Sejarah manis di balik sebatang cokelat
Walaupun berasal dari tumbuhan kakao yang pahit, cokelat mampu menjadi makanan manis yang disukai sebagian besar orang.
Cokelat merupakan salah satu makanan yang memiliki sejarah panjang. Walaupun saat ini dikenal dan disukai karena rasanya yang manis, tetapi pada awalnya cokelat memiliki rasa dan kisah yang pahit. Makanan yang berasal dari tumbuhan kakao ini pertama kali ditemukan dan dikembangkan pada sekitar tahun 1900 sebelum masehi. Tumbuhan ini ditemukan terdapat di wilayah yang saat ini menjadi Meksiko.
Cokelat baru menjadi manis ketika orang Spanyol mulai menemukan makanan tersebut melalui penjajahan yang mereka lakukan ke wilayah Meksiko. Pada saat itu cokelat juga mulai berkembang menjadi makanan bagi kaum bangsawan dan sebagai simbol kemewahan, kekayaan, dan kekuasaan dari bangsawan Spanyol.
-
Apa yang diuji coba oleh Pemprov DKI Jakarta? Penjelasan Pemprov DKI Uji Coba TransJakarta Rute Kalideres-Bandara Soekarno Hatta Dikawal Patwal Selama uji coba dengan menggunakan Bus Metro TransJakarta dikawal dengan petugas Patwal hingga ada penutupan sementara di beberapa persimpangan Penjabat Gubernur DKI Jakarta, Heru Budi Hartono bersama jajaran Pemprov DKI Jakarta menjajal langsung TransJakarta menuju Bandara Internasional Soekarno-Hatta yang dimulai dari Terminal Kalideres.
-
Dimana lokasi Wisata Edukasi Kampung Coklat? Wisata Edukasi Kampung Coklat Blitar terletak di Jl. Bantengblorok 18, Desa Plosorejo, kecamatan Kademangan, Kabupaten Blitar. Dari arah kota Blitar ke selatan, setetelah melewati jembatan kademangan akan ada pertigaan dengan petunjuk menuju ke lokasi. Hanya sekitar 3,5 kilometer pengunjung akan sampai pada lokasi Wisata Edukasi Kampung Coklat.
-
Apa sebenarnya Coklit Pemilu itu? Coklit pemilu adalah singkatan dari pencocokan dan penelitian pemilihan umum bagi daftar pemilih tetap.
-
Apa itu kolik? Kolik adalah kondisi ketika bayi yang sehat menangis dan disertai dengan rewel yang cukup intens dan berkepanjangan tanpa alasan yang jelas.
-
Kapan Ketupat Colet disajikan? Makanan ini tidak hanya hadir saat Idul Fitri saja, melainkan juga Idul Adha dan beberapa acara-acara besar lainnya.
-
Kenapa Dirjen APTIKA Kominfo mundur? Keputusan itu diambil sebagai bentuk tanggung jawab moral atas insiden penyanderaan data di Pusat Data Nasional Sementara (PDNS) 2 Surabaya.
Dilansir dari History, pada abad ke-15 hingga 16, Spanyol dapat memonopoli konsumsi dan penggunaan cokelat hanya terbatas pada kalangan mereka sendiri saja. Tetapi sejak pernikahan politik antara putri dari raja Prancis degan raja Louis XIII pada 1615, cokelat tidak lagi menjadi rahasia dan tersebar seantero Eropa. Sejak itu lah cokelat menjadi makanan khusus bagi bangsawan Eropa.
Cokelat baru benar-benar dinikmati oleh semua kalangan ketika seorang ahli kimia dari Belanda bernama Coenraad Johannes van Houten membuat mesin pengolah kakao yang akhirnya menimbulkan revolusi pada cara pembuatan cokelat. Mesin pengolah ini mampu mengeluarkan kandungan cokelat dalam kakao dan menjadikannya sebuah bubuk kering yang dapat dicampur dengan benda cair atau kandungan lain.
Cara yang dilakukan oleh Van Houten ini terbukti mampu membuat biaya produksi cokelat menjadi semakin murah dan makanan ini dapat dinikmati oleh seluruh kalangan. Cokelat mulai dibentuk dalam sebuah batangan sejak tahun 1874 oleh sebuah perusahaan dari Inggris bernama J.S. Fry & Sons. Perusahaan ini menggabungkan bubuk dan mentega dari kakao dan juga gula lalu kemudian dibentuk dalam bentuk batangan.
Pada era tahun 1800 dan 1900-an awal, beragam perusahaan cokelat yang terkenal mulai terbentuk. Masing-masing dari mereka menciptakan cara baru dalam mengolah dan memproduksi cokelat. Selain itu juga dilakukan berbagai inovasi untuk mengubah rasa cokelat dan membuatnya menjadi semakin manis.
Saat ini cokelat merupakan salah satu makanan yang paling mudah dijumpai di berbagai belahan dunia. Rasa manis yang muncul dari makanan ini juga sangat disukai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa dan mampu mengantarkan kebahagiaan yang manis bagi hidup mereka.
Baca juga:
Tusuk gigi ternyata pernah menjadi perhiasan mahal setara permata
Bunga-bunga cantik yang jadi perlambang kematian di berbagai negara
Menguak misteri excalibur, pedang legendaris dari mitos Raja Arthur
Ini sosok 8 wanita tercantik dari masa lalu
Perusahaan Jepang ini tawarkan jasa membangunkan oleh cewek SMA