Resep Bakpao Daging Empuk, Gurih, dan Merekah
Resep bakpao daging yang empuk, lembut, dan merekah dengan isian yang gurih.
Advertisement
Bakpao yang lembut merekah dengan isian daging tumis kecap yang gurih memang enak. Bisa menjadi opsi makanan ringan atau makanan praktis saat bepergian. Pasalnya makanan seperti ini memang praktis dibawa dan disantap di mana pun.
Ingin menyiapkan bakpao daging untuk bekal piknik atau sekadar camilan di rumah? Berikut ini resep bakpao daging yang bisa dicoba di rumah. Anda bisa menggunakan daging ayam, sapi, babi, atau campuran ketiganya.
Orang lain juga bertanya?
-
Apa saja resep kue ulang tahun tanpa oven yang mudah dibuat? Apabila tak memiliki peralatan seperti oven, tak perlu khawatir karena ternyata kue ulang tahun ini bisa dibuat dengan beragam cara, misalnya dikukus. Kue yang dihasilkan bahkan rasanya tak kalah lezat. Anda tinggal menghiasnya dengan penampilan yang cantik. Lalu apa saja resep kue ulang tahun tanpa oven ini? Simak selengkapnya dalam ulasan yang berhasil dirangkum dari beragam sumber berikut, Rabu (26/7).
-
Apa yang bisa menjadi solusi praktis untuk memanggang kue tanpa oven? Selama belum memiliki oven, panci kukusan bisa menjadi solusi praktis untuk memanggang kue.
-
Mengapa resep kue ulang tahun tanpa oven ini jadi pilihan yang tepat? Apabila tak memiliki peralatan seperti oven, tak perlu khawatir karena ternyata kue ulang tahun ini bisa dibuat dengan beragam cara, misalnya dikukus. Kue yang dihasilkan bahkan rasanya tak kalah lezat.
-
Apa saja jenis kue kering yang bisa dibuat tanpa oven dan mixer? Berikut sejumlah resep kue kering 3 bahan tanpa oven dan mixer yang merdeka.com lansir dari Cookpad: 1. Resep Kue Putri Salju 3 Bahan 2. Resep Kue Kecipir 3. Resep Kue Keciput 4. Resep Kue Telur Gabus Keju 5. Resep Kue Kering 3 Bahan Sederhana Tanpa Oven dan Mixer
-
Apa saja resep olahan sayur tahu tempe tanpa santan? Tahu dan tempe tidak hanya dapat diolah dengan santan. Berikut ini adalah beberapa resep sayur tahu dan tempe tanpa santan, dikutip dari berbagai sumber pada Jumat (21/6). Resep Tahu Tempe Kuah Bening Cara membuat:Potong tahu dan tempe menjadi dadu kecil. Iris wortel tipis-tipis dan potong daun bawang menjadi bagian-bagian panjang. Cincang bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis hingga harum dan matang, lalu angkat. Didihkan air, kemudian masukkan wortel, tahu, dan tempe, dan masak sampai matang. Tambahkan bawang yang telah ditumis, serta beri garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk sampai rata. Setelah itu, masukkan potongan daun bawang, cicipi, dan jika rasanya sudah sesuai, angkat dan sajikan hangat-hangat. Resep Semur Tahu Tempe Betawi Bahan:300 gram tahu200 gram tempe1 buah kentang (optional)750 ml air5 sdm kecap manis secukupnyaBumbu halus:8 siung bawang merah3 siung bawang putih5 butir kemiri (sangrai)3 cm jaheBumbu utuh:5 butir cengkeh4 cm kayu manis5 siung bawang merah (iris tipis)2 batang serai (geprek)3 lembar daun salam1 sdt ketumbar bubuk1/4 sdt biji pala bubuk4 butir asam jawa (seduh dengan air panas) Cara membuat:Potong tahu, tempe, dan kentang menjadi ukuran yang sama. Goreng hingga berwarna kecokelatan, lalu tiriskan. Tumis irisan bawang merah hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan. Tambahkan bumbu halus dan lanjutkan menumis hingga aromanya keluar. Masukkan seluruh bumbu utuh dan tumis kembali hingga matang. Tuangkan air dan aduk hingga merata. Setelah mendidih, tambahkan garam, lada, dan gula sesuai selera. Masukkan tahu dan tempe, lalu masak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental. Cicipi dan sesuaikan rasa, kemudian angkat jika sudah pas. Resep Oseng Tahu Tempe Goreng Cara membuat:Goreng bawang putih hingga harum, lalu tambahkan tahu yang sudah digoreng. Selanjutnya, masukkan daun bawang, garam, lada bubuk, dan gula secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air. Masak hingga daun bawang layu, lalu angkat dari kompor.Potong tempe tipis-tipis, rendam sebentar dalam larutan air garam, lalu goreng hingga kering. Resep Tumis Tahu Tempe Kacang Panjang Pedas Manis Bahan: 300 gram tempe (potong dadu, goreng)300 gram tahu (potong dadu, goreng)8 kacang panjang (potong)8 siung bawang merah (geprek)5 siung bawang putih (geprek)7 buah cabai rawit (potong serong)5 buah cabai merah besar (buang isinya, potong serong)1 lembar daun salam1 lembar daun jeruk2 cm lengkuas (memarkan)1 buah tomat (belah 4)Garam (secukupnya)Gula (secukupnya)Kaldu ayam bubuk (secukupnya)Kecap manis (secukupnya)200 ml airMinyak goreng (secukupnya) Cara membuat:Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis sebentar. Tambahkan kacang panjang dan lengkuas, aduk rata. Tuangkan air dan masak kacang panjang sampai sedikit layu.Masukkan garam, potongan tomat, daun salam, daun jeruk, tempe, dan tahu. Aduk hingga semua bahan tercampur.Untuk memberikan cita rasa yang lebih lezat, tambahkan sedikit gula, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis.Masak terus hingga bumbu meresap ke dalam tahu, tempe, dan kacang panjang. Setelah bumbu meresap dan masakan matang, angkat dan sajikan.
-
Di mana resep tongseng sapi tanpa santan ini dapat ditemukan? Dilansir dari Cookpad, berikut kami rangkum beberapa resep tongseng sapi tanpa santan, bisa menjadi rekomendasi Anda.
Advertisement
Biang:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sendok makan ragi instan
- 150 ml air
Bahan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 75 gram gula bubuk
- 50 gram mentega tanpa garam
- 50 ml air
Bahan Isian:
- 300 gram daging sapi/ayam/babi giling
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 bungkus kaldu ayam (opsional)
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- minyak goreng secukupnya
Advertisement
Cara Membuat Biang:
- Campur tepung terigu, ragi instan dan air. Uleni hingga adonan kalis.
- Tutup dengan plastik dan diamkan 30 menit, hingga adonan mengembang dua kali ukuran semula.
- Pukul-pukul adonan untuk mengeluarkan udara dari adonan.
Cara Membuat Kulit Luar:
- Masukkan tepung terigu, baking powder, gula bubuk ke dalam adonan biang.
- Tambahkan mentega putih dan air. Uleni kembali hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Gulung adonan memanjang, potong dalam berat 30 gram, bentuk bulatan. Diamkan selama 20 menit.
Cara Membuat Isian:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
- Masukkan daging, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kaldu ayam, gula pasir, garam dan merica. Aduk hingga rata.
- Tambahkan larutan maizena hingga isian mengental, angkat.
Cara Membuat Bakpao Daging:
- Ambil satu bagian kulit yang sudah didiamkan 20 menit. Pipihkan, isi dengan adonan daging, lalu tutup kembali. Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan kertas roti yang sudah dipotong 10 x 10 cm.
- Letakkan bakpao di atas kertas roti lalu susun dalam dandang yang sudah mendidih.
- Kukus selama 15 menit atau hingga matang. Angkat.
Sajikan bakpao daging selagi hangat. Bisa juga digoreng untuk mendapatkan tekstur kulit yang renyah.
Sumber: Fimela.com
(mdk/tsr)