Jagal ini sama sekali tidak menjual daging yang berasal dari hewan
Sebuah toko daging di Amerika Serikat ini khusus menjual daging buatan dari bahan nabati.
Istilah Butcher dapat diartikan sebagai jagal daging di bahasa Indonesia. Seperti umumnya jagal, di tempat itu biasanya bisa Anda temukan berbagai daging hewan. Namun jagal ini memiliki jualan yang sangat berbeda dan unik pada toko yang dimilikinya, bahkan di sini Anda tidak akan dapat menemukan daging sedikit pun. Penjagalan yang bernama The Herbivorous Butcher ini merupakan tempat jagal yang sama sekali tidak menyediakan daging dan menggantinya dari berbagai macam bahan nabati.
Dilansir dari Metro, toko yang bernama Herbivorous Butchers ini menjual berbagai macam keju dan daging yang bahan dasarnya berasal dari tumbuh-tumbuhan. Untuk menyiasati ketidakhadiran daging mereka menggunakan kacang-kacangan dan tepung tapioka sebagai bahan utamanya. Sebenarnya penggantian daging dengan bahan tanaman ini bukanlah hal baru, hanya saja toko ini adalah jagal pertama yang menjual daging yang tidak berasal dari hewan.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Kuliner kekinian apa saja yang ditawarkan di Chillax Sudirman? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Apa yang ditawarkan di warung Abah Unang? Menyesap kopi dan menyantap jajanan di warung Abah Unang menawarkan pengalaman mirip negeri di atas awan.
-
Apa itu minuman khas Keraton Yogyakarta yang mirip bir tetapi tidak mengandung alkohol? Bir Jawa khas Keraton Yogyakarta diperkirakan mulai muncul dalam era pemerintahan Sri Sultan Hamengkubuwono VII. Kabarnya saat itu Sri Sultan melihat tentara Belanda yang sering minum bir. Dari situ, ia pun mulai terinspirasi untuk membuat racikan bir sendiri yang nggak mengandung alkohol sama sekali.
-
Kenapa kuliner Bogor patut dicoba? Sebab, cita rasa makanan yang ditawarkan di Kota Bogor pasti nggak akan mengecewakan lidahmu.Dari yang rasanya pedas, manis, gurih, hingga kuliner yang anti mainstream dapat kamu temui dengan mudah di Kota Bogor. Tetapi, apabila kamu bingung harus mencicipi mulai dari mana dulu, mungkin rekomendasi kuliner satu ini akan dapat membantu kamu. Yuk, intip apa saja makanan enak di Bogor yang wajib dicoba!
-
Kapan Ayam Kodok menjadi makanan khas Jakarta? Menurut kisah, menu ini sudah ratusan tahun digemari warga ibu kota, bersamaan dengan kuliner legendaris lainnya yakni ikan gabus pucung dan sup daging sapi.
Toko ini dibangun oleh kakak beradik bernama Aubrey dan Kale Walch yang sama-sama tidak mengonsumsi daging hewan. Aubrey merupakan seorang vegetarian sedangkan Kale adalah seorang vegan sehingga akhirnya mereka mencoba membuat daging yang mampu menggantikan rasa dan kandungan dari daging hewan. Hasilnya mereka memiliki beberapa menu andalan seperti pepperoni, sosis, dan berbagai jenis olahan daging yang semuanya berasal dari gandum dan tahu.
Dengan keterampilan itu lah akhirnya mereka memutuskan untuk membuka sebuah jagal atau toko daging khusus yang menjual daging buatan dengan bahan nabati. Toko ini sendiri berhasil dibangun melalui dana yang mereka kumpulkan melalui kickstarter dan akan beroperasi mulai tanggal 23 Januari 2016 di Minneapolis, Minnesota.
Saat ini jumlah vegan dan vegetarian sedang meningkat pesat. Berdasar sebuah penelitian diketahui bahwa terdapat 60 persen dari anak muda yang mengonsumsi makanan pengganti daging hewan. Selain itu kesadaran akan gaya hidup sehat juga membuat hal ini menjadi tren dan memiliki peluang bisnis yang baik.
Baca juga:
10 Sajian lezat khas tahun baru dari berbagai negara
Suka manis? kini telah muncul mie instan dengan rasa cokelat
Sebuah kota di Italia tolak pizza karena menyebabkan polusi
5 Kopi dengan cara pengolahan paling unik
Cake pernikahan berusia 100 tahun ini merupakan warisan keluarga