Udang dan Sayur:
- Campur tepung terigu dengan air, lalu aduk rata hingga mendapatkan kekentalan yang pas. Adonan bakwan yang ideal sebaiknya tidak terlalu encer, namun juga tidak terlalu kental agar renyah setelah digoreng.
- Masukkan wortel, tauge, kol, daun bawang, seledri, bumbu halus, dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata saja.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak agar bakwan sepenuhnya terendam. Ambil adonan kira-kira seukuran sendok sayur kecil, lalu selipkan satu atau dua ekor udang.
- Tuangkan bakwan ke minyak panas dan masak sampai berwarna cokelat keemasan.
- Jika bakwan sudah matang, segera angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya.
Sajikan bakwan yang masih hangat bersama cabai rawit hijau. Jika tak ada, Anda juga bisa menggantinya dengan saus sambal botolan.
(mdk/tsr)