Cara Simpan Tomat Tanpa Kulkas Agar Tetap Segar dan Tahan hingga 1 Bulan
Mengetahui cara menyimpan tomat dapat memperpanjang kesegarannya, sehingga tomat tetap tahan lama. Ayo telusuri lebih lanjut.
Mengetahui cara menyimpan tomat dapat memperpanjang kesegarannya, sehingga tomat tetap tahan lama. Ayo telusuri lebih lanjut.
Cara Simpan Tomat Tanpa Kulkas Agar Tetap Segar dan Tahan hingga 1 Bulan
Penyimpanan buah dan sayur harus dilakukan dengan cara yang tepat. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa tidak semua jenis buah dan sayur dapat disimpan dalam suhu rendah, seperti halnya tomat.
Dalam sebuah video, kanal YouTube Dapur Emak Benjamin yang berbasis di Jerman, memberikan tips mengenai cara penyimpanan tomat yang benar agar tidak cepat membusuk. Dengan memperhatikan beberapa hal, kesegaran tomat bisa bertahan hingga satu bulan.
Berikut penjelasan lengkapnya yang dirangkum pada Senin (27/5/2024).
-
Bagaimana cara menanam tomat agar bisa dipanen? Tomat merupakan salah satu tanaman sayur yang mudah ditanam di rumah, baik di pekarangan maupun dalam pot. Dalam proses menanamnya, tomat membutuhkan sinar matahari yang cukup dan media tanam yang gembur. Selain itu, pastikan untuk menyiramnya secara rutin namun nggak berlebihan.
-
Bagaimana cara membuat gulai kambing tomat? Rebus daging dan tulang hingga mendidih, lalu buang air rebusannya.Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan santan encer dan daging kambing.Setelah daging empuk, masukkan bumbu penyedap sesuai selera.Ketika sudah mendidih kembali, tambahkan santan kental, tomat, daun bawang, seledri, dan taburkan bawang goreng terakhir sebelum gulai diangkat.
-
Bagaimana cara membuat es tomat selasih? Siapkan semua bahan. Ambil gelas saji, kemudian masukkan potongan tomat, biji selasih, madu, sedikit garam, dan air perasan jeruk lemon. Tambahkan air dingin, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan es batu sesuai selera. Hidangkan.
-
Bagaimana cara menanam tomat dari biji agar tumbuh dengan baik? Mulailah dengan memilih biji tomat yang sehat dan unggul. Anda dapat membelinya di toko pertanian atau menyimpan biji tomat dari buahyang sudah matang. Pastikan biji tomat yang dipilih tidak rusak atau terlalu tua.
-
Bagaimana cara mendapatkan manfaat tomat untuk kesehatan? Anda bisa mencampur buah tomat ke dalam menu makanan. Baik dalam bentuk segar, kering atau sebagai saus dan pasta.
-
Di mana kita bisa mendapatkan resep es tomat? Berikut ini adalah resep es tomat yang dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi, dikutip dari berbagai sumber pada Selasa (18/6).
Jangan Disimpan di Kulkas
Berdasarkan penjelasan Dapur Emak Benjamin di Jerman, menaruh tomat di lemari es dapat mempercepat proses pematangan dan pembusukan tomat. Hal ini juga berdampak pada cita rasa buah tersebut.
Suhu dingin dalam lemari es berpotensi merusak enzim yang bertanggung jawab terhadap rasa, serta memecah sel-sel tomat. Akibatnya, tomat kehilangan rasa dan teksturnya menjadi lembek.
Simpan di Suhu Ruang
Sebagai buah tropis, tomat lebih baik disimpan pada suhu ruang.
Menurut penjelasan dalam video dari warganet tersebut, suhu ideal untuk menyimpan tomat adalah antara 13 hingga 21 derajat Celsius. Metode ini dapat menjaga kesegaran tomat hingga satu bulan.
Letakkan dalam Kantong Kertas
Simpanlah tomat dalam kantong kertas. Selain lebih ramah lingkungan, metode ini juga lebih efektif dalam menjaga kesegaran tomat.
Jangan Buang Tangkainya
Tangkai pada tomat berperan dalam mencegah bakteri masuk ke dalam buah, sehingga tomat tidak cepat rusak.
Simpan Dengan Posisi Terbalik
Apabila tangkai hijau pada tomat telah terlepas, penting untuk memperhatikan cara penyimpanannya. Simpan tomat tersebut di dalam kantong kertas dengan posisi terbalik, yaitu bagian bekas tangkai berada di bawah. Cara ini berguna untuk menghalangi masuknya oksigen ke dalam tomat, sehingga proses oksidasi dapat dicegah.
Catatan
Metode penyimpanan tomat pada suhu ruang tidak sesuai untuk tomat yang telah terlalu matang. Jika tomat sudah terlalu matang tetapi belum sempat diolah, Anda dapat melakukan langkah-langkah berikut:
- Pastikan tomat dalam kondisi kering
- Masukkan ke dalam plastik zip lock dan vakum udara di dalamnya
- Simpan di dalam lemari es
Q&A
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Tomat
Apa Manfaat Buah Tomat?
Kombinasi vitamin A dan C dalam tomat berperan penting dalam merawat kesehatan gigi dan gusi, mempercepat pemulihan luka, menghindari perdarahan pada kapiler, melindungi organ mata, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung fungsi reproduksi.
Apa Manfaat Tomat untuk Kulit?
Tomat memiliki kandungan antioksidan, vitamin C, dan berbagai mineral penting seperti magnesium dan kalium. Manfaat tomat untuk kulit meliputi penghilangan sel kulit mati, pengendalian jerawat, serta pengurangan tanda-tanda penuaan.
Kenapa Kulit Tomat Harus Dikupas?
Seperti yang kita pahami, struktur kulit pada tomat berlainan dengan bagian dagingnya. Bagian kulit dan biji tomat seringkali mampu mengganggu kekonsistenan hidangan. Dengan demikian, sejumlah individu memilih untuk menghapuskan kulit serta biji tomat.