Resep Matcha Swiss Roll Seenak Bikinan Kafe Dessert
Gunakan matcha powder bermutu tinggi agar menghasilkan kue dengan warna hijau cantik dan aroma matcha yang harum.
Advertisement
Swiss roll dengan rasa matcha seenak bikinan kafe dessert tak sulit dibuat, kok. Tak perlu merogoh kocek dalam-dalam untuk menikmati sepotong saja, karena Anda bisa membuat sendiri di rumah.
Berikut ini resep matcha swiss roll yang lembut. Gunakan matcha powder bermutu tinggi agar menghasilkan kue dengan warna hijau cantik dan aroma matcha yang harum.
Orang lain juga bertanya?
-
Siapa yang merekomendasikan resep kue kurma ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep kue kurma berbagai varian, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Bagaimana cara membuat rebusan mengkudu? Berikut cara merebus buah mengkudu agar khasiatnya maksimal. 1. Siapkan Beberapa Bahan Rebusan Diperlukan beberapa bahan, yakni dua buah buah mengkudu yang telah matang, 400 ml air, dan madu untuk mengurangi rasa pahitnya.
-
Dari mana resep-resep es kurma ini didapat? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum resep es kurma berbagai bahan yang bisa menjadi rekomendasi Anda.
Bahan A:
Advertisement
- 5 kuning telur ayam
- 26 gram gula pasir
- 47 gram tepung terigu protein rendah
- 10 gram matcha powder
- 26 gram butter, lelehkan
Bahan B:
- 5 putih telur ayam
- 80 gram gula pasir
- 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
Filling:
- 100 gram whipped cream
- 10 gram gula halus
- 8 buah stroberi ukuran sedang, buang tangkainya
Advertisement
Cara Membuat Matcha Swiss Roll:
- Panaskan oven di suhu 170 derajat Celcius. Alasi loyang persegi ukuran 24 cm dengan kertas roti.
- Kocok kuning telur dan gula sampai kental.
- Ayak tepung terigu bersama matcha powder, lalu masukkan ke dalam kocokan kuning telur dan gula. Aduk dengan kawat pengocok/mixer keepatan rendah, lalu masukkan mentega yang sudah dilelehkan.
- Masukkan putih telur dan air jeruk nipis dalam wadah baru, lalu kocok lagi hingga berbusa. Tambahkan gula pasir, lalu bagi untuk tiga kali tuang. Kocok hingga adonan soft peak, lalu matikan mixer.
- Masukkan sepertiga kocokan putih telur ke dalam kocokan kuning telur. Aduk rata, lalu masukkan sisa kocokan putih telur dan aduk balik hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang selama 30 menit. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven yang Anda miliki di rumah.
- Selagi menunggu kue matang, kocok whipped cream bersama gula halus.
- Keluarkan kue yang sudah matang dari loyang, dan gulung selagi panas. Tunggu sampai dingin.
- Setelah kue dingin, oles whipped cream dari salah satu ujung sampai ke tengah. Tidak perlu diolesi seluruhnya agar mudah digulung.
- Letakkan stroberi di ujung kue yang diolesi whipped cream. Gulung hingga rapi, kemudian simpan di lemari es selama 30 menit.
- Potong-potong swiss roll cake dengan ketebalan 5 cm, kemudian sajikan.
Demikian cara membuat matcha swiss roll yang creamy.
(mdk/tsr)