Trik Simpan Rebung Agar Tetap Segar, Cuma Pakai 1 Bahan Dapur
Ikuti tips menyimpan rebung dari seorang warganet YouTube ini agar rebung tetap segar meskipun belum langsung dimasak. Ayo, simak detail caranya!
Ikuti tips menyimpan rebung dari seorang warganet YouTube ini agar rebung tetap segar meskipun belum langsung dimasak. Ayo, simak detail caranya!
Trik Simpan Rebung Agar Tetap Segar, Cuma Pakai 1 Bahan Dapur
Rebung, atau tunas bambu, merupakan salah satu tanaman yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Selain dimasak sebagai sayuran, rebung juga dikenal sebagai bahan utama dalam lumpia, salah satu jajanan khas Indonesia yang populer.
Untuk menghindari rebung cepat basi karena tidak segera diolah, Pipit Wijayanti, seorang YouTuber, memberikan tips sederhana namun efektif untuk menjaga agar rebung tetap segar dan tahan lama.
Berikut adalah penjelasan lengkapnya yang telah dirangkum pada Kamis (13/6/2024).
-
Mengapa ritual Tirto Mukti Rekso Bumi dianggap penting? “Sebenarnya ritual Tirto Mukti Rekso Bumi ini tak ada bedanya dengan ritual nenek moyang di masa lalu. Memberikan sesaji di tempat-tempat suci, di hutan-hutan yang dianggap angker dan sebagainya. Bukan berarti kita ingin membangkitkan hal-hal berbau kontroversi. Tapi lebih bagaimana mengemas bahwa ini adalah daya tarik yang berlatar belakang perilaku nenek moyang,”
-
Kapan tongtrong dibunyikan? Jika waktu menunjukkan pukul 17.00 WIB sore, maka tongtrong akan dibunyikan sebanyak lima kali. Begitu seterusnya.
-
Kapan Tirta Gangga dibangun? Kompleks seluas satu hektare ini dibangun pada tahun 1946 oleh mendiang Raja Karangasem.
-
Kapan Kirab Tebu Temanten dilakukan? Acara ini digelar pada Selasa Selasa (23/4).
-
Kapan Patung Shigir ditemukan? Patung Shigir ditemukan pada Januari 1890 di wilayah Sverdlovsk, di pinggiran barat Siberia, Rusia.
-
Kapan Hari Brimob diperingati? Bangsa Indonesia memperingati Hari Brimob setiap tanggal 14 November.
1. Iris-iris Rebung
Pertama-tama, potonglah rebung menjadi irisan tipis. Hal ini bertujuan agar saat dimasak, tekstur rebung dapat menjadi lebih lembut. Setelah selesai, bersihkan irisan rebung dengan mencucinya sampai benar-benar bersih.
2. Tambahkan Air
Langkah selanjutnya adalah menaruh rebung ke dalam panci dan menuangkan air hingga semua bagian rebung terendam dalam air.
3. Tambahkan Garam
Langkah ketiga adalah menempatkan panci di atas kompor dan menyalakan api. Selanjutnya, tambahkan seperempat sendok teh garam ke dalamnya, kemudian aduk supaya garam dapat larut dan tersebar merata.
4. Rebus Rebung
Langkah berikutnya adalah merebus rebung sampai mendidih dengan sesekali diaduk untuk memastikan kematangan yang merata. Setelah rebung empuk, perbaiki teksturnya sebelum mematikan api.
5. Tiriskan
Langkah berikutnya adalah mengangkat dan meniriskan rebung yang telah empuk. Sebelum dipindahkan ke wadah, biarkan terlebih dahulu agar suhunya merata.
6. Masukkan ke Wadah Kedap Udara
Terakhir, setelah rebung menjadi dingin, tempatkanlah di dalam wadah kedap udara atau container makanan sebelum disimpan di dalam lemari es. Semoga berhasil!