Penelitian: Konsumsi Selada Air Sebulan Bikin Kerutan Berkurang
Menurut penelitian, konsumsi selada air segar selama sebulan bisa meningkatkan kesehatan kulit secara signifikan.
Watercress atau selada air merupakan sayuran yang nilai gizinya sudah terkenal sejak zaman dahulu. StyleCraze menyebut sayuran ini sebagai menu harian para prajurit Romawi. Sementara artikel yang dilansir MailOnline mengatakan kalau selada air sudah dikenal sebagai sayuran bergizi tinggi sejak saman Mesir dan Yunani kuno.
Sebuah penelitian menyebut selada air efektif untuk meningkatkan kesehatan kulit dari dalam. Konsumsi sayuran ini selama sebulan disebut bisa meningkatkan kesehatan kulit secara signifikan.
-
Mengapa penemuan makam wanita ini menarik? Apa yang membuat penemuan ini sangat menarik adalah perempuan tersebut dikuburkan di samping anak panah yang "secara simbolis laki-laki", menantang persepsi tradisional tentang peran gender.
-
Kenapa perempuan di Jawa Timur dikenal cantik? Jatim dikenal dengan sebutan unik sebagai daerah penghasil perempuan cantik. Surabaya Kota ini dikenal sebagai salah satu gudangnya perempuan cantik. Perempuan asal Kota Pahlawan diidentikkan punya kulit kuning langsat.
-
Apa yang ditemukan di samping makam wanita tersebut? Apa yang membuat penemuan ini sangat menarik adalah perempuan tersebut dikuburkan di samping anak panah yang "secara simbolis laki-laki", menantang persepsi tradisional tentang peran gender.
-
Apa arti dari perhiasan terbaik wanita? “Perhiasan terbaik wanita ialah berada pada rasa malu”
-
Kenapa pantun terimakasih lucu bisa menghibur? Dalam pantun ini, ucapan terima kasih disampaikan dengan nada yang lebih santai dan menyenangkan.
-
Kapan senja selalu cantik? Senja selalu cantik kecuali saat kau patah hati.
Selada Air Setiap Hari, Kerutan Berkurang dalam Sebulan
Penelitian menunjukkan 10 dari 11 wanita yang menyantap 80 gram selada air segar selama sebulan mengalami peningkatan kondisi kulit. Sebanyak 7 dari 11 wanita bahkan mendapati kerutan di kulit mereka berkurang.
Analisis kesehatan kulit dengan kamera VISIA menunjukkan hasil yang positif pada mayoritas peserta penelitian. Selain itu, para peserta penelitian juga merasa lebih berenergi setelah rutin mengonsumsi selada air.
Kandungan Nutrisi Selada Air
Secangkir selada air segar mengandung vitamin A dan vitamin C. Kandungan vitamin K yang dimilikinya bahkan memenuhi 106 persen kebutuhan tubuh per hari. Selain itu, selada air juga cuma mengandung 4 kalori.
Selada air memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada susu dan lebih banyak zat besi daripada bayam.
Sementara kandungan lutein dan zeaxanthin yang dimilikinya 45 kali lebih banyak daripada tomat matang.
Penjelasan Pakar Gizi
Dr. Sarah Schenker, pakar nutrisi yang mengawasi penelitian mengatakan, "Selada air kaya sumber betakaroten yang dibutuhkan untuk melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan sel kulit."
"Walaupun begitu, agar bisa bekerja dengan baik, vitamin C konsentrasi tinggi juga diperlukan untuk melengkapi proses ini dan selada air mengandung banyak sekali nutrisi ini [vitamin C]."
(mdk/tsr)