Resep Apem Comal, Jajanan Legit Beraroma Gula Merah khas Pemalang
Pembeda apem comal dengan apem pada umumnya adalah bentuk dan warnanya yang cokelat berkat campuran gula merah.
Kue apem, salah satu jajanan tradisional Indonesia ternyata punya banyak variasi. Ada kue tete yang berwarna hijau di bagian tengah, apem renda dengan pinggiran seperti rok, dan ada pula apem comal.
Apem comal merupakan jajanan khas Pemalang atau Pekalongan. Pembeda apem comal dengan apem pada umumnya adalah bentuk dan warnanya yang cokelat berkat campuran gula merah. Kue ini juga dilapisi daun pisang.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Dimana kita bisa menemukan resep jamu tradisional? Nah berikut ini adalah beberapa referensi tentang resep jamu herbal yang bisa ditiru dirumah dan sudah dilansir dari berbagai sumber pada Senin (22/07/2024) Jamu Jahe Kayu Manis Cengkih Jamu Jahe Kayu Manis Cengkih adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal karena khasiatnya dalam meningkatkan kesehatan dan kebugaran.
-
Apa saja kue tradisional khas Indonesia yang dibuat oleh Chef Martin Praja? Berikut ada resep camilan kue tradisional khas Indonesia yang dibuat oleh chef Martin Praja. Cara membuatnya sangat mudah, dan bahan yang digunakan juga banyak dijual murah di pasaran. Penasaran apa saja? Yuk simak selengkapnya.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Bagaimana proses pembuatan Jenang Krasikan secara tradisional? Proses pembuatannya masih dilakukan secara tradisional yaitu menggunakan tungku tanah dan kayu bakar. Pengolahan jenang krasikan Mbah Rajak dilakukan dengan mencampurkan bahan-bahan antara lain gula merah, santan, beras ketan, dan campuran lainnya.
Bagaimana cara membuat kue apem comal? Berikut ini rincian bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 500 ml santan agak kental
- 250 gr gula merah
- 300 gr tepung beras
- 100 gr tepung tapioka
- 1 sdm ragi instant
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat Apem Comal:
- Panaskan santan, masukkan garam. Masak hingga matang sebentar saja sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Masukkan gula merah, aduk hingga larut. Biarkan dingin.
- Panaskan daun pisang di atas api agar tidak kaku. Potong-potong bulat daun pisang agak lebar, kurang lebih diameter 10 cm.
- Campurkan tepung beras, tapioka, vanili bubuk, dan ragi. Tuang santan ke dalam tepung, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, masukkan garam, aduk rata.
- Panaskan kukusan. Ambil daun pisang dan tuang tipis saja adonan apem di atas daun pisanng. Kukus selama 15 menit atau hingga matang.
Angkat dan sajikan apem comal hangat untuk acara perayaan atau hajatan. Enak juga dijadikan camilan sederhana keluarga.
Reporter: Febi Anindya Kirana
Sumber: Fimela.com
Baca juga:
Cara Membuat Choipan atau Chai Kue, Jajanan Khas Pontianak yang Lembut dan Gurih
Manis Renyah Tolpit alias Adrem, Jajanan Unik Khas Bantul
Resep Risol Ragout Keju Lumer yang Meleleh di Mulut saat Digigit
Resep Coffee Semifreddo, Dessert Italia yang Dingin dan Lumer di Mulut
7 Resep Kue Basah dari Tepung Beras, Mulai Talam sampai Nagasari
Resep Mian Bao Xia, Sandwich Renyah Isi Udang Ayam di Acara Four Wheeled Restaurant
Cara Membuat Bubur Merah Putih untuk Syukuran