Trik Bikin Pare Anti Pahit, Gunakan Garam dan Tambahan 1 Bumbu Dapur
Bagi yang tidak menyukai rasa pahit pada pare, ada metode untuk mengurangi kepahitannya menggunakan garam dan satu jenis bumbu dapur lainnya. Begini caranya.
Bagi yang tidak menyukai rasa pahit pada pare, ada metode untuk mengurangi kepahitannya menggunakan garam dan satu jenis bumbu dapur lainnya. Mari pelajari caranya!
Trik Bikin Pare Anti Pahit, Gunakan Garam dan Tambahan 1 Bumbu Dapur
Pare seringkali tidak disukai banyak orang karena rasa pahitnya yang dominan, terutama setelah dimasak. Padahal, pare memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Namun, Anda tidak perlu khawatir, karena rasa pahit pada pare bisa dikurangi.
Melansir kanal YouTube seorang warganet asal India, Healthy With Ravneet Bhalla, dibagikan cara untuk mengurangi rasa pahit pada pare hanya dengan menggunakan dua bumbu dapur.
Bagaimana caranya? Penjelasan lengkapnya dapat Anda temukan dalam rangkuman yang disusun pada Kamis (16/5/2024) di bawah ini.
-
Bagaimana cara menghilangkan rasa pahit pare? Langkah pertama adalah memotong kedua ujung pare menggunakan pisau. Kemudian, pare dibagi menjadi dua bagian yang sama besar dan bagian dalamnya yang berwarna putih disisihkan. Setelah itu, iris pare dan cucilah di bawah air mengalir. Setelah diiris, tiriskan dalam wadah. “Nyucinya harus di air mengalir, nggak perlu diremas-remas cukup dicuci aja,” ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Pawon Ndayu pada Minggu (18/2). Kemudian, tuangkan air mendidih ke dalam wadah yang berisi irisan pare hingga merendamnya. Diamkan selama 5 menit, kemudian bilas pare dengan air dingin sambil meremasnya.
-
Bagaimana cara menghilangkan tahi lalat dengan kentang? Kentang akan memudarkan tahi lalat bila digunakan secara rutin dengan cara mengolesi di permukaan kulit.
-
Bagaimana cara menghindari dampak buruk dari duduk bersila? Melakukan peregangan secara teratur sangat penting untuk menjaga fleksibilitas otot dan meningkatkan sirkulasi darah. Berikut adalah beberapa jenis peregangan yang dapat dilakukan:Child Pose: Membantu meregangkan punggung dan paha.Pigeon Pose: Meningkatkan mobilitas pinggul.Toe Touch: Merelaksasi otot kaki.Vajrasana: Meregangkan otot paha dalam.Bridge Pose: Mengatur posisi otot pelvis agar lebih baik.Disarankan untuk melakukan peregangan setiap 10-15 menit saat duduk bersila untuk mengurangi ketegangan dan meningkatkan aliran darah.
-
Bagaimana cara mencegah plak menumpuk? "Menggosok gigi dua kali sehari tak hanya bermanfaat untuk menjaga kesegaran napas saja. Ketika Anda tidak menggosok gigi dua kali sehari, Anda berisiko tinggi mengalami penumpukan plak pada gigi Anda," drg. Osei-Fosu, dilansir dari Livestrong.
-
Bagaimana cara memutihkan mata secara alami? Cara memutihkan mata agar tampak jernih bisa menggunakan obat tetes mata. Menggunakan obat tetes mata dapat membantu menghilangkan kemerahan di mata Anda. Gunakan obat tetes mata biasa untuk mendapatkan mata putih cerah.
-
Bagaimana cara menghindari dampak buruk duduk terlalu lama? Kebiasaan duduk terlalu lama memang bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan dan memengaruhi kualitas hidup secara keseluruhan. Namun, kamu bisa mencegah kemungkinan-kemungkinan dampak buruk tersebut. Di antaranya dengan melakukan peregangan setiap 1 jam sekali saat bekerja atau belajar, memperhatikan postur tubuh yang benar saat duduk, serta menggunakan peralatan ergonomis untuk mendukung punggung saat duduk. Dengan melakukan semua itu, kamu tentu bisa terhindar dari dampak buruk yang ditimbulkan akibat kelamaan duduk.
Bahan-bahan
Berdasarkan cuplikan video singkatnya, Healthy With Ravneet Bhalla menggunakan garam dan bubuk kunyit untuk mengurangi rasa pahit pada pare.
Taburkan Garam dan Kunyit
Langkah pertama, hilangkan biji dari pare dan iris menjadi ukuran sedang. Setelah itu, taburkan garam serta bubuk kunyit pada potongan pare tersebut.
Diamkan 30-60 Menit
Pada tahap berikutnya, dasuk dan ratakan garam dan bubuk kunyit di atas pare dengan menekannya perlahan. Setelah itu, biarkan pare tersebut diam selama 30 menit hingga satu jam.
Cuci Pare hingga Bersih
Cuci bersih pare dengan air sambil diperas agar cairan pahit yang terkandung di dalam pare dapat terbuang. Pare kini siap untuk dijadikan beragam hidangan yang lezat.
Khasiat Mengonsumsi Pare
- Menyehatkan pencernaan
- Mengatur berat tubuh
- Mengelola glukosa darah
- Mengurangi tingkat kolesterol
- Menurangi potensi terkena kanker
Q&A
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Mengolah Pare
Apakah Pare Harus Dikupas?
Menyingkirkan bagian luar pare telah terbukti efektif dalam mengurangi rasa pahitnya secara nyata. Namun, sebaiknya tidak membuang kulit yang sudah dikupas, karena dapat memberikan sentuhan rasa yang spesial dan lezat pada adonan roti paratha.
Apa Manfaat Pare Direndam Air Panas?
Orang yang menderita masalah pada hati serta ginjal disarankan untuk mengurangi asupan pare. Hal ini dikarenakan serat yang ada di dalam pare sulit dicerna dan mungkin menyebabkan gangguan pada perut seperti kembung.
Berapa Lama Pare Dimasak?
Setelah direndam dalam larutan garam atau larutan gula, langkah selanjutnya dalam memasak pare agar tidak terlalu pahit adalah dengan melakukan proses merebusnya terlebih dahulu. Tidak perlu direbus terlalu lama, cukup letakkan pare ke dalam air yang sudah mendidih dan biarkan mendidih selama sekitar dua menit.