Resep Kwetiauw Goreng Melayu Istimewa
Resep kwetiauw goreng dari tanah Melayu spesial. Menggunakan kucai dan belacan (terasi) untuk aroma yang lebih menggiurkan.
Advertisement
Sedang malas makan nasi, tapi bosan makan mi. Kalau begitu coba santap kwetiauw yang lebih kenyal dan terasa ringan di lidah. Olah menjadi kwetiauw goreng spesial dengan resep Melayu. Pakai kucai dan belacan (terasi) untuk aroma yang lebih menggiurkan.
Orang lain juga bertanya?
-
Dari mana resep mie goreng spesial ini didapat? Melansir dari berbagai sumber, Jumat (23/2), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara membuat kacang mete goreng yang spesial? Sangrai Kacang mete kurang lebih 10 menit sampai matang, Blender telur, cabai, bawang putih, Iris tipis-tipis daun jeruk, Campurkan semua bahan lalu goreng sedikit demi sedikit, agar tidak menggumpal, Dinginkan dan tata di toples.
-
Bagaimana cara membuat Mie Aceh Goreng? 1. Buat acar terlebih dahulu. Campurkan semua bahan acar, aduk rata, dan diamkan setengah jam. 2. Rebus daging ayam hingga matang, kemudian tiriskan airnya dan potong-potong bentuk dadu. 3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan daging ayam dan aduk rata. 4. Bumbui dengan kecap, gula, garam, kaldu dan air jeruk nipis. Masukkan tauge, kol, dan caisim. Masak hingga sayuran layu. 5. Masukkan mie dan irisan daun bawang. Masak hingga mie meresap bumbu.
-
Bagaimana cara membuat sate goreng spesial? 1. Potong kecil kecil daging kambing, lalu cuci bersih. 2. Langkah selanjutnya, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daging kambing aduk aduk sampai keluar minyak. 3. Kemudian masukkan kecap manis dan cabai rawit, aduk lagi sampai bumbu meresap dan daging empuk. 4. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat mie goreng kecap? Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging. Masak sampai berubah warna. Masukkan telur, orak arik.Masukkan kol. Tuang sedikit air.Masukkan mie dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa.Masak
-
Apa yang membuat mi goreng jadi spesial? Siapa sih yang gak suka mi goreng? Mi goreng jadi salah satu makanan yang banyak disukai orang. Tak hanya jadi salah satu pilihan jika bosan makan nasi, olahan mi goreng juga selalu menggugah selera dan bisa diotak-atik dengan berbagai macam rasa dan isian.
Bahan (untuk 3 porsi):
- 125 gram kwetiauw kering, rebus hingga agak lunak
- 1 genggam tauge
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/2 ikat sawi hijau, iris-iris
- 1/2 ikat kucai, iris 2 cm
Advertisement
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang merah, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, iris menyerong
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 gelas belimbing air
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh terasi
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di penggorengan, lalu goreng telur. Buat orak-arik, lalu sisihkan.
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di penggorengan lagi, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cabai merah besar, kecap manis, garam, gula, saus tiram, dan terasi.
- Masukkan air, lalu kwetiauw, kucai, sawi, dan telur orak-arik.
- Masak sambil diaduk-aduk sampai air menyusut. Masukkan tauge dan aduk selama 1 menit.
- Setelah itu sajikan kwetiauw dengan acar atau cabai rawit.
Demikian resep kwetiauw goreng Melayu yang siap menggugah selera makan.
Advertisement